솔트세다르 사과나무: 품종의 특성과 관리

Solntsedar 사과 품종에 대한 설명

이 품종은 특별히 인기 있는 품종은 아니지만, 여러 장점이 있습니다. 이 사과나무는 도시 환경에서 잘 자라기 때문에 도심 속 정원이나 공공 정원에도 심기에 적합합니다. 장기간에 걸쳐 과일이 잘 열리고, 여러 단계로 익어 신선한 과일을 더 오랫동안 즐길 수 있습니다. 대규모 농장과 소규모 개인 농장 모두에 권장됩니다.

사과: 어떻게 생겼을까

열매는 재배 조건, 빛, 그리고 관리에 따라 보통 중간 크기에서 작기도 합니다. 둥글고, 종종 납작하며, 넓은 타원형이고, 매끄럽지만 뚜렷한 골이 있습니다.

사과 껍질은 어릴 때는 매우 매끄럽고 윤기가 나며 녹색입니다. 익으면서 크림색, 거의 눈처럼 하얀색으로 변하고, 75~85%가 반투명한 붉은빛이 도는 분홍색 홍조가 나타납니다. 익으면 홍조가 더욱 뚜렷하고 매력적으로 변합니다. 사과의 화학 성분은 100g당 다음과 같은 지표로 나타낼 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 267밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 22.8밀리그램.
• 총 당류(과당) – 12.3%.
• 적정산 – 0.86%.
• 펙틴(섬유질) – 최대 15.7%.

솔른체다르 사과의 과육은 눈처럼 하얀색에 굵은 결을 가지고 있지만, 과즙이 매우 풍부합니다. 아름다운 분홍색이나 붉은색 맥이 곳곳에 있어 은은한 분홍빛을 띱니다. 달콤하고 시큼한 맛이 조화롭게 어우러져 있으며, 때로는 약간 시큼한 뒷맛이 느껴지기도 합니다. 전혀 거슬리지 않고 오히려 톡 쏘는 맛을 더합니다. 시음 점수는 5점 만점에 4.1점입니다.

선니다르 사과나무: 특징

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 중간 크기로 간주됩니다. 적절한 시기에 가지치기를 하지 않으면 높이가 3~4m까지 자랄 수 있습니다. 왕관 이 나무는 구형 또는 넓은 타원형이며, 중간 높이에서 빽빽하게 자라는 경향이 있습니다. 어릴 때는 매우 단단하지만, 나이가 들면서 점점 더 넓게 퍼지고 심지어 축 늘어집니다. 가지는 주줄기에서 거의 직각으로 뻗어 나가며, 중간 정도의 굵기를 가지고 있으며, 곧거나 무릎을 꿇은 모양이며, 털이 많습니다. 나무껍질은 녹갈색이며, 시간이 지남에 따라 갈색으로 변하고 갈라지며 심지어 부서지기 시작할 수도 있습니다.

잎은 중간 크기에 타원형으로 길쭉하며, 촘촘하고 가죽질이며, 약간 윤기가 나고 뒷면에 ​​털이 약간 있습니다. 잎은 짙은 녹색에 뚜렷한 바다색을 띠며 가장자리에는 둥근 톱니가 있습니다. 뿌리는 가지가 갈라지며, 대목에 따라 가운데에 곧은 뿌리가 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.

생산성과 수분

솔른체다르는 수확량이 매우 많아 정원사들에게 인기가 많습니다. 다 자란 나무 한 그루에서 향기롭고 맛있는 사과가 90~110kg까지 수확될 수 있습니다.

하지만 이런 수확량은 즉시 나타나지 않습니다. 어린 나무는 40~60kg 정도만 생산할 수 있으며, 좋은 결과를 얻으려면 상당한 시간, 즉 9~12년을 기다려야 합니다.

이 품종은 완전한 자가불임성 품종이므로 사과를 얻으려면 동시에 꽃이 피는 다른 품종과 번갈아 심어야 합니다. 숙련된 정원사들은 이 시기에 곤충이 꽃이 피는 나무를 찾을 수 있도록 양봉장을 심은 곳으로 옮기기도 합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 저온과 급격한 온도 변화에도 잘 견디도록 특별히 개량되었습니다. 이 사과나무는 -30°C에서 -35°C 사이의 서리를 쉽게 견뎌내고, 3°C에서 5°C까지 상승하며, 그 후 짧은 기간 내에 다시 서리가 내리는 것을 견뎌낼 수 있는데, 이는 실험 과정에서 특수 경화 과정을 거쳤기 때문입니다.

