메두니차 사과나무: 품종의 특성과 관리

Medunitsa 사과 품종에 대한 설명

일찍 익는 여름 품종으로, 과일이 일찍 익고 풍미가 좋으며 외관이 아름다워 대부분의 러시아 정원사들에게 인기가 높습니다. 병충해에 거의 걸리지 않는 매우 강한 저항성 품종입니다. 딱지 – 사과나무의 주요 전염성 곰팡이 질병.

폐엽은 재배 조건이 까다롭지 않고, 토양이나 습도에 구애받지 않으며, 끊임없이 관심을 끌지 않습니다. 폐엽은 대부분의 여름 품종과 달리 겨울철 내한성이 상당히 뛰어납니다. 대규모 상업용 정원에는 적합하지 않지만, 소규모 농장에는 완벽한 선택입니다.

사과: 어떻게 생겼을까

폐풀 열매는 보통 중간 크기로, 최대 약 140~160g 정도입니다. 더 크게 자라지는 않지만, 그늘이나 서늘한 해에는 더 작아질 수 있습니다. 열매는 둥글고 중심축을 따라 약간 납작하지만, 원뿔 모양이나 순무 모양일 수도 있습니다. 일반적으로 균일하고 대칭적이며, 미세한 골이 있습니다.

껍질은 치밀하고 두껍지만 연약합니다. 처음에는 밝은 녹색이지만, 익으면서 점점 노란색이나 황주황색으로 변합니다. 표면에 기름진 막이 생길 수 있습니다. 홍조는 표면의 45%에서 90%를 덮을 수 있으며, 솜털, 줄무늬, 진홍색 또는 밝은 빨간색일 수 있습니다. 피하 반점은 옅고, 수가 많으며, 작고, 표면에 잘 보이지 않습니다. 화학 성분은 100g당 다음 매개변수를 사용하여 평가할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 284밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 10.2밀리그램.
• 총 당류(과당) – 13.9%.
• 펙틴(섬유질) – 8.7%.
• 적정산 – 0.42%.

과육은 조밀하고 결이 곱고 즙이 많으며 질감이 좋고, 부드럽고 텁텁하지 않으면서도 아삭합니다. 맛은 단맛에 가깝고, 뒷맛에는 은은하고 기분 좋은 신맛이 은은하게 남습니다. 디저트처럼 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 특유의 꿀 향과 풍미가 돋보입니다. 전문 시음가들은 외관과 맛에 각각 5점 만점에 4.2점과 4.4점을 주었습니다.

사과나무 메두니차: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 키가 큰 품종으로, 6~7미터, 심지어 그 이상으로도 쉽게 자랍니다. 하지만 많은 정원사들은 관리와 수확의 용이성을 위해 낮은 높이로만 키웁니다. 어린 나무는 타원형이지만, 나이가 들면서 피라미드형, 때로는 넓은 피라미드형으로 변합니다. 과밀 현상이 적기 때문에 가지치기는 대개 간단합니다. 가지는 중간 정도의 굵기에 연갈색 또는 연한 녹색을 띠며, 곧고 길며 줄기에서 거의 곧게 뻗어 나와 거의 비스듬히 뻗어 나가며, 여러 가지 열매를 맺습니다.

잎은 중간 크기에 가죽질이며, 장타원형이고 약간 길쭉하며, 빽빽하고 윤기가 있으며, 뒷면에 털이 있는 경우가 많습니다. 잎은 녹색 또는 연녹색이지만, 때로는 뚜렷한 황색을 띠기도 하며, 잎맥은 거칠습니다. 가장자리는 톱니 모양이고 끝이 길고 뾰족합니다. 뿌리는 튼튼하고 가지가 갈라지며, 사용하는 대목에 따라 깊거나 적당히 깊습니다. 중앙에 직근이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.

생산성과 수분

이 품종은 수확량이 평균적인 것으로 여겨지지만, 일찍 성숙하기 때문에 오랜 세월이 지난 지금도 시장에서 수요가 많습니다.

숙련된 재배자들은 재배 기간 동안 성숙한 메두니차 나무 한 그루에서 향기롭고 맛있는 사과를 약 85~120kg 정도 수확합니다.

이 사과나무는 자가수정이 가능하다고도 하는데, 근처에 꽃이 피는 나무가 단 한 그루도 없어도(50~150미터) 열매를 맺을 수 있다는 뜻입니다. 하지만 수확량을 극대화하려면 비슷한 사과나무를 근처에 두는 것이 가장 좋습니다. 많은 정원사들은 꽃이 필 때 설탕물이나 꿀을 물에 희석하여 나무에 뿌리고 이동식 양봉장을 활용할 것을 권장합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 영하 40~42°C까지의 단기 서리에도 견딜 수 있기 때문에 그다지 취약하지 않습니다. 하지만 이는 서리가 단기간 지속될 때에만 해당됩니다. 서리가 1년 이상 지속되면 줄기가 심각한 손상을 입어 때로는 치명적일 수 있습니다. 나무는 서리 피해에서 잘 회복되지만, 가장 중요한 것은 서리 피해가 치명적이지 않다는 것입니다(수관의 45~60%). 따라서 모든 준비 및 겨울철 보호 조치를 정기적으로 신속하게 시행해야 합니다.

