애플 마티니: 실패 없는 파티 레시피 3가지!

마티니 좋아하시나요? 그렇다면 이 증류주로 만든 과일 칵테일이 분명 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 음료가 처음 등장한 것은 TV 시리즈 "하우 아이 멧 유어 마더"에서였습니다. 주인공 테드는 술집에서 애플 마티니를 주문하는 것을 좋아했습니다. 이 음료를 만드는 데는 엄청나게 다양한 레시피와 방법이 있습니다. 가장 인기 있는 레시피를 살펴보겠습니다.

오리지널 애플 마티니 레시피

칵테일의 클래식 버전에서는 마티니를 알코올 음료로 전혀 사용하지 않고 대신 보드카를 첨가합니다.

• 보드카 - 30ml;
• 애플 슈냅스 - 10ml;
• 꼬앵트로 리큐어 - 1티스푼.

모든 재료를 셰이커에 넣고 섞은 후, 체에 거른 후 잔에 따릅니다. 이 레시피는 국제 바텐더 협회(IBA) 공식 칵테일 목록에 등재되어 있습니다. 신선한 풋사과 한 조각을 곁들여 음료를 완성합니다.

화이트 베르무트를 곁들인 애플 마티니

이 칵테일에 베르무트를 넣으면 더욱 부드럽고 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다. 처녀 파티나 여자들끼리의 밤 외출에 안성맞춤입니다. 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 사과 리큐어 - 40ml;
• 고전 진 — 15ml;
• 베르무트 비앙코 - 25ml;
• 얼음.

셰이커를 사용하여 모든 재료를 넣고 잘 섞는 것이 좋습니다. 더 매콤한 맛을 원하시면 계피를 조금 넣으세요. 음료에 새로운 풍미를 더할 것입니다.

칼바도스와 함께

아래 칵테일 레시피는 애플 브랜디와 비슷하지만, 애플 마티니 못지않은 맛을 자랑합니다. 1인분 기준:

• 사과 칼바도스 - 50ml;
• 설탕 시럽 - 20ml;
• 레몬즙 - 15ml

얼음 없이 클래식 마티니 잔에 담아 서빙하세요. 칵테일의 알코올 도수는 약 30%입니다.

애플 마티니를 올바르게 만드는 중요한 팁

새로운 칵테일을 만들어보고 싶다면 다음 팁을 꼭 참고하세요.

• 사과식초를 찾는 데는 시간이 많이 걸릴 수 있고, 한 잔만 마시려고 사먹는 것은 그만한 가치가 없습니다. 사과식초나 주스로 대체할 수 있습니다.
• 일부 요리법에는 리큐어가 필요하지만, 설명에는 구체적으로 베르무트를 언급하고 있습니다. 예를 들어 커피 리큐어는 단순히 부적절할 뿐만 아니라 음료의 맛을 망칠 것이기 때문입니다.
• 달콤한 음료를 좋아하지 않는다면 오렌지 리큐어를 조금 넣어보세요. 칵테일에 상큼한 맛과 살짝 새콤한 풍미를 더할 수 있습니다.