나무는 곰팡이 감염에 대한 저항력이 전혀 없다는 점에 유의하세요. 딱지흰가루병, 흰가루병, 과일썩음병의 피해가 빈번하고 심각할 수 있으며, 특히 눈이 녹는 시기에 습도가 높을 경우 더욱 위험합니다. 따라서 예방 조치를 정기적으로 취하고 특히 주의를 기울여야 합니다.

대목 및 아종

솔트세다르 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 심기 전 모든 묘목(판매되는 묘목 제외) 폐쇄된 뿌리 시스템 (폐기할 필요가 없는 특수 봉지나 화분에 담아) 적절하게 준비해야 합니다. 뿌리 계통을 검사하여 손상되었거나 말라붙은 뿌리가 있는지 확인하고, 손상된 뿌리는 전정 가위로 즉시 잘라냅니다. 그 후, 나무를 24시간 동안 물에 담가 수분을 흡수시킵니다.
• 솔른체다르는 햇볕이 잘 들거나 최소한 약간 그늘진 곳을 선택하는 것이 가장 좋으며, 외풍이 들지 않는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 이 품종은 바람에 강하지만, 외풍은 병들게 하고 성장 속도를 늦출 수 있습니다.
• 지하수위는 최소 2.5~3m 이상이어야 합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 썩을 수 있습니다. 늪지대나 개방된 물 근처에 사과나무를 심지 마십시오. 곰팡이 감염 위험이 크게 높아질 수 있습니다.
• 심기 구덩이는 최소 2~3주 전에 준비해야 하지만, 가을에 하는 것이 가장 좋습니다. 먼저 깊이 60~70cm, 지름 1m의 구덩이를 파세요. 비옥한 토양에 거름, 부식질, 기타 비료를 섞어 구덩이에 다시 심고 물을 준 후 덮개를 덮지 않습니다.
• 심기 직전에 바닥에 10~20cm 두께의 배수재를 깔아줍니다. 깨진 벽돌, 자갈, 질석, 심지어 견과류 껍질도 배수재로 사용할 수 있습니다.
• 나무는 뿌리목(접목 지점)이 토양 표면에서 약 7~12cm 높이에 오도록 수직으로 심습니다. 그렇지 않으면 사과나무가 더 높이 뿌리를 내려 발육이 지연되고 첫 열매 맺기가 늦어질 수 있습니다.
• 북쪽에 묶을 수 있도록 말뚝을 바로 박았는데, 3~5년 동안은 제거할 수 없습니다.
• 뿌리줄기를 흙으로 덮고 단단히 다져준 후, 줄기 주변에 흙 테두리를 만들고 그 위에 물 2~4통을 붓습니다. 부식질, 퇴비, 다진 풀 등 사용 가능한 재료로 뿌리덮개를 덮습니다.

착륙 날짜

솔른체다르의 경우, 폐쇄형 뿌리 시스템을 가진 묘목을 구입했다면 심는 시기는 중요하지 않습니다. 4월 초부터 9월 말이나 10월 초까지 언제든 심을 수 있습니다. 솔른체다르는 이미 자연 환경에 적응하고 있기 때문에 별다른 적응이 필요 없이 잘 자랍니다.

맨뿌리 나무는 수액이 흐르고 새싹이 나기 전인 봄에 심는 것이 좋습니다. 가장 이상적인 시기는 3월 말이나 4월 초이지만, 정확한 시기는 지역과 기후 및 기상 조건에 따라 개별적으로 결정해야 합니다.

서리와 설치류로부터 보호

이 품종은 서리에 상당히 강하지만, 특히 2~3년생 나무의 경우 보호 없이는 겨울을 견뎌내기 어렵습니다. 보호하려면 뿌리 주변에 짚이나 건초, 지붕용 펠트, 타르 종이, 삼베, 또는 아그로파이버를 깔아줍니다. 북부 지역에서는 텐트처럼 나무를 완전히 덮어줄 수 있습니다. 덩굴성 품종이나 관목성 품종은 눈으로 덮어 작은 눈 더미를 만들면 겨울을 나도 해를 입지 않습니다.

