사과나무 핑크필링: 품종의 특성과 관리

핑크 필링 품종에 대한 설명

이 사과나무는 뛰어나고 잘 알려진 화이트 날리브만큼이나 사람들에게 인기가 많습니다. 강인하고 거의 모든 토양에서 잘 자라며, 기상 조건에도 강하고, 관리, 비료, 물주기, 또는 특별한 관심이 거의 필요하지 않습니다.

열매는 크고 상품성이 뛰어나며, 보기에도 좋고 맛도 좋습니다. 운반과 저장성이 좋지 않아 소규모 가정에서 재배하는 것이 좋지만, 주스, 잼, 잼, 콩포트를 만드는 데 매우 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 일반적으로 둥글거나 원뿔 모양이며, 크기는 중간 정도이고, 때로는 평균보다 약간 큽니다. 사과는 보통 약 130~150g 정도 자라지만, 적절한 관리와 수확량이 좋은 해에는 150~180g까지 자랄 수 있습니다. 열매는 일반적으로 크기가 균일하고, 넓은 골이 있으며, 약간 납작해 보일 수 있습니다.

껍질은 치밀하지만 얇고 연약하여 쉽게 손상됩니다. 매끄럽고 윤기가 나며, 익으면 아름다운 황금빛 노란색을 띠지만, 처음에는 녹색 또는 짙은 녹색을 띱니다. 홍조는 대부분 얼룩덜룩하고 약간 옅은 밝은 붉은색으로, 라즈베리, 체리 또는 비트와 비슷하며 표면의 55~65%를 덮습니다. 성숙하면 표면 전체가 짙은 청회색 왁스 코팅으로 덮입니다. 과실의 얼룩덜룩한 무늬 때문에 껍질 아래에는 수많은 반점이 있고, 밝고, 적당히 눈에 띕니다. 화학 성분은 다음 매개변수를 통해 평가할 수 있습니다.

• P-활성 물질 – 234밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 9.5그램.
• 설탕(과당) – 13.1%.
• 적정산 – 0.45%.
• 펙틴(섬유질) – 10.4%.

과육은 조밀하고 결이 곱으며, 기분 좋게 쫄깃합니다. 과즙이 풍부하고, 눈처럼 하얀색 또는 은은한 녹색을 띠며, 독특하고 쉽게 알아볼 수 있는 강렬한 향을 지닙니다. 맛은 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 레모네이드 같기도 하고 디저트 같기도 하며, 달콤하면서도 새콤한 마무리를 선사합니다. 이 사과에 대한 공식적인 시음 점수는 없지만, 비공식적인 평가로는 5점 만점에 4.5~4.7점 정도입니다.

사과나무 핑크색 충전재: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 키가 작지만 중간 크기로 간주됩니다. 기본적으로 이 품종의 모든 대표자는 겨우 2.5~3미터에 불과합니다.이러한 특징으로 인해 이 나무들은 자연 반왜성 수종으로 간주됩니다. 어린 나무의 수관은 타원형, 피라미드형 또는 약간 길쭉하지만, 시간이 지나면서 넓은 타원형으로 변하여 가지치기에 따라 넓게 퍼지고 때로는 늘어지기도 합니다. 가지는 거의 곧게 뻗고 길며 중간 정도의 두께를 가지고 있으며, 회색 또는 회녹색 나무껍질로 덮여 있고, 여러 가지 열매를 맺습니다.

잎은 중간 크기에 둥글고 길쭉하며 끝이 뾰족하고, 끝은 프로펠러처럼 말려 있습니다. 잎은 연녹색 또는 짙은 녹색이며, 촘촘하고 가죽질이며, 거친 맥과 물결 모양의 톱니 모양의 가장자리가 있어 배 모양으로 접힐 수 있습니다. 잎 뒷면에는 연한 털이 있습니다. 뿌리는 중간 정도 깊이이며, 대목에 따라 결정되는 주근이 있습니다. 뿌리는 가지가 갈라지고 영양분과 수분을 찾는 데 잘 적응하여 바위가 많고 모래가 많은 토양에서도 잘 자랍니다.

