축제 테이블을 위한 오징어와 사과 샐러드
맛있는 오징어와 사과 샐러드
누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있는 샐러드입니다. 특별한 기술이나 요리 노하우는 필요 없고, 15~20분 정도면 만들 수 있습니다. 준비물은 다음과 같습니다.
재료
- 1 개 오징어
- 1 개 신맛이 나는 딱딱한 사과 (작은)
- 2 개 닭알
- 30 G 양파
- 2-3 큰술 마요네즈
- 에 의해 맛보기 위해 소금
- 에 의해 맛보기 위해 후추
- 에 의해 욕구 레몬과 허브
지침
- 샐러드를 준비하려면 먼저 목록에 있는 재료를 준비하고 시작하세요.
- 계란을 완숙으로 삶습니다. 찬물이 담긴 냄비에 계란을 넣고 가스레인지에 올려 끓어오르면 약 10분간 삶은 후 찬물에 식힙니다.
- 계란이 익는 동안 오징어를 손질합니다. 물을 끓입니다. 소금을 살짝 뿌립니다. 오징어를 끓는 물에 넣습니다. 물이 다시 끓을 때까지 저어줍니다. 구멍 뚫린 국자로 끓는 물에서 오징어를 건져 찬물에 헹굽니다. 칼로 남은 이물질을 긁어내고 속을 파냅니다.
- 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 작은 깍둑썰기하세요. 사과 깍둑썰기가 갈변하는 것을 방지하려면 레몬즙을 뿌려주는 것이 좋습니다.
- 양파를 가능한 한 잘게 다진다.
- 삶은 달걀은 껍질을 벗기고 다져주세요. 오징어는 큼직하게 깍둑썰기해주세요.
- 모든 재료를 그릇에 담고 소금과 후추를 넣은 후, 마요네즈로 간을 하고 잘 섞습니다.
- 원하시면 허브와 레몬 조각으로 장식하세요.
메모
요리 후 바로 드셔도 됩니다.
