챔피언 사과나무: 품종의 특성과 관리

챔피언 사과 품종에 대한 설명

모든 정원사는 정원의 오래된 품종을 부러울 만큼 뛰어난 소비자 품질을 자랑하는 새로운 품종으로 교체하는 것을 꿈꿉니다. 챔피언은 그러한 품종 중 하나입니다. 관리가 쉽고, 쉬지 않고 꾸준히 풍성한 수확을 거두며, 사과는 장거리 운송이 용이하고 다음 수확기까지 보관할 수 있습니다. 전문가들은 소규모 정원뿐만 아니라 상업적으로 집약적인 과수원에도 챔피언을 추천합니다.

사과: 과일의 생김새

이 품종의 열매는 크기가 매우 크고 크기 차이가 크지 않으며, 적절한 조건에서는 최대 170~220g까지 쉽게 자랄 수 있습니다. 열매는 둥글고 약간 납작합니다.

껍질은 촘촘하지만 얇고, 완전히 익으면 녹황색을 띱니다. 거의 완전히 붉은빛이 도는 주황색으로 덮여 있으며, 특히 햇빛을 받는 쪽은 흐릿하거나 줄무늬가 있는 경우도 있습니다. 화학 성분은 다음과 같은 지표로 특징지어집니다.

• P-활성 물질 – 287밀리그램.
• 비타민 C(아스코르브산) – 8.2밀리그램.
• 총 당류(과당) – 13-14%.
• 펙틴(섬유질) – 12.5%.
• 적정산 – 0.69%.

이 과일은 익었을 때 과육이 그다지 단단하지 않습니다. 다소 묽지만, 과즙은 꽤 많습니다. 색깔은 크림색이나 약간 노란빛을 띱니다. 챔피언은 디저트처럼 균형 잡히고 조화로운 맛으로 평가받으며, 강렬하고 독특한 향이 납니다. 시음 후기에 따르면, 이 과일은 외관에서 5점 만점에 4.8점, 맛에서 4.4점을 받았습니다.

챔피언 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

나무의 높이는 중간 또는 평균 이하로 간주됩니다. 가지치기를 하지 않아도 쉽게 5m 높이까지 새순이 자랄 수 있지만, 경작된 정원에서는 검소한 주인이 보통 그렇게 많이 자라지 않도록 합니다. 따라서 대부분의 경우 나무는 최대 2.5~3.5m까지 자랍니다. 왕관 이 품종은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 지나치게 두꺼워지지 않고, 어릴 때는 피라미드형 또는 타원형 모양을 보입니다. 하지만 시간이 지나면서 넓은 피라미드형으로 변하여 가지가 넓게 퍼지고, 때로는 늘어지기도 하며, 긴 가지가 아래로 늘어집니다.

잎은 짙은 녹색으로 윗면은 매끄럽고 가죽처럼 질기며, 아랫면에는 눈에 띄는 털이 있습니다. 잎자루는 둥글고 가장자리로 갈수록 가늘어지며, 끝은 나선형으로 휘어지기도 합니다. 잎 가장자리는 톱니 모양이고 들쭉날쭉합니다. 뿌리는 잘 갈라지지만 주로 표피에 분포되어 있어 이 품종의 내한성을 크게 저하시킵니다.

생산성과 수분

겨울 사과나무 중에서는 챔피언 품종이 생산성이 높은 것으로 여겨진다.

풍년이면 적어도 70~110kg의 향기로운 과일을 생산할 수 있으며, 그 크기가 부러울 정도로 균일합니다.

5~7년 된 나무는 쉽게 최대 30kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 오래된 나무에서도 열매 맺기가 일어날 수 있지만, 이는 드뭅니다.

