골든 딜리셔스 사과나무: 품종의 특성과 관리

골든 딜리셔스 품종에 대한 설명

중간 크기의 겨울 숙성 사과나무는 뛰어난 품질로 주목을 받습니다. 강건하고 관리, 토양, 비료, 재배 환경 측면에서 까다롭지 않으며 환경적으로 지속 가능합니다. 골든 딜리셔스는 쉴 새 없이 풍성한 과일을 꾸준히 생산합니다. 하지만 흰가루병이나 기타 곰팡이에 다소 취약하며, 겨울 추위에 대한 저항력이 약합니다.

적절하고 시기적절한 관리를 통해 크고 매력적인 열매를 맺습니다. 향기롭고 즙이 많으며 단맛이 나는 이 열매는 상품성이 뛰어나고 장거리 운송이 용이하며 맛이나 외관이 손상되지 않고 잘 보관됩니다. 이 품종은 개별 재배는 물론, 집약적인 상업 및 산업용 정원에서 재배하기에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 일반적으로 중간 크기에서 큰 크기까지 다양하지만, 수확량이 좋은 해에 잘 관리하면 큰 열매를 맺을 수도 있습니다. 사과 한 개의 평균 무게는 160~180g이지만, 때로는 100~220g까지 자라기도 합니다. 모양은 둥글고 윗부분이 다소 납작하며, 중앙 축을 따라 길게 늘어집니다. 곁가지는 눈에 띄며, 옆선은 보통 눈에 띄지 않습니다.

과일 껍질은 치밀하고 다소 단단하며, 두껍고 탄력 있고 내구성이 뛰어나 손상으로부터 탁월한 보호 기능을 제공합니다. 건조하고 단단하며, 만지면 종종 거칠고, 무광택이며, 약간 윤기가 나며, 약간의 왁스 코팅이 있을 수 있습니다. 기본 색상은 녹황색이며, 완전히 익으면 진한 노란색이나 황금색이 됩니다. 홍조는 전혀 없거나, 햇볕이 잘 드는 쪽에는 희미하고 붉은 분홍색의 흐릿한 반점으로 나타날 수 있습니다. 피하 반점은 어둡고 많으며 작습니다. 화학 성분은 다음 정보를 통해 가장 쉽게 확인할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 110밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 8.9밀리그램.
• 총 당류(과당) – 12.1%.
• 펙틴(섬유질) – 17.6%.
• 적정산 – 0.67%.

기술적 성숙 및 수확 시기에는 과육이 일반적으로 단단하고 녹색 또는 레몬색을 띠며, 익으면서 더욱 크리미해집니다. 맛은 독특하고 쉽게 알아볼 수 있으며, 디저트처럼 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 달콤하면서도 시큼하고 강한 단맛이 특징입니다. 사과는 아삭하고 톡 쏘는 맛이 없으며, 외관과 맛에 대한 5점 만점 시음 점수에서 4.7~4.8점을 받았습니다.

골든 딜리셔스 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

나무는 중간 높이 또는 평균보다 약간 낮은 높이로 간주됩니다. 일반적으로 높이는 3.5~4.5m를 넘지 않습니다.사과나무는 때때로 다소 키가 크게 자라는데, 이는 주로 대목에 따라 달라집니다. 수관 모양은 둥글거나 넓은 타원형이며, 때로는 원뿔 모양이고, 중간 정도에서 빽빽하며 잎이 빽빽하게 달려 있습니다. 가지는 중간 정도 굵고, 약간 굽어 있으며, 굽어 있고, 줄기에서 주로 예각으로 뻗어 나옵니다. 열매의 무게에 축 늘어지고 녹회색 또는 녹갈색 나무껍질로 덮여 있습니다. 열매 맺힘은 혼합형입니다.

잎은 크거나 중간 크기이며, 타원형 또는 타원형으로 길쭉하고 끝이 뾰족하며 때로는 나선형으로 말려 있습니다. 잎은 매끄럽고 윤기가 나며, 매끈하고 가죽질이며 촘촘합니다. 가장자리는 톱니 모양, 톱니 모양, 톱니 모양이며, 어떤 경우에는 배 모양으로 접혀 있습니다. 다소 물결 모양일 수도 있습니다. 대부분의 대목의 뿌리는 섬유질이 많고 잘 발달되어 있으며, 가지가 많고 작은 가지가 많습니다. 뿌리는 튼튼하고 나무를 잘 지탱하며 토양의 수분을 흡수하는 데 적합합니다.

생산성과 수분

이 품종은 일반적으로 수확량이 높은 것으로 여겨지지만, 관리가 부족하거나 환경 조건이 극도로 좋지 않으면 과일의 수가 크게 줄어들 수 있습니다.

한 계절 동안, 성숙한 골든 딜리셔스 나무 한 그루에서 쉽게 향기롭고 맛있는 사과 180~230kg을 생산할 수 있습니다.

