바르구진 사과나무: 품종의 특징과 관리

바르구진 사과 품종에 대한 설명

정원에서 최소한의 공간을 차지하면서도 꾸준히 풍성한 수확을 거두는 작고 원기둥 모양의 나무는 모든 아마추어 정원사, 심지어 전문가의 꿈입니다. 바르구진은 딱지병이나 기타 곰팡이 감염에 강하고, 적절한 관리와 보호만 한다면 우리나라의 혹독한 기후에서도 장기간의 추위를 잘 견뎌내며, 매우 아름답고 장식적인 나무입니다.

숙련된 정원사들은 이 품종을 작은 개인 정원에 권장하지만, 산업적 초점을 맞춘 대규모 상업적 집약 정원에도 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼을까

열매는 일반적으로 중간 크기로 무게가 85~140g에 불과합니다. 둥글거나 원뿔 모양이며, 때로는 순무 모양이기도 합니다. 비스듬하거나 비대칭적인 모양을 띠기도 합니다. 잘 관리하고 환경 조건이 매우 좋으면 140~170g까지 자랄 수 있지만, 이는 매우 드물며 몇 년 만에 다시 자랍니다. 열매는 매끈하지만, 꽃받침 근처의 세로줄이 뚜렷하게 보입니다.

피부는 치밀하고, 상당히 두껍고 튼튼하며, 탄력 있고 매끄럽고, 자연스러운 윤기를 가지고 있습니다. 어릴 때는 녹색을 띠다가 나이가 들면서 노란색 또는 황금색으로 변합니다. 홍조는 주로 얼룩덜룩하며, 밝은 빨간색, 붉은 주황색 또는 옅은 분홍빛이 도는 진홍색으로 전체 표면의 최소 45~65%를 덮고 있습니다. 피하 점들은 회녹색으로 작지만 상당히 빽빽하며, 얼룩덜룩한 피부에서는 잘 보이지 않습니다. 화학 성분은 일반적으로 다음 데이터를 기반으로 평가됩니다.

• P-활성 물질 – 342밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 10.4그램.
• 설탕(과당) – 13.9%.
• 적정산 – 0.47%.
• 펙틴(섬유질) – 11.8%.

과육은 중간 정도의 밀도에 즙이 많고 질감이 좋습니다. 결은 중간 정도이거나 거칠지만, 전혀 부스러지지 않습니다. 보통 아름다운 녹색빛 크림색을 띠지만, 때로는 레몬빛을 띠기도 합니다. 풍미는 조화로운 것으로 평가되며, 디저트 과일로 분류됩니다. 달콤하고 시큼하며 균형 잡히고 기분 좋은 풍미를 자랑하며, 전문 시음가들로부터 4.7점을 받았습니다.

바르구진 사과나무: 특징

크라운과 뿌리 시스템

나무는 원기둥 모양이지만, 하나의 줄기 이상으로 자랄 수도 있습니다. 어떤 나무는 두세 개의 가지를 형성하고, 매우 날카로운 각도로 위쪽으로 자라면서 일종의 좁은 원추꽃차례를 이룹니다. 나무는 높이가 1.5~2.5m, 심지어 3m까지 자랍니다.대목에 따라 다릅니다. 수관 둘레는 조림 방법과 관계없이 지름 40~45cm를 넘지 않습니다. 가지는 중간 두께이며, 연갈색 또는 녹갈색 나무껍질로 덮여 있고 매끄럽고 윤기가 나며 털이 있습니다.

잎은 중간 크기이며 빽빽하지 않습니다. 촘촘하고 가죽처럼 질기지만 광택은 없지만 중간 정도의 광택을 띠며, 녹색 또는 에메랄드빛 녹색을 띠고, 끝이 길게 뾰족하며 프로펠러처럼 말려 있고, 휘어지거나 배 모양으로 접힐 수 있습니다. 잎 가장자리는 톱니 모양의 톱니 모양이며, 물결 모양입니다. 뿌리는 중간 정도 깊이이며, 중앙에 직근이 없지만, 물과 영양분을 찾는 데 적합하도록 적응되어 있지만 대부분 표층입니다.

생산성과 수분

바르구진은 원주형 사과 품종 중에서 생산성 면에서 선두주자로 인정받고 있습니다.

한 계절 동안, 씨앗 대목에서 자란 키가 약 2.2~2.5m인 성숙한 바르구진 대목 한 개는 맛있고 향긋한 사과를 22~28kg까지 수확할 수 있습니다. 이는 원주형 나무로서는 매우 좋은 수확량입니다. 그러나 왜성 대목의 경우, 나무 높이가 1.5m에 불과하면 수확량은 최대 5~10kg을 넘지 않습니다..