이 품종은 비교적 자가불임성이 강하기 때문에 정원에 이 품종만 있다면 수확량이 많지 않습니다. 보통 꽃이 많이 피지만, 씨방이 형성되는 경우는 20~30%에 불과합니다. 근처에 양봉장을 설치하면 수확량을 더욱 높일 수 있습니다. 숙련된 정원사들은 꽃이 피는 시기에 벌통을 정원으로 옮겨 수분을 촉진하기도 합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

챔피언의 서리 저항성은 평균 수준이며, 평균 이하입니다. 15~18°C 이하의 온도에서는 어려움을 겪습니다. 이러한 악천후가 오랫동안 지속되고 바람까지 동반되면 사과나무가 고사할 수 있습니다. 따라서 비교적 온건한 생장 조건에서도 보호가 필요합니다. 뿌리와 줄기 아랫부분뿐만 아니라 골격과 다른 모든 가지까지 보호해야 합니다.

이 품종은 흰가루병에 대한 저항성이 가장 크지만 딱지 나무에 쉽게 감염될 수 있습니다. 따라서 화학 약품을 살포하고 줄기 주변의 낙엽이나 썩은 과일을 제거하는 등 필요한 모든 예방 조치를 정기적으로 시행하는 것이 중요합니다. 이 품종은 고씨병에 매우 취약합니다.

아종 및 대목

챔피언 성장의 특징

착륙

주요 특징

• 챔피언을 심을 때는 채광이 좋고 통풍이 잘 되는 곳을 선택하세요. 하지만 나무가 견디지 못하는 외풍은 피하는 것이 특히 중요합니다.
• 사과나무는 지하수위가 낮은 건조한 곳을 선호합니다. 수역 근처에 심는 것도 좋지 않습니다. 뿌리줄기가 썩어 나무가 죽을 수 있습니다.
• 각 품종에 맞는 구덩이는 50~60cm 깊이에 지름이 같은 작은 크기로 파냅니다(생장이 왕성한 대목의 경우 깊이 80cm, 지름 1m). 구덩이는 가을이나 최소 2~4주 전에 미리 만들어 둘 수 있습니다. 구덩이를 파낸 흙에 비료를 섞어 원래 자리에 다시 심은 후 물 20~30리터를 보충합니다.
• 심기 전에 뿌리 시스템을 시각적으로 평가하세요. 필요하다면 6~7시간 동안 물에 담가두고 정원 가지치기 가위로 손상되거나 마른 뿌리를 잘라내세요.
• 묘목을 묶을 북쪽 구덩이에 즉시 말뚝을 박으세요. 1년차나 2년차에는 말뚝을 제거하지 마세요.
• 뿌리 목은 표면 위로 최소 5cm 이상 남겨두어야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 뿌리를 더 높이 뻗어 뿌리줄기의 품질을 완전히 잃게 됩니다.
• 뿌리 시스템에 물을 뿌리고, 뿌리줄기 근처에 공기 방울이 없도록 계속 살짝 흔드십시오. 사과나무는 이런 걸 좋아하지 않습니다.
• 뿌리 영역 주위에 흙 테두리를 만들고, 여기에 30~40리터의 물을 붓습니다.

착륙 날짜

챔피언은 서리에 그다지 강하지 않기 때문에 봄에 심는 것이 좋습니다. 가을에 묘목을 구입했더라도 서리로부터 보호하기 편리한 곳에 심을 수 있습니다. 하지만 잎이 진 후인 9월 하순에 심어 볼 수도 있지만, 서리가 내리기까지는 최소 4주가 남아 있습니다. 봄에는 4월 하순으로 심는 것을 미루는 것이 좋습니다.

서리와 설치류로부터 보호

생후 3년 미만인 경우, 겨울 기온이 2주 이상 -16~20°C 이하로 떨어지면 나무를 감싸 서리로부터 보호해야 합니다. 뿌리뿐만 아니라 줄기와 가지도 보호해야 합니다. 생후 3년 미만인 나무는 비닐이나 삼베로 완전히 감싸고, 짚단과 가문비나무 가지로 둘러싸는 것이 좋습니다.

