벨라루스 시나프 사과나무: 품종의 특성과 관리

벨라루스 시나프 품종에 대한 설명

벨라루스에서 재배된 강인한 나무들은 우리나라 정원사들의 관심을 끌 것입니다. 혹독한 기후 조건에도 잘 견디고, 내한성이 강하며, 토양, 비료, 관수에 대한 부담이 적습니다. 유전적 면역이 부족함에도 불구하고, 이 사과나무들은 검은무늬병과 기타 곰팡이에 강하고, 환경 친화적이며, 정기적으로 좋은 열매를 맺습니다.

이 사과는 나무에서 아름답게 익어 향긋하고 크고 매력적인 모습을 자랑합니다. 하지만 많은 사람들이 맛이 다소 밋밋하다고 느끼고, 어떤 해에는 과즙이 부족할 수도 있습니다. 하지만 이 사과는 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이 품종은 집약적인 상업적 재배는 물론 개인 정원에도 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 대부분 중간 크기 또는 그보다 크며, 연도에 따라 최대 75~150g까지 나갑니다. 열매는 둥글거나, 원뿔 모양이거나, 타원형으로 길쭉하며, 컵 모양이고, 비대칭적이며, 형태가 일정하지 않습니다. 사과의 골은 꽃받침에서 뚜렷하게 보이고, 표면 전체에 희미하게 보입니다. 측면 이음매도 뚜렷하게 보입니다.

벨라루스산 시냅은 매끄럽고 윤기 있으며 매우 윤기 있는 촘촘하고 튼튼하며 탄력 있는 껍질을 가지고 있습니다. 익으면 눈에 띄는 왁스 같은 기름진 막이 생길 수 있습니다. 껍질의 기본 색상은 연두색, 연두색 또는 연녹황색입니다. 홍조는 진홍색, 분홍빛 붉은색 또는 적갈색의 얼룩덜룩하고 줄무늬가 있는 반점으로 이루어져 있으며, 때로는 표면의 최대 55~70%를 덮지만 일반적으로 전체 표면의 3분의 2를 넘지 않습니다. 피하 반점은 옅고 거의 눈에 띄지 않으며 그 수도 적습니다. 전문가들은 특정 지표를 사용하여 화학 성분을 평가할 것을 권장합니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 247밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 15.4밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.8%.
• 펙틴(섬유질) – 9.2%.
• 적정산 – 0.48%.

이 시냅 열매는 입자가 곱고 부드러우면서도 톡 쏘고 바삭한 과육을 가지고 있습니다. 녹색이나 레몬빛이 도는 선명한 빛깔을 띠고, 중간 정도의 과즙과 단단한 질감을 지녔으며, 씹는 맛이 좋습니다. 단맛과 신맛이 균형을 이루며, 특히 신맛이 강합니다. 전문 시음가들은 이 과일의 최고 점수를 4~4.2점으로 평가합니다.

벨라루스 시나프 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 품종의 사과나무는 일반적으로 키가 큰 것으로 간주됩니다. 7~9미터까지 쉽게 자랄 수 있으며, 때로는 그 이상까지 자랄 수도 있습니다. 수관은 일반적으로 둥글거나 넓은 타원형 또는 넓은 피라미드 모양이며, 밀도는 중간 정도입니다. 가지는 줄기에서 예각으로 뻗어 나가지만 단단히 붙어 있어 갈라지지 않으며, 녹갈색 또는 녹갈색 나무껍질로 덮여 있습니다. 열매는 2~3년생 고리모양 가지에 집중되어 있어 생산성이 빠르게 떨어져 다음 생장을 기다려야 합니다.

잎은 상당히 크고 납작하며 타원형이고 둥글며, 가장자리에 이중 톱니, 톱니 모양, 톱니 모양이 있습니다. 끝은 짧고 뾰족하며, 약간 말려 있습니다. 잎 표면은 약간 거칠고 주름져 있으며, 거친 잎맥이 있습니다. 잎의 색은 녹색 또는 짙은 녹색이며, 때로는 진한 에메랄드색을 띱니다. 뿌리는 잘 발달되어 있고 섬유질이 많으며 가지가 많고, 많은 작은 가지가 있어 먹이와 물을 찾는 데 적합합니다.

생산성과 수분

이 품종은 수확량이 많은 것으로 여겨지지만, 줄기의 높이가 크기 때문에 수확량은 평균 수준입니다.

잘 자란 벨라루스산 시나프 나무 한 그루에서 숙련된 재배자는 계절마다 약 150~170kg의 사과를 수확할 수 있습니다. 수확량이 좋은 해에는 세심한 관리를 통해 수확량을 약간 늘릴 수 있습니다..