폐목은 흑색병과 흰가루병, 그리고 다른 곰팡이 감염에도 면역이 있을 뿐만 아니라 내성도 없습니다. 질병이 발생하기는 하지만 매우 드뭅니다. 나무가 감염되면 주로 잎에 영향을 미치고, 열매는 먹을 수 있습니다. 하지만 곤충은 잎뿐만 아니라 열매, 심지어 나무까지도 쉽게 손상시키므로 줄기에 살균제와 살충제를 살포하는 등 예방 조치를 취하는 것이 가장 좋습니다.

대목 및 아종

메두니차 품종에는 아종이 있지만, 이들은 단순히 서로 다른 대목에서 자라는 나무일 뿐입니다. 예를 들어, 묘목은 높이 7미터에 달하는 큰 나무를 키우는 반면, 왜성 및 반왜성 품종은 겨우 2.5~4미터에 불과합니다. 열매는 모종의 모든 특성을 그대로 재현하며, 수확량은 수관의 크기에 따라 변동될 뿐입니다.

하지만 폐엽초에는 모종과 근본적으로 다른 특별한 아종이 있습니다. 수확 시기는 9월 중순에서 하순에 가까워지고, 사과의 붉은빛이 덜하며, 거의 4월이나 5월까지 보관할 수 있습니다.

폐엽초 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 모든 사과나무와 마찬가지로 렁워트는 햇볕이 잘 드는 개방된 장소를 선호합니다. 그늘에서도 꽤 좋은 수확을 거둘 수 있지만, 열매는 다소 작습니다.
• 이 품종은 통풍을 좋아하지 않지만 통풍이 좋으면 매우 잘 자랍니다.
• 높은 지하수는 모든 정원사에게 골칫거리입니다. 사과나무는 지하수위가 2.5~3미터를 넘지 않는 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 뿌리가 땅속으로 파고들어 썩게 됩니다.
• 토양에 특별한 조건은 없지만, 산성도가 너무 높을 수도 있습니다. 산성도는 식물을 죽일 수 있으므로 석회로 토양을 처리하는 것이 좋은 해결책입니다.
• 심기 구덩이는 미리 준비해야 합니다. 지난 시즌의 구덩이를 사용해도 되지만, 2~4주 정도면 충분합니다. 구덩이를 만들려면 깊이 60~70cm, 지름 약 80~90cm의 가파른 구덩이를 파세요. 바닥에 유기물을 희석한 비옥한 흙을 채우고, 배수를 위해 돌이나 깨진 벽돌을 깔고, 구덩이 전체에 25~45리터의 물을 채운 후 야외에 두세요.
• 나무 줄 사이는 약 3.5~4m, 줄 사이도 같은 간격을 두는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 나무가 자라면서 서로 부딪히는 것을 방지할 수 있습니다.
• 묘목의 뿌리 목은 항상 표면 위에 있어야 합니다. 그렇지 않으면 필연적으로 더 높이 뿌리를 내리게 되고, 대목의 원래 특성을 모두 잃게 됩니다.
• 나무를 구덩이에 넣고 줄기로 받쳐 놓은 후 흙을 채우고 손으로 다져줍니다. 주변에 작은 흙더미를 만들고, 물 25~35리터를 붓고, 부식질이나 톱밥으로 표면을 덮습니다.

착륙 날짜

이 품종의 나무를 봄에 심을지 가을에 심을지는 정원사의 개인적인 선택입니다. 하지만 추운 지역에서는 추운 날씨가 시작되기 전까지 나무가 새로운 환경에 적응할 시간이 부족할 수 있다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 추운 날씨가 3~4주 이내에 시작되면 더욱 그렇습니다. 따라서 이러한 지역에서는 봄에 심는 것이 더 좋습니다. 뿌리가 닫힌 나무는 성장기 중 언제든지 정원의 지정된 위치로 옮길 수 있습니다.

서리와 설치류로부터 보호

나무의 뛰어난 내한성에도 불구하고 서리로부터 보호하는 것이 중요합니다. 뿌리 주변에는 잔디 매트, 짚단, 또는 흙더미를 깔 수 있습니다. 줄기는 보통 삼베, 아그로파이버, 또는 기타 적합한 재료로 감쌉니다. 왜성 수종만 텐트로 덮을 수 있는데, 5~6미터 높이의 구조물을 방수포로 덮는 것은 상상하기 어렵고, 덮개 자체의 무게가 수관에 비해 너무 무거울 수 있기 때문입니다.

