사과나무 시: 품종의 특성과 관리

Poetry 사과 품종에 대한 설명

늦가을이나 초겨울에 재배되는 이 원주형 사과 품종은 다양한 기후 조건에 매우 강하며, 유전적 검은무늬병 저항성도 자랑합니다. 정원사들에게는 정말 좋은 발견입니다. 시장 인기가 빠르게 증가하고 있어 매우 유망한 품종으로 여겨지는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 이 품종은 재배하기 쉽고 키가 작으며, 줄기가 뭉툭하고 단일 줄기를 가지고 있습니다.

사과나무는 조기 결실과 빠른 성장을 특징으로 하며, 고품질의 아름답고 맛있는 과일을 생산합니다. 수명이 짧고 비교적 높은 비용에도 불구하고, 대규모 집약형 농장과 소규모 가정 텃밭 모두에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 중간 크기에서 약간 더 큽니다. 무게는 140~190g까지 자랄 수 있지만, 수확량이 많고 관리가 잘 되는 해에는 200~220g까지 자랄 수도 있습니다. 모양은 둥글지만, 약간 납작하거나 한쪽으로 기울어지거나 비대칭적일 수 있습니다. 맥은 꽃받침 근처에서만 뚜렷하게 보이며, 매끈하게 다듬어져 있습니다.

껍질은 매끄럽고 윤기 있으며, 탄력 있고 치밀하여 기계적 손상으로부터 탁월한 보호 기능을 제공합니다. 녹색 또는 황록색을 띠며, 익으면 황금색으로 변할 수 있습니다. 홍조는 표면의 75~90% 이상을 덮고 있으며, 적갈색, 짙은 붉은색 또는 비트루트 붉은색을 띠고 치밀하며 흐릿합니다. 피하 점들은 작고 드문드문 있으며, 밝은 녹색 또는 약간 회색을 띱니다. 화학 성분을 이해하려면 다음 매개변수를 평가하는 것이 가장 쉽습니다.

• P-활성 물질 – 234밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 2.9그램.
• 설탕(과당) – 10.8%.
• 적정산 – 0.76%.
• 펙틴(섬유질) – 11.9%.

과육은 단단하고 질감이 좋으며, 약간 뾰족하고 바삭바삭하며 즙이 많습니다. 녹색이나 레몬빛이 도는 선명한 색을 띠며, 약간 크리미하기도 합니다. 맛은 식탁과 비슷하고, 달콤하고, 시큼하며, 독특하고, 조화롭고, 균형 잡혀 있다고 평가됩니다. 이러한 측면에서 이 사과는 5점 만점에 4.3점, 외관 점수는 4.4점을 받았습니다.

사과나무 시: 특징

크라운과 뿌리 시스템

이 칼럼은 중간 크기로 간주됩니다. 최대 높이는 2.2~2.7m이지만, 경우에 따라서는 최대 3m까지 늘어날 수 있습니다.이 품종은 단일 줄기로 자라기 때문에 향후 가지치기가 훨씬 쉽습니다. 수관 폭은 0.25~0.40cm를 넘지 않습니다. 줄기, 연륜, 열매 맺는 가지는 매끄럽고 윤이 나는 적갈색 또는 적갈색 나무껍질로 덮여 있으며, 털은 없습니다.

잎은 중간 크기에 매끄럽고 길쭉한 타원형이며 윤기가 나고 가죽질입니다. 짙은 녹색 또는 에메랄드색을 띠며, 굵은 골이 있고 뾰족하며, 끝은 프로펠러처럼 꼬여 있고 가장자리는 톱니 모양입니다. 잎자루는 아래로 말리거나 배 모양으로 접힙니다. 뿌리는 넓게 퍼져 있고 섬유질이 많지만, 얕게 파묻혀 있습니다.

생산성과 수분

포에시아는 수확량이 많은 품종으로 여겨지지만, 그 "친척" 중 다수가 포에시아보다 수확량이 훨씬 뛰어납니다.

표준적인 심기 방식을 사용할 경우, 이 품종의 사과나무 1헥타르는 일반적으로 매년 약 160~200톤의 고품질 사과를 생산합니다. 이는 성숙한 나무줄기 하나당 약 14~16kg에 해당합니다.

사과나무의 특별한 장점은 조건부 자가수정성으로, 50~70미터 반경 내에 다른 사과나무가 꽃을 피우지 않아도 수확이 가능하다는 것입니다. 하지만 이 경우 최대 수확량의 25~35% 이상을 기대해서는 안 됩니다. 따라서 숙련된 정원사들은 포에시아를 다른 품종과 혼합 심기를 권장합니다. 개화기에는 휴대용 양봉장을 사용하고, 물에 희석한 설탕이나 꿀을 나무에 뿌려주는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 나무는 저온에 매우 강해서 -27~32°C의 저온에도 전혀 해를 입지 않습니다. 하지만 급격한 기온 변화, 잦은 해빙과 심한 서리가 번갈아 가며 찾아오는 현상, 얼음이 얼어붙는 현상, 그리고 강한 외풍은 나무를 죽일 가능성이 높습니다. 따라서 추운 시기에는 적절한 보호막을 제공해야 합니다. 그렇지 않으면 포에트리를 재배하는 것이 불가능합니다. 다행히 포에트리의 작은 크기 덕분에 이러한 작업이 훨씬 수월합니다.

