냉동 아로니아를 곁들인 사과 콤포트
냉동 아로니아를 곁들인 사과 콤포트
한겨울에도 만들 수 있는 향기로운 여름 콩포트.
재료
- 200 G 냉동 로완베리
- 200 G 사과
- 1 엘 물
- 1 개 팔각 아니스
- 2 개 카네이션
- 200 G 사하라
지침
- 냉동 베리는 사용하기 전에 끓는 물에 데쳐야 합니다. 로완 베리를 몇 분간 데치는 것은 선택 사항입니다.
- 사과를 조각으로 자르고, 모든 과일을 향신료와 함께 냄비에 넣습니다.
- 일반 물을 더하고 약한 불로 끓이면서 점차적으로 설탕을 첨가합니다.
- 냄비에 내용물을 넣고 끓인 후 불을 끕니다.
- 컴포트를 식힌 후 서빙합니다.
메모
겨울 동안 보관하기 위해 캔에 담아두는 대신, 바로 설탕에 절인 과일을 서빙할 계획이라면, 잔에 붓기 전에 체로 걸러내는 것이 좋습니다.
데칠 때는 알루미늄 용기만 사용하세요.