겨울에 사람이 사는 곳에 가까이 다가와 어린 나무껍질과 새싹을 갉아먹는 배고픈 설치류로부터 나무를 보호하려면, 나무줄기를 약 1~1.3미터 높이까지 동물성 지방(라드)으로 코팅하십시오. 줄기에 석회를 칠하면 갈라지거나 깨진 나무껍질에서 곤충이 들어오는 것을 막는 데에도 도움이 됩니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

모든 식물은 산소가 풍부한 토양을 좋아하며, 폐목초도 예외는 아닙니다. 따라서 줄기 주변을 최소 한 번, 가급적이면 일 년에 두 번, 이른 봄과 늦가을에 파십시오. 일반 괭이를 사용하면 생장기 동안 약 3~4회 정도 더 자주 땅을 갈 수 있습니다. 나무 아래의 잡초를 제거하고 뿌리줄기를 잘라내고, 낙엽이나 썩은 과일을 즉시 치워주십시오.

나무를 심은 후에는 자주 물을 주어야 합니다. 표토는 건조하게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 완전히 마르면 약 10~15방울의 물을 줍니다. 비가 오면 흙이 다시 마를 때까지 물주기를 미루세요. 그 후에는 10일에 한 번씩 물을 줄 수 있으며, 극심한 더위와 가뭄이 드는 해에만 물을 줍니다. 정상적인 조건에서는 성숙한 나무는 계절마다 5~7회 물을 주고, 추가 비료도 필요합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 품종은 신초 생산량이 매우 적지만, 매년 상당한 생장을 보이며 빠르게 성장하는 품종으로 간주됩니다. 형태 전정은 보통 묘목장에서 첫해에 실시하고, 그 후 2년차나 3년차에 실시합니다. 컵 모양이나 겹겹이 전정하는 것이 가장 좋은데, 관리와 수확이 훨씬 용이하기 때문입니다. 하지만 나무 자체가 다양한 조작에 매우 민감하기 때문에 선택은 전적으로 소유주의 몫입니다.

필수 관리에는 위생적인 ​​가지치기도 포함됩니다. 여기에는 죽거나 병든 가지뿐만 아니라 손상되거나 부러진 가지도 모두 제거하는 것이 포함됩니다. 모든 상처는 정원용 역청이나 기타 적절한 재료(단순 토탄 포함)로 치료해야 합니다.

폐초의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

사과나무의 결실은 재배 지역의 기후에 크게 좌우됩니다. 혹독한 기후에서는 열매가 늦게 맺히지만, 따뜻한 기후에서는 5~6년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 사용하는 대목 또한 이러한 현상에 영향을 미칩니다. 영양성 표준 품종은 열매가 늦게 맺히는 경향이 있는 반면, 반왜성 및 왜성 품종은 2~4년차부터 열매를 맺기 시작하여 약 10~15kg의 상당한 양의 열매를 맺습니다.

개화시기

폐초의 개화 시기는 기후와 날씨에 따라 달라집니다. 일반적으로 5월 말쯤이면 5~8송이의 작은 꽃차례에 모여 향기로운 꽃봉오리를 피웁니다. 하지만 날씨가 춥고, 비가 계속 내리고, 강한 북풍이 불면 개화 시기는 6월 초순이나 중순으로 변경될 수 있습니다. 꽃은 매우 크고 아름다우며, 다육질의 눈처럼 하얀 또는 은은한 분홍빛 꽃잎을 가지고 있습니다. 향기가 강해서 멀리서도 그 향기를 느낄 수 있습니다.

결실과 성장

폐초는 일반적으로 빠르게 자라는 잡초로 여겨지는데, 1년에 최소 45~65cm, 때로는 그 이상까지 자랄 수 있기 때문입니다. 수확량은 점차 증가하여 8~9년차에 최대 생산량에 도달합니다. 하지만 한 가지 문제가 있습니다. 사과나무는 처음 12~15년 동안만 추가적인 관리 없이 매년 풍성한 열매를 맺습니다. 그 후 개화 시기를 조절하지 않으면(싹을 일부 꺾어내는 등), 사과나무는 2년마다 열매를 맺기 시작하고 열매는 점점 작아집니다.

수확은 빠르면 8월 말부터 시작할 수 있지만, 9월 중순까지 기다려도 됩니다. 가지에 잎이 무성하게 자라 익는 시기가 고르지 않기 때문에, 단계적으로 수확할 수 있습니다. 가장 잘 익은 것을 먼저 따고, 며칠 정도 숙성시킨 후, 완전히 익은 것을 수확하는 방식입니다. 땅에 떨어지지 않으므로 서두를 필요가 없습니다. 열매는 최소 3~5개월까지 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 하지만 꿀처럼 매콤한 특유의 맛과 향은 보관 후 3~4주 이상 지속되지 않는다는 점을 기억해야 합니다.

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