이 품종의 유전 코드에는 "부모"로부터 유전된 특정 Vf 유전자가 포함되어 있습니다. 이 유전자는 나무를 다섯 가지 품종 모두로부터 보호합니다. 개선이 나무는 다른 질병에 거의 걸리지 않으며 흰가루병에도 매우 강합니다. 검은 가재, 세포포자증. 그러나 곤충은 심각한 위협이 될 수 있습니다. 곤충을 퇴치하려면 나무에 특수 살충제를 정기적으로 살포해야 합니다.

대목 및 아종

이 품종은 아직 아종이나 아품종을 구분할 만큼 오래되지 않았습니다. 다양한 대목에서 재배되는데, 이는 주로 줄기 자체의 특성에 영향을 미치고 열매에는 부분적으로만 영향을 미칩니다. 종자 대목에서 포에시아는 내한성이 가장 강하지만 열매는 더 작습니다. 반왜성 및 왜성 대목에서 나무는 조밀하게 자라 큰 사과를 맺지만, 서리에 대한 저항성이 상당히 약합니다.

성장하는 시의 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종은 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에서 잘 자랍니다. 나무가 죽을 수 있으므로 외풍을 피하도록 주의해야 합니다.
• 이 나무는 토양에 대한 일반적인 요구 조건을 가지고 있습니다. 비옥해야 하지만, 그 정도는 적당해야 합니다. 적절한 비료와 시비 체계를 통해 포에시아는 양토, 모래, 심지어 코카서스나 크림 반도의 바위투성이 경사지에서도 잘 자랍니다.
• 지하수와의 근접성은 지하수가 2미터 이상 솟아오르지 않는 한 큰 영향을 미치지 않습니다. 뿌리줄기는 땅속 깊이 파고들 수 없습니다. 하지만 강이나 개울 바로 옆에 사과나무를 심는 것은 흔하지 않습니다.
• 기둥을 위한 구덩이를 미리 (한 계절 전에) 파는 것은 필수는 아니지만, 그래도 나쁠 건 없습니다. 최소 2주 전에 파면 충분합니다. 60x80cm(24x32인치) 크기의 구덩이를 파고 바닥에 비료나 흙을 섞은 혼합물을 넣은 후, 흙이나 배수재를 한 겹 더 덮어주고, 옥외에 두어 잘 자라도록 합니다.
• 나무를 지탱하기 위해 말뚝이나 판자를 바로 박아 넣는 것도 나쁘지 않을 겁니다. 뿌리줄기가 나무를 땅에 잘 고정하지 못하기 때문에 반죽이 필요하거든요. 강풍은 어린 줄기와 느슨한 뿌리 덩어리를 모두 뿌리째 뽑을 수 있습니다.
• 뿌리깃 선택한 대목의 특성이 중요하다면 뿌리를 땅 위로 남겨두는 것이 일반적입니다. 나무가 더 높이 뿌리를 내리면 뿌리가 완전히 사라집니다.
• 묘목을 똑바로 세우고, 뿌리를 흙이나 배수재를 얹은 더미 위에 펼쳐 놓은 후 흙으로 덮고 가볍게 다져줍니다. 표면에 물을 주고 다진 풀이나 톱밥으로 멀칭합니다.

착륙 날짜

정원사들은 보통 포에시아를 심기에 가장 좋은 시기로 봄을 꼽습니다. 3월 말이나 4월 초의 따뜻하고 건조한 날을 선택합니다. 서리가 내린 후 토양이 완전히 따뜻해지고 추가 서리가 내릴 가능성이 높은 시기이기 때문입니다. 이렇게 하면 묘목의 생존율이 거의 100%에 가깝습니다.

나무는 가을, 즉 9월이나 10월경에 심을 수 있지만, 새로운 환경에 제대로 적응하기 전에 첫서리에 의해 나무가 죽을 위험이 높습니다. 따라서 이 방법은 온화한 기후와 기후를 가진 남부 지역 주민들에게만 적합합니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

나무줄기는 겨울철에 강하다고 여겨지지만, 그렇다고 해서 추운 날씨에 대비할 필요는 없습니다. 뿌리가 얕고 쉽게 얼기 때문에 뿌리를 보호하려면 가문비나무 가지, 짚단, 건초, 마른 잎으로 줄기 부분을 덮거나 흙을 쌓아야 합니다. 줄기는 삼베, 지붕용 펠트, 낡은 타이츠 또는 다른 천으로 감쌀 수 있습니다. 작은 크기 덕분에 텐트처럼 덮을 수 있습니다.

