겨울철을 위한 아로니아와 사과 콤포트
가을이 오면서 주부들은 겨울철 음식을 준비하기 시작했습니다. 일반적인 잼 외에도 향긋한 콩포트도 겨울 저녁에 꼭 맛봐야 할 음식입니다. 시큼한 음료를 좋아하신다면 아로니아와 사과로 만든 콩포트를 만들어 보세요. 가장 인기 있는 레시피와 유용한 팁을 아래에서 확인하세요.
겨울을 위한 클래식 아로니아와 사과 콤포트
전통적인 레시피에 따르면, 규정된 재료에 따르면 3리터의 콩포트가 필요합니다.
재료
- 2.5 엘 물
- 500 G 사과
- 500 G 아로니아
- 0.5 티스푼 구연산
- 에 의해 맛보기 위해 사하라
지침
- 설탕에 절인 과일을 만들려면 5리터 냄비에 물을 붓습니다.
- 사과와 로완베리를 수돗물에 헹군 후, 재료를 작은 조각으로 자르고 용기에 넣습니다.
- 설탕의 양은 개인의 취향에 따라 결정됩니다. 설탕을 전혀 넣지 않아도 되고, 더 달게 먹고 싶다면 이 양만큼 설탕 1컵이 필요합니다.
- 마지막으로 구연산을 첨가하면 약간 신맛이 납니다.
- 냄비에 있는 내용물을 끓입니다.
- 살균된 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.
- 병을 뒤집어 따뜻한 곳에 두어 식힙니다.
메모
검은 로완 열매는 수확할 때 종종 "미추린의 아로니아"와 혼동되는데, 이는 완전히 다른 종류의 식물입니다.
로완 열매를 따고 난 뒤 열매에 두꺼운 흙층이 덮여 있다면, 열매를 물그릇에 담아 담가두는 것이 좋습니다.
로완 열매를 따고 난 뒤 열매에 두꺼운 흙층이 덮여 있다면, 열매를 물그릇에 담아 담가두는 것이 좋습니다.
