겨울철 로즈힙과 사과 콤포트
추운 겨울 저녁이면 여름의 향기가 그리워집니다. 사과와 로즈힙으로 만든 콩포트는 따뜻하고 화창한 날의 추억을 되살릴 뿐만 아니라 몸에 필수 비타민을 공급하는 좋은 방법입니다. 로즈힙은 면역 체계를 강화하고 활력을 북돋아 주며, 사과는 활력을 북돋아 주고 힘든 일상을 극복하는 데 도움을 줍니다. 이 향기로운 음료는 만들기가 정말 쉽습니다. 필요한 건 적절한 재료와 레시피뿐입니다.
로즈힙, 사과, 레몬 콤포트
이 음료는 신맛을 좋아하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 로즈힙 자체도 신맛을 내지만, 레몬은 더 풍부한 풍미를 더합니다. 생산량: 1리터.
재료
- 1 엘 물
- 3 개 사과
- 60 G 로즈힙
- 3 큰술 사하라
- 1/2 개 레몬
지침
- 로즈힙을 깨끗이 씻은 후, 사과와 레몬을 조각으로 자르고 물을 붓고, 모든 재료를 냄비에 넣습니다.
- 필요한 양의 물을 붓고 끓입니다.
- 팬을 5분 더 불에 올려놓고 물에서 사과를 조심스럽게 꺼냅니다.
- 과일을 미리 살균한 병에 넣고, 굴릴 수 있도록 컴포트를 붓습니다.
메모
모든 주부에게는 맛있는 사과와 로즈힙 콩포트를 만드는 자신만의 비법이 있습니다. 몇 가지를 소개합니다.
- - 사과 중에서도 단맛이 나는 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 데치는 동안 과일이 부서지는 것을 최소화할 수 있습니다.
- - 신선한 로즈힙을 사용하는 경우, 요리하기 전에 사과와 함께 데치거나 과일을 가볍게 얼려 두어야 합니다.
- - 말린 로즈힙을 사과와 함께 끓는 물에 넣고 8~10분간 끓이는 것이 좋습니다.