시나무를 해충으로부터 보호하기 위해, 사워크림 정도의 농도로 희석한 일반 석회로 1~1.1미터 높이까지 하얗게 칠합니다. 설치류는 기름, 동물성 라드, 중유, 오래된 건성유 등 냄새가 강한 물질을 나무 줄기에 바르면 쫓겨납니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무 주변을 일 년에 두 번, 아주 조심스럽고 부드럽게 파야 합니다. 뿌리는 아주 얕게 뻗어 있는 뿌리입니다. 나무 줄기 주변을 최소 1미터 직경으로 파고, 잡초, 뿌리줄기, 그리고 다양한 식물의 새싹을 제거하세요. 자연 통풍을 위해 레몬밤, 민트, 마조람, 딜, 파슬리와 같은 다양한 허브를 심으면 어떤 상황에서도 토양이 부드러워지는 데 도움이 됩니다.

시는 스스로 필요한 물을 찾을 수 없기 때문에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 따라서 어린 나무일 때는 덥고 건조한 날씨에는 일주일에 한두 번 정도 물을 줍니다. 다 자란 나무는 자연 강수량이 없을 때는 열흘에 한 번만 물을 주면 됩니다. 줄기 하나에 25~40리터의 물을 아침과 저녁 두 번 나누어 주면 충분합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 품종은 일반적으로 단일 줄기로 자라기 때문에 가지치기가 필요하지 않습니다. 하지만 가끔 곁순이 생길 수 있는데, 이는 목질화되기 직전에 잘라내야 합니다. 윗눈이 얼면 줄기도 두 번째 눈까지 짧게 자른 후 새 윗눈을 키웁니다.

위생적인 가지치기는 죽은 열매를 맺는 새순과 뿌리줄기를 제거하는 데만 필요합니다. 부러진 새순도 즉시 가지치기해야 합니다. 상처 부위는 정원용 역청으로 덮어야 합니다. 이러한 가지치기는 나무에 항상 스트레스를 주기 때문에 가지치기 후 생장과 열매 맺기 감소를 예상할 수 있습니다. 포에시아는 수명이 14~16년에 불과하므로 수명을 연장할 필요는 없습니다. 수명이 14~16년인 후에는 뿌리째 뽑아 새 나무를 심는 것이 가장 좋습니다.

시의 성숙과 결실

결실의 시작

이 품종은 매우 일찍 열매를 맺지만, 다른 원주형 나무들처럼 일반적으로 첫해에는 꽃을 피우지 않습니다. 포에시아는 2년차와 4년차 사이에 처음으로 꽃을 피웁니다. 처음 두 번의 꽃은 보통 제거하여 나무가 적응하고 뿌리 체계를 발달시킬 시간을 줍니다. 열매를 맺는 첫해는 노지에 심은 후 4년 또는 5년째로 간주되는데, 이때부터 나무의 활발한 생명력이 시작됩니다.

개화시기

보통 5월 중순쯤 가지에 꽃봉오리가 피기 시작하여, 하순 무렵에는 아름답고 크고 향기로운 꽃으로 피어납니다. 이 꽃들은 다육질에 약간 곱슬거리는 꽃잎을 가지고 있으며, 연한 분홍색이나 눈처럼 하얀색을 띠고 5~9송이씩 모여 핀다. 이 과정은 약 15~18일 동안 지속되는데, 이 기간 동안 벌들은 임무를 완수해야 하며, 그 후 빠르게 떨어져 땅에 꽃잎 카펫을 남긴다.

이때 나무는 과일이 익을 때처럼 매우 아름답게 보이며, 밭의 진정한 하이라이트가 됩니다. 이 과정은 이달 말까지 시작되지 않을 수도 있고, 봄이 춥고 비가 많이 내리고 오래 지속되면 6월까지 끝나지 않을 수도 있습니다.

결실과 성장

일반 나무는 빠르게 자라서 처음 몇 년 동안 키가 55~70cm에 달하고, 2년 안에 최대 높이에 도달합니다. 열매가 맺히기 시작하면 성장 속도가 약간 느려지지만, 나무는 열매를 맺고 익는 데 많은 에너지와 노력을 들이지 않아도 됩니다. 심은 지 6~7년쯤 되면 나무는 열매를 완전히 맺기 시작하여 크고 향기로운 열매를 맺습니다.

따뜻한 남부 지역에서는 사과가 9월 말에 익습니다. 나머지 지역에서는 10월 초순이나 중순까지 수확을 미루는 것이 좋습니다. 게다가 사과가 떨어질 걱정도 없습니다. 가지에 단단히 붙어 있기 때문입니다. 두꺼운 껍질이 손상을 방지하여 장거리 운송도 가능합니다. 유통기한은 보통이며, 2월경, 때로는 3월 초까지 맛과 상품성을 유지할 것으로 예상됩니다.

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