벨라루스산 시나프는 자가수정이 가능하기 때문에 과일 생산을 위해 근처에 사과나무가 필요하지 않습니다. 하지만 숙련된 전문가들은 45~90m 이내에서 재배할 경우 수확량을 최대 35~50%까지 크게 높일 수 있다고 말합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

나무는 서리가 적당히 내리고 너무 오래 지속되지 않는다면 서리를 마다하지 않습니다. 예를 들어, 영하 27~30°C의 기온은 한 번에 1~2주 이상 지속되지 않는다면 거의 손상 없이 견딜 수 있습니다. 따라서 나무 손상 위험을 최소화하기 위해 적절한 시기에 정원을 겨울 대비로 준비하고, 나무를 적절히 덮고 감싸는 것이 중요합니다.

벨라루스산 시냅은 일반 나무를 제대로 관리하면 병에 크게 걸리지 않습니다. 특히 검은무늬병에 강하고 다른 균류 및 감염에 대한 저항성도 중간 정도입니다. 정원에 살충제와 살균제를 정기적으로 살포하고 관리하면 시냅을 잃을 걱정은 하지 않아도 됩니다.

대목 및 아종

이 품종은 자체 아종이 없으며, 앞으로도 없을 것으로 예상됩니다. 하지만 다양한 대목에서 재배할 수 있으며, 그중 가장 선호되고 인기 있는 품종은 반왜성 품종인 62-396입니다. 이 품종은 나무의 밀도를 높이고 조기 결실을 증가시켜 2년차나 3년차에 첫 수확을 할 수 있도록 합니다.

벨라루스 시냅 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 사과나무는 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라므로, 심는 장소는 하루 종일 햇볕이 잘 드는 곳에 두어야 합니다. 그늘에서는 나무가 잘 자라지 못하고 병들어 결국 죽습니다.
• 수관 환기가 중요합니다. 통풍은 충분해야 하지만 외풍은 전혀 없어야 합니다. 어린 줄기가 가장 취약한 시기에 강한 북풍이 어린 줄기를 손상시키지 않도록 주의하세요.
• 나무 사이에는 4~5m, 줄 사이에는 5~6m의 간격을 두는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 나무를 수확하고 관리하는 것이 훨씬 수월해집니다.
• 식물을 심을 때는 지하수위를 고려하세요. 지하수위는 너무 깊지도, 너무 높지도 않은 적당한 수준이어야 합니다. 물이 너무 깊으면 물을 많이 주어야 하고, 너무 가까우면 뿌리가 썩을 수 있습니다.
• 사과나무를 심기 한 계절 전에 구덩이를 준비하는 것이 일반적입니다. 하지만 시간이 부족하다면 심기 4~5주 전에 준비해도 됩니다.
• 약 60~70cm 깊이, 최대 지름 1m의 구덩이를 파세요. 바닥에는 비료(유기질 및 무기질)를 잘 섞은 표토를 깔아주세요. 그 위에 돌, 깨진 벽돌, 스크리닝, 질석, 견과류 껍질 등의 배수층을 깔아주세요. 구덩이 전체에 45~60리터의 물을 주고, 덮개는 덮어두지 마세요.
• 나무를 묶기 위해 구멍에 말뚝이나 격자 또는 판자를 바로 박는 것이 일반적입니다.
• 접목 부위(뿌리 목)는 항상 토양 표면 위에 있어야 합니다. 벨라루스 시냅의 경우 5~8cm면 충분합니다.
• 심기 전에 사과나무를 검사하고, 마른 새싹이나 가지를 모두 잘라내고, 4~7시간 동안 물에 담가둡니다.
• 묘목을 배수구에 심고, 뿌리줄기를 곧게 펴고, 흙을 덮고, 압축한 후, 물 45~50리터를 주고, 표면을 멀칭합니다.

착륙 날짜

이 품종의 최적 심기 시기는 봄, 3월 말이나 4월 초순, 수액이 줄기에서 흐르기 전입니다. 이렇게 하면 나무가 늦은 서리에 특별히 취약하지 않습니다. 하지만 기온이 낮고 추위가 덜한 지역에서는 사과나무를 가을, 마지막 노란 잎이 떨어지는 9월 말이나 10월경, 즉 수액이 완전히 멈춘 시기에 심을 수도 있습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

어린 나무 줄기는 뿌리줄기부터 윗부분까지 나무 전체를 감싸는 텐트 방식을 사용하면 매우 쉽게 덮을 수 있습니다. 하지만 크고 성숙한 사과나무의 경우, 이 방법은 거의 불가능하며 필요하지도 않습니다. 줄기를 삼베, 지붕용 펠트, 지붕용 펠트, 또는 오래된 타이츠로 감싸고 뿌리 부분은 짚, 건초 또는 가문비나무 가지로 덮으면 됩니다. 가장 추운 지역에서는 흙을 쌓아둘 수도 있는데, 이 흙은 초봄에 제거해야 합니다.

