사과를 곁들인 아로니아잼
사과를 곁들인 아로니아잼
맛있는 수제 잼을 맛보고 싶으신 분들께는 아로니아와 사과를 넣어 만든 이 레시피를 추천합니다. 이 디저트는 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 영양도 풍부합니다. 아침 식사, 디저트, 심지어 사랑하는 사람에게 선물하기에도 안성맞춤입니다.
재료
- 1 킬로그램 아로니아
- 500 G 사과
- 1.5 킬로그램 사하라
- 1.5 미술. 물
지침
- 열매는 씨를 제거하고 작은 조각으로 잘라야 합니다. 사과도 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 잘라야 합니다.
- 큰 냄비에 로완베리와 사과를 넣고 설탕과 물을 넣어서 모두 섞습니다.
- 냄비에 내용물을 넣고 끓인 후 불을 줄이고 가끔 저어주면서 약 2~2.5시간 동안 끓여서 잼이 원하는 농도가 될 때까지 끓입니다.
- 완성된 잼은 살균된 병에 붓고 뚜껑을 닫으면 됩니다.
메모
아로니아는 매우 신맛이 나므로 과일과 설탕의 비율을 2:3으로 유지하는 것이 가장 좋습니다.
끓는 물이 빨리 증발하면 잼이 마르는 것을 방지하기 위해 뜨거운 물을 추가하세요.
정향과 계피를 첨가하면 잼의 향과 맛이 더욱 풍부해집니다.
완성된 요리는 실온에서 1년 동안 보관할 수 있습니다.