생산성과 수분

나무의 키가 작기 때문에 수확량이 높은 것으로 여겨지지만, 실제로는 평균으로 분류하는 것이 더 논리적입니다.

10~12년 된 성숙한 사과나무 한 그루에서 한 계절에 75~90kg의 매우 독특하고 즙이 많으며 맛있는 사과를 수확할 수 있습니다. 적절한 관리, 정기적인 비료, 시비, 물주기를 통해 수확량이 증가하고 수확량이 좋은 해에는 최대 10~15kg까지 수확량이 증가합니다..

이 품종은 자가수정이 가능한 것으로 알려져 있으며, 실제로 그렇습니다. 즉, 50~100미터 이내에 적합한 개화 시기를 가진 다른 사과나무가 없더라도 수확이 가능합니다. 하지만 숙련된 정원사들은 다른 적합한 나무가 있을 때 수확량이 증가한다고 지적하며, 따라서 이 품종을 다른 적합한 나무와 함께 섞어 심는 것을 권장합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 저온에 매우 강해서 극동, 우랄 산맥, 시베리아 등지에서도 심는 경우가 많습니다. 게다가 적절한 관리만 한다면 이처럼 혹독한 환경에서도 잘 자랍니다. 영하 40~45°C의 기온에서도 적절한 월동 준비와 적절한 보호막을 갖추면 나무의 영향을 전혀 받지 않습니다. 하지만 습도를 잘 관리해야 하며, 서리에서 해빙으로의 급격한 변화는 줄기에 심각한 손상을 초래할 수 있습니다. 사과나무의 회복력 또한 놀랍습니다. 최대 +38°C에서 +40°C까지의 고온을 오랫동안 견뎌내면서도 화상을 입지 않습니다.

이 품종은 대부분의 사과나무 질병에 대한 자연 저항성을 가지고 있지만 유전적 면역은 없습니다. 심각한 기생충 감염이 발생한 해에는 개선 잎이 가장 큰 피해를 입고, 과일은 과실 부패의 영향을 자주 받습니다. 곤충 또한 위협적입니다. 따라서 나중에 후회하지 않으려면 일찍 예방 조치를 취하는 것이 가장 좋습니다.

대목 및 아종

핑크 필링에는 아종이 없지만, 다양한 대목에서 재배되어 독특한 특성과 품질을 자랑합니다. 예를 들어, 영양생장형 대목에서는 서리에 가장 강하지만, 열매를 맺는 시기가 늦고 사과 크기가 작습니다. 왜성 및 반왜성형 대목에서는 저온에 대한 내성이 약하지만, 열매가 더 일찍 열리고 크기가 훨씬 큽니다.