사과나무는 완전 자가수정이 가능한데, 이는 사과나무의 많은 장점 중 하나로 여겨집니다. 사과를 생산하기 위해 일정 거리 내에 적절한 개화 시기를 가진 다른 품종을 구입할 필요가 없습니다. 하지만 숙련된 정원사들은 사과나무 사이짓기를 권장합니다. 사이짓기를 하면 수확량이 더 풍부하고, 더 크고, 더 풍성해지기 때문입니다. 또한, 희석한 설탕이나 꿀을 나무에 뿌려 곤충을 유인할 수도 있습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

바르구진은 매우 강건하여 적절한 관리와 겨울철 보호가 이루어지면 영하 22~27°C의 추위도 쉽게 견딥니다. 보호 구조물을 설치하면 영하 30°C 이상의 추위에도 영향을 받지 않습니다. 하지만 강풍, 외풍, 과도한 습기, 그리고 장기간의 서리는 나무줄기를 손상시키고 심지어 고사시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

이 품종은 다양한 질병에 대해 상당히 좋은 수준의 저항성을 보입니다. 개선, 희귀한 지점까지 검은 가재 그리고 화상병도 있습니다. 심한 기생식물병이 발생한 해에도 영향을 받지 않을 수 있으며, 영향을 받더라도 잎에만 영향을 미칩니다. 그러나 위험은 미미하지만 여전히 존재하므로 예방을 소홀히 해서는 안 됩니다.

대목 및 아종

이 품종은 다양한 대목에서 재배되기 때문에 품질과 특성에 약간의 변화가 있을 수 있습니다. 예를 들어, 나무의 키가 더 크거나 작을 수 있으며, 열매의 크기도 더 크거나 작을 수 있습니다. 이에 대한 모든 정보는 판매자나 묘목장 주인에게 문의하여 얻을 수 있습니다. 아직 바르구진의 뚜렷한 아종은 존재하지 않으며, 앞으로도 존재하지 않을 가능성이 높습니다.

바르구진 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 모든 과일나무는 윗부분이 충분한 햇빛을 받는 탁 트인 공간을 선호하며, 이 사과나무도 예외는 아닙니다. 그늘에서는 가늘고 약하게 자라며, 설령 열매를 맺더라도 작고 신맛이 나는 열매를 맺습니다.
• 정원을 외풍으로부터 보호하는 것이 가장 좋습니다. 외풍은 종종 질병의 원인이 됩니다. 하지만 질병 발생 위험을 증가시키므로 관상면 환기는 필수적입니다.
• 이 식물은 높은 지하수위(최대 1.5~1.7m)를 견딥니다. 그러나 지하수위가 더 높으면 배수를 세심하게 해야 하며, 그렇지 않으면 심는 것을 아예 피해야 합니다. 바르구진은 일반적으로 호수나 강, 개울, 얕은 우물, 샘, 연못 근처에 심지 않습니다.
• 콤팩트한 크라운 덕분에 나무를 한 줄에 0.5m 간격으로 배치할 수 있지만, 줄 사이 간격은 1m를 권장합니다. 이렇게 하면 줄기 관리와 수확이 더 수월해집니다.
• 품종을 심기 위한 구덩이를 미리 준비하는 것은 가능하지만 필수는 아닙니다. 2~3주 정도 야외에 두면 충분합니다. 구덩이는 지름이 최소 80~90cm, 깊이가 60~70cm가 되도록 합니다. 바닥에 소량의 비료를 넣고 배수재를 덮은 후 물(35~40리터)을 채웁니다.
• 대목의 특성을 보존하는 것이 목표라면, 묘목의 뿌리 목은 표면 위로 최소 5~7cm 정도 남겨두어야 합니다.
• 지지대를 위해 북쪽 구멍 바로 위에 말뚝을 박습니다. 말뚝은 플라스틱, 나무, 심지어 금속으로 만들 수도 있습니다. 줄 전체에 울타리를 치는 것이 가능하다면, 나중에 사과나무에 캐노피를 씌우는 것이 훨씬 수월해질 것입니다.
• 나무를 구덩이에 넣고 똑바로 세운 후 흙으로 덮고 손으로 다져줍니다. 표면에 30~45리터의 물을 붓고, 뿌리덮개를 덮어 물이 고이도록 합니다.

착륙 날짜

바르구진 품종은 초봄(3-4월)과 늦가을(9-10월)에 심으면 잘 자랍니다. 하지만 전문가들은 남부 지역이나 온화한 기후에서는 추운 날씨가 시작되기 전에, 혹독한 기후에서는 추운 날씨가 시작된 후에 심는 것이 좋다고 말합니다. 이렇게 하면 새로운 환경에 훨씬 더 잘 적응할 수 있습니다. 뿌리가 닫힌 나무는 생장기 중 언제든지 열린 땅에 옮겨 심을 수 있습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

어린 나무는 겨울 동안 특별한 보살핌을 받아야 하지만, 다 자라도 보호가 필요합니다. 짚이나 건초, 가문비나무 가지를 뿌리 위에 덮거나 15~20cm 두께의 흙을 갈아 덮어주는 것이 일반적입니다. 하지만 봄이 되면 이 모든 것을 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 병들기 때문입니다. 혹독한 기후에서는 방수포나 필름 같은 천막처럼 바르구진 나무를 덮는 것이 가장 좋습니다. 아그로파이버나 폴리에틸렌도 괜찮습니다.