사과나무는 스스로 수분을 할 수 없습니다. 과일을 맺으려면 다른 품종이 필요합니다. 상업적으로 재배하는 경우, 50~90제곱미터마다 적합한 품종 하나를 심는 것이 일반적이지만, 개인이 재배하는 경우 전체 밭에 한 개만 심으면 충분합니다. 아니면, 나무를 그냥 사이짓기할 수도 있습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종의 저온 내성은 중간 수준입니다. 단기간 동안만 유지된다면 -27~29°C의 저온도 비교적 잘 견딥니다. 장기간의 추위에는 새싹, 순, 심지어 나무까지도 얼 수 있습니다. 따라서 혹독한 지역에서는 시기적절하고 고품질의 보호막이 필수적입니다. 그렇지 않으면 나무가 회복될 때까지 끊임없이 기다려야 하기 때문입니다. 건조한 해에는 열매가 눈에 띄게 작아지고 맛이 떨어질 수 있으므로, 물을 주는 것도 필수적입니다.

골든 딜리셔스는 평균적인 병충해 저항성을 가지고 있으며, 품종에 따라 반응이 다릅니다. 가장 위험한 것은 흰가루병습도가 적당하더라도 주로 잎에 영향을 미칩니다. 진균류 나무 전체에 영향을 미칠 수 있으므로 예방이 필수적입니다. 이것이 이 품종의 가장 큰 단점으로 여겨집니다.

대목 및 아종

이 품종은 매우 인기가 많아 다양한 클론과 품종이 엄청나게 많습니다. 가장 인기 있는 품종은 레드 골든 딜리셔스입니다. 골든 블라디미르스키, 골든 레인저스, 그리고 왜소한 골든 센티넬도 있습니다. 이 모든 품종은 오랫동안 완전히 독립적인 품종으로 존재해 왔으므로, 각각에 대해 따로 읽어보는 것이 좋습니다.

골든 딜리셔스 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종을 심는 데는 양토나 사질 양토가 최적인 것으로 간주됩니다. 사과나무는 무겁고 비옥한 검은 토양에서는 잘 자라지 않으므로, 씻은 강모래와 점토로 희석하는 것이 가장 좋습니다. 비옥도가 낮으면 비료와 보충 비료를 보충하여 항상 보충할 수 있습니다.
• 지하수 수위는 깊어야 합니다. 2미터 이상이면 뿌리가 썩어 나무가 죽을 수 있습니다. 골든 딜리셔스를 강, 호수, 개울, 연못, 샘, 얕은 우물, 습지 또는 범람원 초원 근처에 심지 않는 것이 좋습니다.
• 이 품종은 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 하며, 하루 몇 시간이라도 그늘에 두면 안 됩니다. 어린 묘목은 최대한의 자외선을 받지 못하면 자랄 수 없습니다. 약해지고 죽습니다.
• 성숙한 줄기가 뿌리줄기나 윗부분과 부딪히는 것을 방지하기 위해 나무 사이에 약 3~4m의 간격을 두는 것이 좋습니다. 열매를 쉽게 관리하고 수확할 수 있도록 줄 간격도 이와 비슷하게 유지해야 합니다.
• 구멍을 미리 파야 할 필요는 없지만, 미리 파면 괜찮습니다. 숙련된 정원사들은 최대 깊이 80cm, 지름 1m의 구멍을 파고, 특수 발근제가 섞인 표토를 바닥에 깔고, 구덩이 전체에 물을 준 후, 뿌리줄기를 그 혼합물에 직접 심습니다.
• 배수와 토양에 영양분을 풍부하게 해야 하는 경우, 비료를 넣은 토양을 바닥에 깔고, 그 위에 돌, 부석, 큰 체질물 또는 깨진 벽돌로 덮은 후, 물을 충분히 주고 1~2주 동안 그대로 둡니다.
• 대목의 특성을 보존하려면 대목이 항상 토양 표면 위에 있어야 합니다. 처음 물을 준 후 대목이 약간 가라앉을 수 있으므로 접목 부위에서 5~8cm 정도 거리를 두는 것이 가장 좋습니다.
• 묘목을 배수구에 놓고 뿌리줄기를 곧게 펴고 흙을 뿌린 후 물 30~40리터를 주고 표면을 멀칭합니다.
• 어떠한 경우에도 사용된 뿌리덮개(잘게 썬 풀, 퇴비, 거름, 톱밥 등)가 나무껍질에 닿지 않도록 하는 것이 필요합니다.

착륙 날짜

뿌리 덩어리가 있는 봉지나 화분에 심은 나무는 생장기 중 거의 언제든지 열린 흙으로 옮겨 심을 수 있습니다. 대목이 노출된 나무는 봄과 가을에 모두 심을 수 있습니다. 또한, 지역이 북쪽으로 갈수록 기후가 혹독할수록 토양이 완전히 따뜻해지고 서리의 위협은 지나갔지만 아직 새싹이 나지 않은 봄에 심는 것이 더 좋습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

골든 딜리셔스는 정원사에게 특별한 것을 요구하지 않습니다. 일반적인 겨울 준비 및 덮개 처리 방법만으로도 충분합니다. 여름이 끝나면 비료를 포함한 물주기를 중단하세요. 키가 작은 나무는 천막처럼 생긴 덮개로 덮고, 키가 큰 나무는 줄기 아랫부분을 감싸면 됩니다. 뿌리 주변에 짚이나 건초, 가문비나무 가지, 심지어 흙을 뿌릴 수도 있습니다. 이 모든 것은 식물의 수액이 활성화되기 전인 이른 봄에 제거해야 합니다.