핑크 필링 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 사과나무는 토양 관리에 그다지 신경을 쓰지 않지만, 모래가 섞인 양토, 잔디가 섞인 토양, 잔디-포드졸 토양, 양토 등과 같이 영양분이 풍부하고 가벼운 토양에서 잘 자랍니다. 가장 중요한 기준은 산도이며, pH 6~6.5 이하로 낮아야 합니다.
• 사과나무를 심을 때는 햇볕이 잘 드는 장소를 선택해야 합니다. 그늘에서는 잘 자라지 않고, 꽃을 피우거나 열매를 맺지 않을 수도 있습니다.
• 해당 지역에 통풍이 잘 되는 것이 가장 좋지만, 외풍은 피해야 합니다. 통풍이 잘 되지 않으면 강풍과 정체된 공기로 인해 나무가 심각한 피해를 입을 수 있습니다.
• 지하수위는 2.3~2.5미터를 넘지 않도록 유지하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 나무 뿌리가 지하수위까지 닿아 썩을 수 있습니다. 다른 방법이 없다면 슬레이트 한 장이나 지붕용 펠트 또는 타르 종이를 여러 겹으로 2미터 깊이에 묻을 수 있습니다. 이 장벽은 뿌리줄기가 수로에서 멀어지도록 하는 역할을 합니다.
• 심기 6~8개월 전에 구덩이를 준비할 수 있지만, 반드시 그럴 필요는 없습니다. 몇 주 전에 미리 파서 야외에서 충분히 성장하도록 할 수도 있습니다. 구덩이를 파려면 60~70cm 깊이와 90~100cm 깊이로 파세요. 바닥에 비료를 섞은 비옥한 표토를 채우세요. 그런 다음 배수구를 설치하고 45~60리터의 물을 채웁니다.
• 나무 사이의 간격은 1.8~2.2m면 충분하지만, 줄 간격은 2.5~3m가 더 좋습니다. 이렇게 하면 다 자란 사과나무가 뿌리와 줄기에 부딪히는 것을 방지할 수 있습니다.
• 대목의 특성이 중요한 경우 그대로 두어 보존할 수 있습니다. 뿌리 고리 나무를 심을 때는 땅 표면에서 6~12cm 높이에 심어야 합니다.
• 지지대를 위해 말뚝이나 판자를 구멍에 즉시 박습니다. 이 말뚝은 처음 몇 년 동안은 제거하지 말고, 6~7년 정도 기다리는 것이 가장 좋습니다.
• 묘목을 수직으로 세우고 뿌리줄기를 곧게 펴고 줄기를 받쳐 흙을 채웁니다. 손으로 가볍게 눌러주면서 공기가 들어가지 않도록 합니다. 나무에 50~60리터의 물을 주고, 표면에도 물을 줍니다. 뿌리 덮개 다진 풀, 퇴비, 톱밥.

착륙 날짜

정상적인 조건에서는 봄이나 가을에 나무를 심을 수 있으며, 생존율은 거의 비슷합니다. 그러나 남부 지역에서는 이 조건이 중요하지 않지만, 북부나 북동부 지역에서는 중요한 요소가 될 수 있습니다. 따라서 이러한 지역에서는 봄이 더 나은 선택입니다. 서리가 내리기 전에 나무가 환경에 적응할 시간을 주기 때문입니다. 최적의 시기는 4월과 10월, 즉 줄기에서 수액이 흐르기 전이나 잎이 진 후입니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

나무가 텐트처럼 씌워진 덮개와 같은 제대로 된 보호막을 필요로 하는 것은 극히 추운 지역에서만 가능합니다. 다른 지역에서는 줄기를 삼베, 지붕용 펠트, 타르 종이로 감싸거나 뿌리 부분을 가문비나무 가지나 짚으로 덮는 것만으로도 충분합니다. 이렇게 하면 나무가 완벽하게 안전해집니다. 가장 중요한 것은 썩는 것을 방지하는 것이므로 모든 덮개는 완전히 건조되어야 합니다.

나무껍질과 가지를 갉아먹는 배고픈 설치류를 쫓아내려면 녹인 라드를 줄기에 발라주세요. 중유, 그리스, 오래된 건성유, 심지어 해바라기유까지 초식동물에게 자극적이고 불쾌한 냄새가 나는 모든 것이 효과적입니다. 이렇게 하면 곤충을 없앨 수 있습니다. 백색화 봄과 가을에 줄기에 라임을 심습니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

줄기 주변의 흙이 아스팔트처럼 뭉쳐지지 않도록 하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 나무가 숨 쉴 공기가 부족해집니다. 뿌리줄기는 부드럽고 촉촉한 흙을 선호하므로 봄과 가을에 줄기 주변을 파고, 그 사이에 6~9회 괭이질을 해야 합니다. 동시에 잡초, 다른 식물의 새싹, 뿌리줄기를 제거할 수 있습니다.