줄기 아랫부분의 나무껍질을 석회로 하얗게 칠하면 해충을 쫓는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 사과나무가 깔끔하게 보이고, 갈라지거나 쪼개진 부분은 해충의 둥지를 막는 데 도움이 됩니다. 쥐는 줄기에 라드, 탤로우, 기름, 중유, 기타 불쾌한 냄새가 나는 물질을 바르면 쫓을 수 있습니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무 줄기 부분은 보통 일 년에 한두 번, 이른 봄 가지치기할 때나 늦가을에 다시 파냅니다. 표면에 가까운 뿌리줄기가 손상되지 않도록 너무 깊이 파지 않는 것이 좋습니다. 생장기에는 괭이로 흙을 가볍게 풀어 잡초, 뿌리줄기, 그리고 잔해물을 제거하는 것도 좋습니다.

필요에 따라 나무에 물을 주고, 뿌리 주변의 흙이 완전히 마르지 않도록 주의하세요. 지하수가 깊고 강수량이 없으며 날씨가 더운 경우, 최소 10일에 한 번씩 물을 주는 것이 좋습니다. 잿물 다음 날, 흙이 딱딱하게 굳지 않도록 흙을 풀어주세요. 물과 함께 비료를 주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 나무에 더 잘, 더 빨리 흡수됩니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

사과나무는 묘목장에서 가지치기를 하지 않는 한 정원에 심은 첫해부터 손질을 받습니다. 나무의 최적 형태는 피라미드형이나 높은 타원형인데, 가지가 햇빛뿐만 아니라 공기에도 쉽게 노출되어 수관의 정체를 방지할 수 있기 때문입니다. 성기거나 겹겹이 쌓인 형태도 적합합니다.

위생적인 가지치기는 부러지거나 병들거나 죽은 가지를 제거하는 것 이상의 작업을 포함합니다. 수관 안으로 튀어나와 수관이 빽빽하게 자라거나, 다른 가지와 수직 또는 평행하게 자라는 가지도 제거하는 것이 좋습니다. 상처 부위라고 불리는 잘린 부분에 오일을 바르는 것을 잊지 마세요. 정원 피치 또는 페인트.

벨라루스 시냅의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

이 품종은 조생종으로 분류되는데, 노지에 심은 후 4~5년 안에 수확이 가능합니다. 경우에 따라 가장 척박한 지역에서는 첫 열매가 5~6년까지 늦어질 수 있지만, 이는 드문 일입니다. 첫 수확은 기대에 못 미치는 수준이어서 본격적인 수확까지는 꽤 오랜 시간이 걸립니다.

개화시기

대부분의 사과나무는 5월 중순 이전에 꽃봉오리를 피우는데, 벨라루스 시나프도 예외는 아닙니다. 하지만 오랜 서리나 춥고 습한 봄, 혹독한 기후에서는 사과나무가 월말이나 때로는 6월 초까지 꽃을 피우지 못할 수도 있습니다. 꽃은 크고 섬세한 타원형 꽃잎에 흰색, 분홍색, 또는 순백색이 어우러져 있습니다. 향기롭고 빽빽하게 꽃이 피어납니다.

결실과 성장

이 품종은 비교적 빨리 자라지만, 엄청난 속도는 아닙니다. 1년에 35~40cm까지 쉽게 자랄 수 있으며, 때로는 그보다 조금 더 크게 자랄 수도 있습니다. 열매가 맺히기 시작하면 사과나무의 성장 속도가 약간 느려지기 때문에 최대 수확량에 도달하는 데 약 7~9년이 걸립니다. 수확량이 최대 수확량에 도달하는 데도 같은 시간이 걸립니다.

사과는 그해의 일반적인 기후와 기상 조건에 따라 빠르면 9월 말, 때로는 10월 초에 덩굴에서 익습니다. 사과는 쉽게 떨어지지 않으며, 심하게 과숙되어도 해롭지 않지만, 약간의 서리가 내린 후에는 수확한 사과를 한꺼번에 모두 수확해야 합니다. 재활용하다 또는 폐기합니다. 매우 잘 운반되며 특수 보관됩니다. 냉장고 봄까지, 때로는 새로운 수확 때까지.

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