시미렌코 사과나무: 품종의 특성과 관리

시미렌코 사과 품종에 대한 설명

정원 가꾸는 데 경험이 없는 사람이라도 이 품종의 이름을 들어보고 열매를 맛보았을 것입니다. 이 오래된 품종은 조기 성숙, 높은 수확량, 뛰어나고 심지어는 탁월한 저장성, 독특한 풍미, 그리고 건조하고 더운 날씨에 대한 내성이 특징입니다. 자존심이 강한 정원 가꾸는 사람이라면 누구나 정원에 이 나무를 두고 싶어 합니다. 특히 이 나무의 수명이 100년을 훌쩍 넘을 수 있기 때문입니다.

사과: 과일의 생김새

적절한 관리를 통해 사과나무는 크고, 때로는 매우 큰 열매를 맺습니다. 열매는 둥글고, 줄기 근처에 특징적인 돌출부가 있습니다. 이것이 이 품종을 다른 유사 품종과 구별하는 특징입니다. 사과는 둥글거나 약간 길쭉하거나, 때로는 납작하고 매끄럽고 고른 표면을 가진 경우도 있고, 한쪽으로 기울어진 경우도 있습니다.

과일 껍질은 매우 촘촘하고 밝은 녹색이거나 그냥 녹색이며, 뚜렷하게 보이는 여러 개의 밝은 색 피하 반점으로 덮여 있습니다. 남부 지역에서 재배되는 경우, 표면에 분홍색과 은은한 주황색이 섞인 밝고 투명한 홍조가 나타날 수 있습니다. 제품 100g당 화학 성분은 다음과 같습니다.

• P-활성 물질 – 110밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 9밀리그램.
• 총 당류(과당) – 12-13%.
• 적정산 – 0.4-0.7%.

흰 과육은 매우 부드럽고 아삭하며 결이 고운 편입니다. 저장 후에도 이듬해 봄까지 단단함을 유지합니다. 와인처럼 스파이시한 독특한 풍미가 나며, 단맛은 더하고 사과처럼 시큼한 맛도 납니다. 맛은 균형 잡히고 조화롭다고 평가되었으며, 시음 점수는 5점 만점에 4.7~4.9점입니다. 이 품종의 특징은 수확 직후가 아니라 30~60일 동안 저장한 후에야 소비자에게 성숙된다는 것입니다.

사과나무 시미렌코: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 키가 큰 것으로 여겨지며, 성장이 제한되지 않는다면 쉽게 7~8미터까지 자랄 수 있습니다. 오래된 사과나무는 줄기가 너무 커서 어른이라도 안을 수 없을 정도입니다. 왕관 어릴 때는 둥글거나 구형 또는 타원형이지만, 나이가 들면서 나무는 넓게 퍼지고 때로는 가마솥 모양이 되기도 하며, 줄기 중앙에 뚜렷한 틈이 생깁니다. 어린 순과 성숙한 가지의 나무껍질은 주로 강철빛 회색이지만, 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 약간 적갈색을 띠기도 합니다. 순은 보통 곧고 길며 위를 향해 자랍니다.

잎은 약간 길쭉하고 뚜렷한 난형이며, 가장자리로 갈수록 가늘어지고 톱니 모양입니다. 끝은 길쭉하며, 때로는 나선형으로 꼬이거나 아래로 말려 있습니다. 잎은 연한 녹색이며, 아랫면에는 연한 털이 있고, 윗면은 약간 윤기가 나고 가죽질이며 상당히 빽빽합니다. 이 품종의 뿌리는 가지가 많고 깊지만, 대부분의 뿌리는 표면 바로 아래에 있습니다.

생산성과 수분

시미렌코는 높은 수확량으로 정원사들에게 특히 귀중하게 여겨집니다. 매년 꾸준한 수확은 어린 나무에서만 가능하다는 점에 유의해야 합니다. 나무가 25~30년이 되면 간헐적으로 사과를 맺기 시작하며, 활발한 열매 맺기와 휴지기가 번갈아 나타납니다. 즉, 수확은 2년에 한 번만 가능합니다.

풍년이면 성숙한 사과나무에서 맛있고 향기로운 사과를 200kg, 심지어 그 이상 쉽게 수확할 ​​수 있으며, 이 사과는 보관 기간이 매우 독특합니다.

