실버후프 사과나무: 품종 특징 및 관리

실버후프 사과나무 품종에 대한 설명

뛰어난 지역 사과 품종을 논할 때, 우랄 지역의 육종가가 개발한 세레브리아노에 코피체(Serebryanoe Kopyttse)를 빼놓을 수 없습니다. 이 여름 사과나무는 비교적 혹독한 겨울을 견뎌야 하는 지역에 없어서는 안 될 품종으로, 특별한 관리 없이도 맛있는 과일을 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다. 높은 수확량과 손쉬운 관리 덕분에 소규모 가정 텃밭뿐만 아니라 집약형 과수원을 포함한 대규모 산업 재배에도 이상적입니다.

사과: 크기, 색상, 무게

일반적으로 이 품종의 과일은 크기가 크지 않고 중간 크기이거나 평균보다 작습니다.60~110그램). 사과는 규칙적이고 둥근 모양에 미세한 골이 있습니다. 사과 껍질은 두껍지 않고, 얇고 기름진 막이 있으며, 건조하고 윤기가 납니다. 익으면서 껍질 색은 녹색에서 연한 크림색, 심지어는 옅은 베이지색으로 변하며, 밝은 붉은색이 나타나며, 줄무늬가 있거나 희미한 반점처럼 보일 수 있으며, 표면의 약 70~85%를 덮고 있습니다. 피하에는 수많은 구멍이 있지만 육안으로는 거의 보이지 않습니다.

화학 성분은 제품 100g당 다음과 같은 지표로 특징지어집니다.

• 카테킨(P-활성 물질) – 112.2밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 12.5-13밀리그램.
• 건조 가용성 물질(펙틴) – 12.5% ​​~ 17.9%.
• 적정산 – 0.8%.
• 총 당류(과당) – 10.2%~12.9%.

과육은 대부분 단단하고 연한 크림색을 띱니다. 입자가 곱고 과즙이 풍부하며, 달콤함과 신맛이 조화롭게 어우러집니다. 과일 향은 강하지 않지만, 기분 좋고 약간 사탕 같은 느낌이 납니다. 외관과 맛에 대한 시음 점수는 5점 만점에 4.5점입니다.

사과나무 실버후프: 특징

크라운과 뿌리 시스템

실버후프 품종의 나무는 둥글고 때로는 다소 퍼지며, 잘 채워진 꼭대기를 가지고 있습니다. 그들은 대부분 평균 신장이거나 평균 이하입니다. 제대로 가지치기를 하지 않아도 나무는 3~4미터 이상 자라지 않습니다. 가지는 곧게 뻗어 있고, 줄기에 직각으로 뻗어 있으며, 가지 사이 간격이 좁습니다. 왕관 3m 이상의 공간을 차지하지 않으므로 나무를 매우 가깝게 심을 수 있어 많은 공간을 절약할 수 있습니다.

새싹은 갈색을 띠고 매끄러운 나무껍질을 가지고 있는데, 시간이 지남에 따라 갈라지고 부서지기 시작합니다. 잎은 둥글고 타원형이며 약간 거칠고 윤기가 없습니다. 이 품종의 뿌리는 잘 분지되어 가뭄에 잘 견디며, 중앙 직근의 존재 여부는 사용하는 대목에 따라 전적으로 달라집니다.

생산성과 수분

전문가들은 실버후프가 꾸준히 평균 이상의 연간 수확량을 보이는 품종이라고 말합니다.

즉, 매년 틀림없이 나무에서 거의 같은 수의 사과를 따는 것이 가능할 것입니다.약 150-160킬로그램).

그러나 농업 기술이 제대로 조직되지 않으면 수확량이 심각하게 감소할 수 있다는 점을 염두에 두어야 합니다.

이 품종은 완전한 자가불임 품종으로 간주됩니다. 즉, 열매를 맺으려면 다른 사과 품종이 가까이 있어야 합니다(150~200미터 이내). 꽃이 필 때 향이 약해 멀리 있는 수분 매개자를 유인하기 어렵기 때문에 양봉장 근처에 심는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 사과나무는 영하 35~38°C의 서리에도 쉽게 견뎌낼 수 있지만, 적절한 관리와 대륙성 기후가 뒷받침되어야만 가능합니다. 처음 몇 년 동안만 서리로부터 보호하면 되고, 그 후에는 다음 수확기를 기다리면 됩니다. 이러한 특성 덕분에 이 품종은 북부 지역에서 재배하기에 적합합니다.

이 사과나무는 곰팡이병에 대한 저항성이 보통 수준입니다. 하지만 물을 너무 많이 주면 결국 검은무늬병이나 흰가루병이 발생하고 뿌리썩음이 발생할 수 있습니다. 따라서 적절한 관리와 시기적절한 예방 조치가 필수적입니다.

아종 및 대목

이 품종에는 아종이 없지만, 다양한 대목에 심으면 다양성을 확보할 수 있습니다. 예를 들어, 왜성 대목과 반왜성 대목에 심으면 나무가 더욱 단단해집니다. 강건하거나 원주형 대목에는 심지 않습니다. 일부에서는 겨울철 내한성을 극대화하기 위해 북부 지역에서는 덩굴성 대목에 접붙이는 것을 권장합니다.