진한 석회 용액으로 백색 도료를 칠하면 나무껍질에 둥지를 틀고 있는 곤충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 해충이 나무껍질 틈새에 숨어드는 것을 방지할 수 있습니다. 시중에서 판매하는 제품을 사용하는 것도 가능하며, 이 제품은 현재 나무 자체와 열매를 먹는 사람 모두에게 매우 안전합니다. 설치류는 불쾌한 냄새를 싫어하므로 나무껍질을 씹어먹지 않도록 라드나 중유를 사과나무에 발라두면 좋습니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

흙이 딱딱하게 굳는 것을 방지하고 뿌리줄기에 산소와 수분이 충분히 공급되도록 일 년에 두 번 줄기 주변을 파는 것이 좋습니다. 얕은 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 파야 합니다. 나머지 기간에는 괭이나 곡괭이로 흙을 가볍게 파내고 잡초와 잔해물을 제거하여 병충해와 곰팡이 발생을 예방할 수 있습니다.

자연 강수량이 10일에 한 번 미만이면 정기적으로 물을 주어야 합니다. 이 품종에는 이것이 최적의 관리 방식입니다. 나무에 점적 관개나 스프링클러 시스템을 설치하면 물을 더 줄 필요가 없습니다. 물은 비료를 희석하거나 가장 작은 뿌리줄기가 있는 수관에 물을 주는 데 편리합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 품종의 형성 전정은 첫해에 시작해야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 사과나무 모양을 유지하기 어렵습니다. 먼저, 중앙 기저 가지를 3분의 ​​1 정도 잘라내고 2~4개의 지지대 가지를 층층이 남겨둡니다. 이 가지들은 서로 다른 높이에 있어야 하며, 간격도 넓어야 합니다. 이후 해에는 자연스러운 가지를 계속 유지하고, 서로 교차하거나 평행하게 자라거나 위쪽이나 안쪽으로 튀어나온 가지를 전정해야 합니다.

매년 가을에는 병들고 부러지고 말라버린 가지를 제거하는 위생적인 ​​가지치기가 수행됩니다. 이러한 가지치기는 모두 나무의 정상적인 성장을 방해하고 결실에 부정적인 영향을 미칩니다. 가지치기한 가지는 페인트나 정원 피치이렇게 하면 나무의 스트레스가 크게 줄어들 것입니다.

골든 딜리셔스의 숙성 및 결실

결실의 시작

이 품종의 사과나무는 놀라울 정도로 일찍 열매를 맺어, 몇 년씩 기다려도 열매가 맺히지 않는 사람들에게 인기가 많습니다. 첫해에 꽃이 피기도 하지만, 뿌리와 잎이 자랄 수 있도록 꽃을 완전히 따는 것이 가장 좋습니다. 첫 수확으로 몇 킬로그램의 사과는 2년차나 3년차에야 수확할 수 있습니다. 수확량이 많지는 않지만, 시식하기에는 충분할 것입니다.

개화시기

골든 딜리셔스 품종은 다양한 사과나무 꽃이 피는 5월 중순경, 즉 계절 중반에 꽃을 피웁니다. 따라서 수분 매개자를 찾고 선택하는 것이 쉽습니다. 꽃은 크고 섬세하며 둥근 꽃잎을 가지고 있으며, 순백색이거나 은은한 분홍빛을 띱니다. 꽃이 가지를 빽빽이 덮고 매우 향기가 강하여 멀리서도 쉽게 알아볼 수 있습니다. 수분 과정은 최소 10~14일 정도 걸리므로, 악천후에도 곤충과 바람이 수분할 시간이 충분합니다.

결실과 성장

나무는 품종과 시기에 따라 매우 빠르게 자랍니다. 처음에는 열매가 맺히기 전까지 매년 40~50cm씩 자라지만, 수확 시기가 되면 자라는 속도가 2~35cm로 느려집니다. 왜성 나무는 최대 높이까지 자라는 속도가 더 빠르고 열매를 훨씬 일찍 맺기 시작하지만, 겨울철 내한성은 낮습니다. 나무가 완전히 성숙하는 8~10년생부터 수확이 가능합니다.

사과는 9월 말쯤 수확할 수 있지만, 이는 기술적 성숙기에 불과합니다. 소비자에게 판매되는 사과는 그보다 늦게, 특수 용기에 약 30~45일 동안 보관한 후에야 비로소 수확할 수 있습니다. 냉장고 아니면 지하 저장고에 보관하는 것도 좋습니다. 수확을 서두를 필요가 없습니다. 가지에 꽤 빽빽하게 달려 있어서 첫서리가 내릴 때만 떨어지고, 설령 첫서리가 내린다 해도 항상 떨어지는 것은 아닙니다. 벌크로라도 얼마든지 운반할 수 있으며, 일반 지하 저장고에 보관하면 봄 중순까지 맛의 손실 없이 보관할 수 있습니다.

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