사과는 가지에 단단히 붙어 있어 익어도 떨어지지 않습니다. 따라서 수확이 지연될 위험이 없는데, 이것이 이 품종의 또 다른 장점입니다. 이 품종은 완전 자가불임성이므로, 바로 닿을 수 있는 거리(50~100m) 내에 다른 사과나무가 없으면 수확이 불가능합니다. 나무 근처에 양봉장을 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 수분 매개 곤충을 훨씬 쉽게 관리할 수 있습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 사과나무의 단점 중 하나는 서리에 대한 내성이 낮다는 것입니다. 남부 지역에 심는 것이 가장 좋습니다. 추가적인 단열재 없이는 -20~22°C의 장기간 서리를 견딜 수 없습니다. 이러한 손상은 토양 표면에 가까운 뿌리뿐만 아니라 나무껍질과 목재에도 영향을 미치며, 이는 덮개로 쉽게 해결할 수 있습니다. 회복 능력은 높지만(2~3년), 어린 나무는 살아남지 못할 수도 있습니다.

Simirenko는 흰가루병에 자주 시달립니다. 개선, 심각하고 심각하게 피해를 입었습니다. 따라서 정기적으로 예방 조치를 취하고, 살균제로 처리하고, 줄기 부분의 낙엽, 특히 썩은 과일을 제거하는 것이 중요합니다. 사과나무는 과도한 습기를 좋아하지 않습니다. 해충 또한 나무를 쉽게 갉아먹어 나무껍질과 과일에 피해를 줍니다.

대목

시미렌코 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 나무를 심을 때는 반경 6~7m 이내에 다른 장애물이 없는 충분히 넓은 공간을 선택하세요. 뿌리나 가지가 다른 식물에 방해가 되지 않도록 충분한 공간이 필요합니다.
• 이 품종은 통풍이 잘 되지만 비교적 비옥한 토양을 선호합니다. 따라서 토양이 모래나 양토인 경우 나무가 풍부한 열매를 맺고 잘 자라도록 하려면 정기적으로 비료를 주는 것이 필요합니다.
• 시미렌코는 가뭄과 더위에 대한 저항성이 매우 높아 지하수에서 멀리 떨어진 언덕에 심을 수 있습니다. 사과나무가 스스로 "습기를 흡수"합니다.
• 가벼운 토양에서는 지름과 깊이가 50cm인 구멍이면 충분하지만, 무거운 토양에서는 강모래를 깔고 배수를 위한 공간을 남겨두기 위해 60~70cm까지 파야 합니다.
• 심기 최소 3~4주 전에 구덩이를 파는 것이 가장 좋습니다. 흙에 비료를 섞어 넣고 물을 채운 후, 그대로 야외에 두세요.
• 동점을 위한 말뚝은 가급적이면 북쪽에 구멍에 바로 박아 넣습니다.
• 이 품종의 묘목은 심기 전에 물에 담가둘 필요는 없지만, 모든 뿌리를 3~4cm 정도 짧게 자르는 것이 좋습니다. 또한, 건조하거나 손상된 뿌리는 전정 가위로 잘라내는 것이 좋습니다.
• 왜성 또는 반왜성 대목의 경우 뿌리목이 토양 표면 위로 최소 5~7cm 돌출되어야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 뿌리목 위로 뿌리를 내리게 되어 추가적인 특성이 완전히 사라질 수 있습니다.
• 나무는 흙으로 덮고, 밟지 않고 손으로 눌러주기만 하면 됩니다. 물은 30~40리터 정도 넣어주세요.

착륙 날짜

이 나무는 봄에 심든 가을에 심든 크게 중요하지 않습니다. 중요한 것은 서리가 내리기 전에 뿌리를 내리거나 봄서리에 걸리지 않는 것입니다. 약한 묘목은 이러한 스트레스로 죽을 수 있기 때문입니다. 봄에는 4월 중순에서 하순, 가을에는 9월 말이나 10월 초순에 심는 것이 가장 좋습니다.

서리와 설치류로부터 보호

풍성한 수확을 보장하고 나무를 완전히 잃지 않으려면 서리로부터 나무를 잘 보호해야 합니다. 나무의 줄기, 주변 환경, 심지어 뼈대까지 가문비나무 가지, 지붕용 펠트, 건초, 짚단과 같은 특수 재료로 감싸는 것이 가장 좋습니다. 나일론 타이츠로 나무를 감싸는 것도 효과적일 수 있습니다. 하지만 기온이 매우 낮고 오랫동안 지속된다면 아무리 보호해도 소용이 없으며 나무가 얼어붙을 가능성이 높습니다.

