Epal bakar dalam diet: cara membakarnya dengan betul untuk faedah maksimum

Faedah umum untuk badan

Epal bakar mempunyai banyak sifat bermanfaat kerana komposisinya yang unik. Contohnya:

1. Memperbaiki keadaan otot jantung, meningkatkan keanjalan saluran darah, mencegah pembentukan plak kolesterol.
2. Normalisasi fungsi buah pinggang, pengurangan bengkak, penyingkiran pasir halus dari saluran buah pinggang.
3. Membersihkan dinding usus daripada toksin.
4. Meningkatkan fungsi visual, mencegah perkembangan jangkitan mata.
5. Rangsangan fungsi otak, normalisasi peredaran darahnya, menyekat perubahan berkaitan usia dan perkembangan aterosklerosis.
6. Menguatkan gusi dan enamel gigi. Menghilangkan plak, mengurangkan sensitiviti gigi, dan mengurangkan risiko kaviti.
7. Memperbaiki kiraan darah, meningkatkan paras hemoglobin (sel darah merah), dan mengurangkan paras gula.
8. Menormalkan tekanan darah dan mengekalkan keseimbangan air dan garam yang optimum. Kesan positif telah ditunjukkan dalam hipertensi.
9. Melindungi membran sel daripada pengoksidaan, mencegah berlakunya neoplasma malignan dan pigmentasi yang berkaitan dengan usia.
10. Menguatkan sistem imun, memperbaiki keadaan umum badan.

Kontraindikasi dan risiko kesihatan epal bakar

Epal bakar hampir tidak mempunyai kontraindikasi dan tidak menimbulkan risiko kesihatan. Walau bagaimanapun, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit dan kolitis. Pakar juga mengesyorkan mengambil pencuci mulut ini dengan berhati-hati dalam kes berikut:

• intoleransi individu;
• pemburukan ulser duodenal atau gastrik.

Walaupun terdapat sedikit kesan diuretik, epal bakar tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak oleh orang yang menderita prostatitis, urolithiasis, adenoma prostat, dll.

Epal bakar untuk penurunan berat badan

Epal bakar dianggap sebagai produk pemakanan, jadi memasukkannya ke dalam diet anda semasa menurunkan berat badan adalah boleh diterima dengan sempurna. Peraturan utama apabila memakannya adalah untuk mengelak daripada meningkatkan nilai tenaga mereka dengan menambah madu, gula, atau bahan lain. Sebagai alternatif, anda boleh taburkan pencuci mulut dengan kayu manis atau buat dengan keju kotej rendah lemak.

Peraturan penggunaan

Untuk memastikan hidangan yang lazat dan berkhasiat tinggi menggunakan epal segar, adalah penting untuk berhati-hati memilih varieti dan menyediakan epal untuk dibakar, serta mematuhi semua nuansa proses dengan ketat. Apabila memakan hidangan, ikuti beberapa peraturan asas:

• elakkan makan berlebihan;
• gunakan sebagai pencuci mulut selepas hidangan utama, kecuali epal yang dibakar dengan pelbagai aditif (keju kotej, buah-buahan kering, dll.);
• makan bersama kulit, kerana ia mengandungi kebanyakan bahan dan vitamin yang bermanfaat.

Bagaimana untuk membakar epal di rumah

Sebaik-baiknya gunakan ketuhar, periuk perlahan atau penggoreng udara untuk menyediakan makanan istimewa ini. Pakar percaya bahawa gelombang mikro akan memusnahkan vitamin buah dan unsur mikro yang bermanfaat. Masa memasak bergantung pada kepelbagaian, saiz dan jenis inti. Uji keenakan dengan pencungkil gigi untuk menentukan sama ada ia sudah sedia.

Pelbagai pilihan dan penyediaan

Cadangan asas untuk memilih pelbagai:

1. Orang yang mempunyai keasidan yang rendah dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada jenis masam, dan sebaliknya.
2. Jika anda mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular, hanya jenis manis sahaja dibenarkan untuk dimakan.
3. Orang yang menghidap diabetes boleh menggunakan hanya varieti hijau untuk membakar, dan buah-buahan tidak boleh terlalu masak.

Sebelum memasak, epal hendaklah dibasuh dengan teliti di bawah air suam yang mengalir untuk menghilangkan kuman dan bahan kimia yang digunakan untuk memanjangkan hayat simpanan. Melecurkan buah dengan air mendidih adalah penyelesaian terbaik.

Resepi Epal Bakar

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan epal bakar.

Ketuhar gelombang mikro dengan madu, halia dan kayu manis

Komponen yang diperlukan:

• 3 epal;
• 5 g kayu manis;
• 15 g madu;
• 10 g akar halia ditumbuk.

Penyediaan:

1. Campurkan madu, kayu manis dan halia.
2. Basuh epal dan keluarkan bijinya.
3. Letakkan sedikit inti yang disediakan daripada rempah ratus dan madu ke dalam setiap buah.
4. Letakkan doh di atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar.

Suhu penaik untuk epal tidak boleh melebihi 200 °C.

Dibakar dalam jus sendiri dengan sirap maple

Komponen:

• 10 epal;
• 50 ml sirap maple.

Penyediaan:

1. Sediakan buah: basuh dan keluarkan inti.
2. Tuangkan 1 sudu teh sirap maple ke dalam setiap buah.
3. Lapik lembaran penaik dengan kertas parchment atau foil, kemudian letakkan epal di atasnya.
4. Letakkan dalam ketuhar.

Masa memasak pada suhu 180°C adalah lebih kurang 30 minit.

Dengan keju kotej dan biji bijan

Komponen:

• 3 epal;
• 7 g bijan;
• 100 g keju kotej (0.1%);
• 10 g madu.

Penyediaan:

1. Basuh buah-buahan dan keluarkan inti.
2. Campurkan madu dan keju kotej, kemudian sumbat epal dengan mereka.
3. Taburkan dengan bijan.
4. Masukkan adunan ke dalam mangkuk multicooker.
5. Tetapkan mod "Bakar".

Masa memasak: 40 minit.

Untuk menambah rasa pada epal yang dibakar, adalah disyorkan untuk meletakkan batang kayu manis di dalam setiap buah.

Epal bakar adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat, tanpa kontraindikasi dan tidak membahayakan tubuh apabila dimakan dengan betul.