곤충이 사과나무에서 월동하는 것을 방지하려면 가을에 줄기에 석회를 칠하거나 특수 살충제를 처리해야 합니다. 배고픈 설치류를 쫓아내려면 줄기에 라드나 기름을 바르세요.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

챔피언 아래의 흙을 풀어줄 필요는 없지만, 일 년에 한 번 줄기 주변을 파낼 수 있습니다. 하지만 표면 가까이 있는 뿌리가 손상되지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 관목이나 다른 나무에서 잡초, 뿌리줄기, 새싹을 제거하는 것은 모든 품종의 일반적인 원예 작업이며, 이 품종에도 마찬가지입니다.

물을 너무 많이 주면 사과나무가 죽을 수 있습니다. 물이 자주 고이면 뿌리가 썩기 때문입니다. 따라서 이 품종의 사과나무에는 극단적인 경우에만 물을 주어야 하며, 그 경우에도 생장기 동안 두세 번 정도만 물을 주는 것이 좋습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

처음 3년 동안은 가지치기를 신중하게 해야 합니다. 수확하기 쉽도록 수관의 모양이 제대로 잡혀야 하기 때문입니다. 이를 위해 골격이 있는 측지들을 층층이 형성하고, 가급적이면 멀리 떨어뜨려 심습니다. 첫해부터 주줄기를 3분의 ​​1 정도 짧게 자르고, 가지 층도 5~10cm 정도 짧게 잘라야 합니다. 원기둥 모양인 챔피언은 손이 가장 적게 듭니다. 줄기를 짧게 자르고, 옆가지가 방해가 될 경우 제거하면 됩니다.

나무가 성숙하고 나이가 들면서 정기적인 위생 및 재생 가지치기가 필요합니다. 여기에는 손상되었거나 죽거나 병든 가지를 모두 제거하는 것이 포함됩니다. 10년에서 15년 사이에는 새로운 성장이 이루어질 수 있도록 2~3개의 성숙한 가지를 가지치기해야 하며, 이는 나무의 활력을 크게 향상시킵니다.

챔피언 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

정원사들은 특히 챔피언 품종을 선호하는데, 2~3년차부터 사과나무에서 몇 개의 사과를 따서 수확할 수 있고, 4~5년차부터 열매가 맺히기 시작하기 때문입니다. 이 시기에 5~15kg 이상 수확하기는 어렵겠지만, 아주 좋은 시작입니다.

개화시기

모든 겨울 사과나무처럼 챔피언 사과나무도 5월 중순경에 꽃을 피우기 시작합니다. 기후에 따라 월말까지 꽃이 필 수 있습니다. 꽃봉오리가 잠깐 피었다가 10일 안에 모두 핍니다. 이 품종은 중간 크기의 접시 모양 꽃을 피우는데, 흰색에 향기롭고 큰 수술이 있습니다.

결실과 성장

6~7년차가 되면 이 품종은 풍성한 열매를 맺기 시작합니다. 이제 풍성한 수확물을 생산할 수 있으며, 적절한 환경(통풍이 잘 되는 지하실)에서 쉽게 운반하고 보관할 수 있습니다. 나무는 매년 최대 15~25cm까지 상당히 크게 자라며, 5~7년 동안 같은 높이로 자랍니다. 그 후부터는 바깥쪽으로 퍼지기 시작하여 더욱 넓게 퍼집니다.

사과는 9월 중순에 완전히 익지만, 때로는 월말까지 걸릴 수도 있습니다. 거의 모든 사과가 동시에 익습니다. 매우 조심해야 하며, 기술적 성숙에 도달한 후 이틀 안에 땅에 떨어질 수 있으므로 처음 10일 이내에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 수확한 사과는 즉시(3~5일 이내) 잼, 잼, 또는 콩포트로 가공해야 합니다. 즉시 수확하면 5~6개월 동안 쉽게 보관할 수 있습니다.

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