가을에 나무줄기에 곤충이 서식하는 것을 방지하려면 줄기를 약 1~1.5미터 높이까지 석회로 하얗게 칠해야 합니다. 배고픈 설치류도 나무에 위험을 초래합니다. 설치류를 퇴치하기 위해 나무줄기에 기름, 라드 또는 특수 산업용 제품을 발라줍니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

사과나무 주변의 흙을 풀어줄 필요는 없습니다. 사과나무의 성장이나 열매 맺기에 영향을 미치지 않으며, 시미렌코는 "성장 구역" 내의 다른 식물들을 스스로 관리할 수 있습니다. 사과나무는 짙은 그늘을 제공하기 때문에 잡초나 풀이 자라지 않으며, 관목이나 다른 수종은 더더욱 그렇습니다. 하지만 뿌리에 산소가 더 많이 공급되도록 일 년에 한 번 나무 줄기 주변을 파주는 것이 좋습니다. 하지만 얕은 뿌리 체계를 손상시키지 않도록 주의하세요.

이 품종은 일반적으로 물을 줄 필요가 없습니다. 뿌리가 굵고 토양에 수분이 잘 흡수됩니다. 하지만 매우 건조한 해에는 아침저녁으로 10~15리터 정도 물을 줄 수 있으며, 10~14일 간격으로 최대 10~15리터까지만 줄 수 있습니다. 과도한 수분은 뿌리가 썩고 식물이 고사할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 품종은 가지가 빽빽하게 자라기 쉽기 때문에 가지치기를 자주, 일 년에 두 번 정도 해야 합니다. 그렇지 않으면 곰팡이 감염과 열매가 작아질 위험이 크게 증가합니다. 병들거나 마르거나 손상된 가지는 제거해야 하지만, 그게 전부는 아닙니다. 땅에 닿거나 수직으로 자라는 가지(흡지), 안쪽으로 자라는 가지, 그리고 불필요한 가지를 모두 제거하십시오.

시미렌코 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

영양성 대목의 경우, 사과나무는 6년에서 8년차가 되어야 열매를 맺기 시작하므로 기다려야 합니다. 하지만 4년차나 5년차에도 사과를 몇 개 맛볼 수 있습니다. 왜성 대목이나 반왜성 대목의 경우, 결실 기간이 훨씬 짧아 2년차나 3년차에도 사과를 맛볼 수 있습니다.

개화시기

시미렌코는 보통 5월 중순에서 하순에 꽃이 피기 시작하므로, 이 시기에 적합한 수분 매개자를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 꽃은 크고 아름다우며, 눈처럼 하얀색이고, 때로는 연한 녹색을 띠기도 합니다. 개화 기간은 10일을 넘지 않으며, 멀리서도 느낄 수 있을 만큼 강한 향기가 납니다.

결실과 성장

사과나무는 10년에서 12년쯤 되어야 비로소 성장이 시작되어 열매를 더 많이 맺기 시작합니다. 15년차 이전에는 수확이 거의 불가능하지만, 8년에서 9년차에는 아름답고 향기로운 사과를 최대 45~50kg까지 수확할 수 있습니다. 사과나무는 매우 빠르게 자라며, 생장기에는 키가 30~50cm까지 자라는데, 이는 매우 중요한 성장 요인입니다.

사과는 9월 말이나 10월 초쯤 수확기에 도달합니다. 하지만 서리가 내리지 않는다면 11월 초에도 쉽게 수확할 ​​수 있습니다. 가지에서 떨어지지 않기 때문에 수확에 피해가 없습니다. 수확 당시에는 보통 매우 단단하고 시큼하지만, 한 달 정도 저장하면 그토록 귀하게 여겨지는 풍미를 얻게 됩니다. 다음 수확 때까지 지하 저장고에 보관할 수 있으며, 보관성이 매우 좋고 운송이 간편하며, 심한 온도 변화에도 잘 견딥니다.

정원사라면 누구나 여러분의 경험으로부터 배울 수 있도록 시미렌코 사과나무에 대한 여러분의 피드백을 댓글로 남겨주세요.