배고픈 설치류가 겨울 동안 섬세한 나무껍질을 손상시키는 것을 막기 위해 나무줄기에 기름, 라드, 또는 원예 용품점에서 판매하는 특수 제품을 바릅니다. 가을에 나무줄기에 석회를 칠하면 겨울 동안 뿌리에 자리를 잡고 봄에 나무에 적극적으로 피해를 입히는 해충을 막는 데 도움이 됩니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

물을 준 후 흙을 푸는 것은 일반적인 원예 관행입니다. 이 품종은 또한 다양한 필수 조치를 취해야 합니다. 나무 줄기 주변을 일 년에 한두 번 파낼 수 있지만, 잡초, 다른 나무와 관목의 새싹, 그리고 뿌리줄기를 제거하면서 더 자주 흙을 파낼 수도 있습니다. 이렇게 하면 흙이 통풍이 잘 되고 딱딱하게 굳는 것을 방지할 수 있습니다.

나무에 물을 주는 것은 드물게, 특히 건기에 주는 것이 좋으며, 생장기당 5~6회를 넘지 않도록 합니다. 물 주는 시기는 새싹 형성, 개화, 열매 맺기, 사과 익는 시기에 맞춰 조절할 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

풍성한 수확과 나무의 적절한 성장을 위해서는 적절한 가지치기가 필수적입니다. 심은 후 첫해에 주줄기는 3분의 1 정도 짧게 자릅니다. 곁가지 몇 개만 남기고 간격을 넓게 유지합니다. 곁가지들은 주줄기보다 낮게, 겹겹이 배열해야 합니다. 그 후 몇 년 동안은 같은 가지치기 과정을 반복하며, 세 개의 가지 중 두 개를 제거하고 가장 튼튼한 가지 하나만 남겨둡니다. 이렇게 하면 수관이 지나치게 빽빽해지는 것을 방지할 수 있습니다.

위생 가지치기는 보통 수확 후 잎이 떨어진 가을에 실시합니다. 손상되었거나, 죽거나, 늙거나, 병든 가지는 모두 제거하여 어린 가지가 자라고 열매를 맺을 수 있도록 해야 합니다. 15~17년 후에는 매년 2~3회씩 오래된 가지를 가지치기하여 나무의 수명을 연장할 수 있습니다. 잘린 부분은 모두 정원용 바니시로 마감하거나 수성 페인트로 칠해야 합니다.

솔트세다르 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

이 사과나무는 생후 7~8년차쯤부터 열매를 맺기 시작하기 때문에 늦과일나무라고 할 수 있습니다. 5년차부터 맛있고 아름다운 열매를 일찍 수확할 수 있지만, 그렇다고 해서 수확량이 많은 것은 아닙니다.

개화시기

솔른체다르 사과나무는 보통 5월 중순경에 꽃이 피기 시작합니다. 개화 기간은 2주에서 3주 정도로 꽤 깁니다. 덕분에 늦은 서리에도 수확이 가능하여 정원사들이 특히 좋아하는 특징입니다.

결실과 성장

사과나무는 10년에서 12년쯤에 최대 수확량에 도달하는데, 이때 가지에서 100~120kg의 사과를 수확할 수 있습니다. 사과는 8월 중순부터 익기 시작하는데, 한꺼번에 다 익는 것이 아니라 몇 주에 걸쳐 단계적으로 익습니다. 좋은 수확이지만, 적절한 시기를 놓치면 사과가 땅에 떨어질 수도 있습니다. 따라서 수확은 2~3단계로 나누어 익는 대로 수확합니다.

이 사과는 오래 보관할 수 없습니다. 일반적인 환경에서는 3~4주 이상 보관할 수 없습니다. 1~5°C의 통풍이 잘 되고 습도가 높은 저장고에서는 최대 2~3개월까지 보관할 수 있습니다. 하지만 그 이후에는 변질되거나 시들지 않더라도 사과의 맛과 과즙이 줄어들고 부드러워집니다.

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