살수 나무에 물을 주는 것은 나쁘지 않지만, 오랫동안 지속되는 강한 열기를 쉽게 견뎌낼 수 있기 때문에 꼭 필요한 것은 아닙니다. 하지만 사과나무는 물주기에 잘 반응하며, 그 효과는 즉시 나타납니다. 봄에는 사과나무에 미네랄과 유기물을 공급하고 물을 줍니다. 겨울에는 줄기 주변의 눈을 다져주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 나중에 수분을 유지하는 데 도움이 되고 뿌리 부분의 동상도 예방할 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 나무는 성장 속도가 매우 빨라 나무가 빽빽하게 자라는 경향이 있습니다. 매년 가지치기만 하면 됩니다. 위쪽이나 안쪽으로 튀어나온 가지는 통풍과 햇빛을 방해하므로 모두 제거해야 합니다. 초기에는 일반적으로 성기고 층층이 쌓인 형태가 발달하며, 중심 도체가 모든 가지 위로 솟아 있고, 가지들은 높이가 다양하며 넓게 떨어져 있습니다.

위생 가지치기는 봄과 가을에 모두 실시합니다. 건조하고 부러지거나 병든 모든 가지를 제거합니다. 나무에 가해지는 스트레스를 줄이기 위해 상처 부위는 즉시 정원용 피치로 봉합해야 합니다. 13~15년생쯤 되면 재생 가지치기를 시작할 수 있으며, 한 번에 2~3개의 성숙한 가지를 제거하여 새롭고 어린 가지가 자랄 수 있도록 합니다.

핑크필링의 숙성 및 결실

결실의 시작

이 오래된 사과나무는 민간에서 재배되는 품종으로, 열매가 매우 일찍 열리는 것으로 알려져 있습니다. 노지에 심은 지 4~5년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 하지만 묘목에서 첫 꽃이 피는 시기는 2~3년 정도입니다. 이 시기에는 꽃이 더 이상 자라지 않도록 하는 것이 좋으며, 열매가 맺히지 않을 가능성이 높습니다. 처음에는 향기로운 열매가 4~8kg 정도만 맺히는데, 이는 샘플로 사용하기에 충분한 양입니다.

개화시기

이 품종은 조생종이라 아주 일찍 꽃이 핍니다. 4월 말부터 새싹이 나기 시작하여 5월 초에는 중간 크기의 아름다운 눈처럼 하얀색 또는 은은한 분홍빛 꽃이 핍니다. 컵이나 접시 모양에 다육하고 섬세한 꽃잎이 특징이며, 대부분 다섯 개의 꽃잎으로 이루어져 있습니다. 멀리서도 느낄 수 있고, 뚜렷하게 구별되는 강렬하고 기분 좋은 향기를 지니고 있습니다.

결실과 성장

이 나무는 매년 35~50cm 정도 자라지만, 열매를 맺기 전까지는 70~80cm까지 자랄 수 있습니다. 잎과 가지가 빠르게 자라기 때문에 정원사들은 가지치기를 해야 합니다. 수확량 또한 빠르게 증가합니다. 8~10년차에는 수확량이 이미 거의 다 되고, 10~12년차에는 수확량이 정점에 이릅니다. 이 나무의 수명은 50년 이상이어서 한 그루의 나무에서 많은 양의 사과를 수확할 수 있습니다.

열매는 7월 하순경부터 익기 시작합니다. 하지만 이 과정은 한꺼번에 다 익는 것이 아니라 점진적으로 진행되기 때문에 가지에서 바로 따서 바로 신선한 열매를 오랫동안 즐길 수 있습니다. 열매는 단단하게 붙어 있어 너무 익어도 떨어지지 않지만, 너무 익지 않도록 주의하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 유통기한이 며칠로 단축될 수 있습니다. 유통기한은 평균 2~3개월 정도이지만, 10월 초순 이전에 사과를 완전히 먹거나 가공하는 것이 가장 좋습니다. 그 이후에는 사과가 부드럽고, 부서지기 쉽고, 축 늘어지고, 약간 쓴맛이 날 수 있습니다.

많은 정원사들이 자신의 정원에서 비슷한 품종을 재배하고 싶어하므로, 핑크 필링 품종에 대한 피드백을 남겨주세요.