Lempeng keju kotej dengan epal dalam kuali
Lempeng keju kotej dengan epal
Lempeng keju kotej dengan epal adalah penyelesaian yang sempurna untuk mereka yang suka bukan sahaja lazat tetapi juga makanan yang sihat. Pancake epal sentiasa menjadi pilihan utama dalam kalangan resipi sarapan sihat yang popular. Mereka boleh disediakan dalam pelbagai cara. Di bawah adalah beberapa resipi yang paling berjaya.
bahan-bahan
- 200 G keju kotej (lebih baik daripada buatan sendiri)
- 2 sudu besar semolina
- 1 epal besar
- 2 sudu besar Sahara
- secubit serbuk kayu manis
- 3 l. tepung
- garam (secukup rasa)
- minyak sayuran (untuk menggoreng)
Arahan
- Letakkan keju kotej dalam mangkuk. Petua: Jika anda menggunakan keju kotej yang dibeli di kedai dan bukannya buatan sendiri, pilih varieti tinggi lemak.
- Tumbuk keju kotej dengan garpu hingga rata. Masukkan gula pasir, kayu manis, dan secubit garam.
- Epal perlu dipotong separuh, inti dikeluarkan dan parut pada parut kasar.
- Masukkan puri yang terhasil ke dalam adunan dadih.
- Masukkan tepung secara beransur-ansur dan uli doh.
- Bentukkan doh menjadi bentuk sosej. Potong ke dalam bahagian yang sama. Ia paling mudah untuk menyelesaikan membentuk syrniki dengan tangan. Untuk mengelakkan doh melekat, anda boleh basahkan tangan dengan air terlebih dahulu.
- Gulungkan kosong syrniki dalam tepung di kedua-dua belah.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng syrniki sehingga perang keemasan. Goreng dengan api perlahan dahulu, kemudian kecilkan api kepada sederhana dan masak selama lima minit.
Nota
Untuk mengeluarkan lebihan minyak daripada syrniki yang telah siap, letakkannya secara ringkas pada tuala kertas. Selepas beberapa minit, syrniki sedia untuk dihidangkan.
