Roti berdaun dengan epal yang diperbuat daripada adunan ragi
Terdapat banyak resipi untuk roti epal yang dibuat dengan adunan yis untuk teh buatan sendiri. Untuk memastikan roti wangi dan lapang, adalah penting untuk memilih resipi yang baik dan telah dicuba dan benar. Di bawah ialah variasi yang paling boleh dipercayai untuk membuat pastri manis ini.
Roti "risalah" diperbuat daripada epal dan adunan ragi
Resipi mudah ini membuat roti epal yang gebu dan berbentuk unik. Bahan-bahan yang anda perlukan:
bahan-bahan
doh
- 480 G tepung
- 100 ml susu
- 100 ml air
- 1 pcs. telur
- 8 G yis
- 60 G Sahara
- Oleh secukup rasa vanillin
- 1 sudu besar minyak sayuran
Pengisian
- 500 G buah epal
- 60 G mentega
- 3-4 sudu besar Sahara
Arahan
- Pertama, anda perlu menyediakan doh itu sendiri. Untuk melakukan ini, tuangkan yis ke dalam susu suam, campurkan dan biarkan selama 5 minit.
- Masukkan semua bahan kering, telur dan ayak tepung.
- Akhir sekali, doh perlu digris dengan minyak sayuran untuk memudahkan acuan.
- Selepas menguli, doh perlu berehat selama 1.5-2 jam.
- Pengisian mudah disediakan: epal dipotong menjadi kepingan kecil dan diisi dengan mentega cair dan gula.
- Doh siap mesti dibahagikan kepada 2 bahagian dan setiap satunya menjadi 6-7 bahagian, supaya satu bola mempunyai berat kira-kira 70 gram.
- Letakkan inti di tengah dan picit tepi bersama-sama, kemudian letakkan roti di atas loyang, membentuknya menjadi segitiga.
- Gunakan pisau untuk membuat potongan kecil di sepanjang tepi untuk membentuk daun.
- Bakar "daun" pada suhu 180 darjah selama 15 minit.
