가장 과즙이 많은 사과 품종 5가지
대부분의 정원사들은 사과가 맛있을 뿐만 아니라 즙이 많아야 한다고 생각합니다. 따라서 사과는 생으로 먹을 뿐만 아니라 주스를 만들어 먹기에도 적합합니다. 일반적으로 열매가 큰 품종이 가장 즙이 많은데, 그중에서도 가장 즙이 많은 품종을 소개해 드리겠습니다.
안타이오스
벨라루스 육종가들이 개발한 서리 저항성 품종입니다. 과실 무게는 160~210g이며 과즙이 풍부합니다. 당도는 약 9~10.4%입니다. 사과안타이오스"달콤할 뿐만 아니라 향도 아주 좋아요. 수확은 9월 15일경에 이뤄집니다.
"폐엽"
서리에 잘 견디는 또 다른 품종입니다. 생물학자 이사예프가 교배를 통해 개발했으며, 이 공로로 스탈린상을 수상했습니다. 폐초 영토 내에서도 재배가 가능하다 시베리아평균 과중은 120~150g입니다. 과즙이 풍부하고 당도가 높습니다. 달콤한 꿀 캐러멜 맛이 납니다. 중부 지역에서는 여름 끝무렵에 수확하고, 시베리아에서는 9월 말에 수확합니다.
"골든 딜리셔스"
19세기 말 미국에서 우연한 교배를 통해 개발된 적당한 내한성을 가진 품종입니다. 주로 남부 지역과 중부 러시아 지역에서 재배됩니다. 사과 무게는 140~180g이며, 즙이 많고 달콤하여 정원사들이 즐겨 찾습니다. 이 품종 뛰어난 맛으로 유명합니다. 다른 새콤달콤한 품종과 함께 섞어 칼바도스를 만들 수도 있습니다. 수확은 9월 말에 이루어질 것으로 예상됩니다.
"스코틀랜드 사람"
또 다른 인기 있는 것 미국 품종볼가 강 하류와 북코카서스 지역 재배에 이상적입니다. 사과 무게는 170~200g이며 향긋한 향이 납니다. 과즙이 풍부한 것이 이 품종의 장점 중 하나입니다. 새콤달콤한 맛이 나며, 칼바도스를 넣어 사이다를 만들 수 있습니다. 당도는 약 11%입니다. 수확은 팔월 10월까지는 재배 지역의 기후 조건에 따라 시기가 달라집니다.
"레넷 시미렌코"
이 푸르고 달콤하며 시큼한 사과는 러시아 중부 지역에서 재배하기에 이상적입니다. 과즙이 풍부하고 단맛이 나며 당도는 12~13.5%입니다. 무게는 140~200g입니다. 이 사과 품종 수확한 후 바로 사용하지 않고 1~2개월 동안 숙성해야 합니다.
다즙성은 품종을 선택하는 주요 기준 중 하나이며, 많은 정원사에게 가장 중요한 요소입니다.