곤충이 나무껍질 틈이나 뿌리줄기 근처에서 겨울을 나는 것을 막기 위해, 일반 솔을 사용하여 나무줄기에 진한 석회 용액을 칠합니다. 나무껍질을 먹는 토끼, 산토끼, 햄스터, 생쥐는 녹인 동물성 지방이나 기름을 나무에 발라 쫓을 수 있습니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

줄기 주변의 흙은 일 년에 두 번 파야 합니다. 이른 봄, 새싹이 나기 전과 늦가을, 잎이 진 후에 파야 합니다. 얕은 뿌리 줄기가 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 파야 합니다. 나무가 자라면 잡초나 뿌리줄기를 제거하면서 흙을 갈아낼 수 있습니다. 뿌리줄기 주변의 흙이 화강암처럼 굳어지지 않도록 물을 준 다음 날 파는 것이 가장 좋습니다.

나무에 물을 충분히 주어야 하지만, 과해서는 안 됩니다. 점적 관개 시스템이나 컴퓨터로 제어되는 일반 스프링클러 관개가 이상적입니다. 하지만 모든 사람이 이러한 능력을 갖추고 있는 것은 아니므로, 더운 날씨에는 일주일에 한 번 또는 열흘에 한 번만 물을 주는 것만으로도 효과적일 수 있습니다. 비가 오면 그때부터 필요한 시간을 세어 가을까지 계속하세요.

가지치기: 간단한 왕관 모양

바르구진 나무를 제대로 가지치기하는 것은 까다로울 수 있습니다. 작업을 최대한 단순화하기 위해 모든 측면 골격 싹을 잘라내고 줄기 하나만 남깁니다. 하지만 항상 이렇게 할 수 있는 것은 아닙니다. 아니면 두세 개의 싹을 최대한 수직으로 자라게 한 후 하나씩 제거하여 열매가 ​​가장 많이 열리는 싹만 남겨둡니다.

마른 가지는 정기적으로 가지치기를 해야 합니다. 가지치기는 나무의 에너지를 고갈시키고 불필요하게 수관을 두껍게 만들 수 있기 때문입니다. 하지만 이 품종은 관리, 날씨, 기후에 따라 수명이 15~25년으로 짧기 때문에 재생이 필요하지 않습니다.

바르구진의 숙성과 결실

결실의 시작

이 품종은 매우 조기 결실 품종으로, 묘목장에서 재배하더라도 첫해에 첫 꽃을 피웁니다. 전문가들은 사과나무가 뿌리와 잎을 발달시키고 줄기와 새싹이 두꺼워지도록 모든 싹을 즉시 뽑아낼 것을 권장합니다. 첫 수확은 3년이나 4년차에야 가능합니다. 이렇게 수확하면 향기롭고 맛있으며 즙이 많은 사과를 최소 5~8kg까지 수확할 수 있습니다.

개화시기

이 나무는 늦여름에 피는 사과나무이므로 개화 시기는 중간쯤으로 간주해도 무방합니다. 5월 중순경에 꽃봉오리가 피기 시작하지만, 비, 추위, 또는 기타 "대격변"으로 인해 월말까지 늦어질 수 있습니다. 하지만 여름 첫 달 10일이나 12일쯤이면 꽃봉오리가 완전히 피고 열매가 맺힐 것입니다.

바르구진의 꽃은 크고, 종종 분홍색이거나 적어도 약간 분홍빛을 띱니다. 컵 모양이며, 크고 다육질의 꽃잎이 6~8개씩 모여 있습니다. 매우 아름답고 향기로운 꽃은 나무 가지를 빽빽이 덮고, 작고 밝은 녹색 잎들이 군데군데 흩어져 있어 매우 매력적인 모습을 연출합니다.

결실과 성장

이 나무는 빠르게 자라며, 매년 약 50~70cm 정도 자라며, 단 2년 만에 최대 높이에 도달합니다. 바르구진은 열매 맺는 속도도 빨라서 5~7년생이 되면 상당한 양의 열매를 수확할 수 있습니다. 가지가 말 그대로 떨어져 나가기 때문에 추가 가지치기가 필요한 경우가 많습니다. 지원하다 완전히 익어서 수확될 때까지.

열매는 8월 하순, 특히 월말에 익기 때문에 많은 사람들이 가을 과일로 오해합니다. 땅에 떨어질 수 있으므로 빨리 수확하는 것이 가장 좋습니다. 열매는 모래나 톱밥을 뿌린 나무 상자에 보관합니다. 운반이 간편하고 운송 중 손상도 적지만, 유통기한이 45~60일로 짧아 그 이후에는 완전히 가공해야 합니다.

많은 정원사들이 정원에서 비슷한 품종을 재배하고 싶어하므로, 바르구진 품종에 대한 피드백을 남겨주세요.