실버후프 재배의 특징

착륙

주요 특징

• 사과나무는 영양분이 과다하게 함유되지 않은 가볍고 푸석푸석한 토양을 선호합니다. 양토나 사질 양토가 가장 좋습니다. 검은 흙에 강모래나 점토를 섞어도 문제없습니다.
• 장소는 조명이 밝고 바람이 잘 통하는 곳이어야 하지만 통풍이 잘 되어서는 안 됩니다.
• 발굽은 지하수나 개방된 수역에 가까이 있는 것을 좋아하지 않으므로, 이 요소를 무엇보다도 먼저 고려해야 합니다.
• 심기 구덩이는 미리, 2~3주 전에, 때로는 가을에 파기도 합니다. 구덩이는 깊이 50~60cm, 지름 최대 1m가 되도록 합니다. 바닥에는 비료를 섞은 흙을 깔고 물을 채운 후, 덮개를 씌우지 않습니다. 구덩이를 파는 이유는 뿌리줄기가 비료와 접촉하여 손상될 수 있도록 하기 위함입니다. 불타다그리고 약한 나무는 죽을 것이다.
• 사과나무를 묶을 말뚝은 바로 파는 것이 관례입니다. 심은 지 3년이 지나야 제거할 수 있습니다.
• 사과나무는 흙을 밟지 않고 조심스럽게 뿌린 다음 깨끗하고 침전된 물로 물을 줍니다. 토양 습기를 흡수하는 것을 멈추지 않습니다.

착륙 날짜

이 사과나무는 보통 가을이나 봄이 아니라 여름에도 심을 수 있습니다. 뿌리가 잘 내리고 잘 자랍니다. 봄에는 기후와 날씨에 따라 4월, 초순 또는 중순이, 여름에는 7월, 가을에는 10월이 좋은 시기입니다. 숙련된 정원사들은 어린 사과나무를 가을에 심는 것이 가장 좋다고 말합니다. 그래야 추위에 강한 작물을 생산할 확률이 높아지기 때문입니다.

서리와 설치류로부터 보호

1년생 나무와 2년생 나무는 뿌리를 내릴 수 있도록 적절한 서리 방지가 필요합니다. 이를 위해 줄기에 짚, 건초, 가문비나무 가지를 뭉쳐서 감아줍니다. 나무는 이미 저온에 강하기 때문에 너무 과하게 감아줄 필요는 없습니다. 하지만 손상이 있을 경우 햇볕에 타는 것을 방지하기 위해 감아줘야 합니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

이 품종의 나무는 통풍이 잘 되고 산소가 풍부한 토양을 선호하기 때문에 나무 주변의 흙은 계절마다 여러 번 갈아주어야 합니다. 다양한 유기물(부식질, 토탄, 퇴비)을 줄기 주변의 멀칭으로 사용할 수 있습니다. 계절마다 세 번의 살균제 처리를 권장하며, 모두 생장기 초기에 처리합니다. 첫 번째는 수액이 흐르기 전, 두 번째는 잎이 열린 후, 세 번째는 개화 직전입니다.

이 사과나무에도 물주기가 중요하지만, 과도한 습기를 좋아하지 않습니다. 하지만 건조한 해에는, 특히 가지에 열매가 익기 시작할 때 나무에 물을 충분히 주어야 합니다. 그렇지 않으면 원하는 크기로 자라지 못할 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

열매의 수확량과 크기는 나무의 윗부분을 얼마나 정확하고 효율적으로 가지치기하느냐에 따라 달라집니다. 첫 번째 가지치기는 심은 후 매년 봄에 해야 합니다. 모든 가지를 3분의 ​​2 이상 잘라내어 줄기가 드러나도록 합니다. 그 후 매년 가지를 다시 잘라야 하지만, 3분의 1이나 4분의 1 정도만 잘라주는 것이 좋습니다. 가장 중요한 목표는 비계 가지의 아랫부분이 빽빽하게 자라지 않도록 하는 것입니다.

위생 가지치기는 보통 나무의 수액 흐름이 완전히 멈춘 가을에 실시합니다. 손상되었거나, 죽거나, 병든 가지는 모두 제거합니다. 모든 "상처"는 정원용 바니시나 일반 수성 페인트로 봉합합니다.

실버후프 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

실버후프 나무의 첫 열매는 심은 지 3년째가 되어서야 맺힙니다. 하지만 엄청난 수확을 기대하지는 마세요. 사과나무는 최대 10~15개의 열매를 맺습니다. 따라서 풍년을 맞이하려면 2~3년 더 기다려야 하며, 수확량은 기하급수적으로 증가합니다.

개화시기

이 여름 사과나무는 일찍 꽃을 피웁니다. 5월 초순이면 아름답고 큰 꽃봉오리가 피어나 은은한 분홍빛을 띤 흰색 꽃으로 피어나며, 다육질의 반쯤 닫힌 꽃잎이 특징입니다.

결실과 성장

첫 번째 샘플 작물을 수확하고 나면 다음 해에는 상당한 수확량을 기대할 수 있습니다. 다 자란 사과나무 한 그루는 보통 약 160kg의 맛있는 사과를 수확하며, 2~4개월 동안 저장성이 좋습니다. 연간 나무 성장은 5~9cm 정도로 크지 않습니다.

원산지인 스베르들롭스크 지역에서는 보통 8월 말에 열매가 익기 때문에 바로 따야 합니다. 9월이 되면 열매가 통통해지고 반투명해집니다. 맛에는 아무런 영향을 미치지 않고 오히려 더 좋아지지만, 이 사과는 보관에는 전혀 적합하지 않습니다.

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