Pancake dengan epal
Lempeng epal ialah cara terbaik untuk menjamu diri anda dan orang yang anda sayangi dengan sarapan pagi yang lazat dan berperisa. Hidangan ini sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa, dan ia tidak mengambil banyak masa untuk disediakan.
bahan-bahan
- 1 pcs telur
- 2 sudu besar Sahara
- 240 gram tepung
- 250 ml susu
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 0.5 sudu teh baking soda
- 3 pcs. buah epal
Arahan
- Pertama, anda perlu menyediakan semua bahan yang diperlukan. Prosesnya akan menjadi lebih mudah jika anda menapis tepung terlebih dahulu. Ini akan menjadikan doh lebih ringan dan gebu.
- Dalam mangkuk besar, satukan telur dan gula dan pukul perlahan-lahan hingga rata.
- Masukkan minyak sayuran dan susu ke dalam adunan telur dan gaul sebati lagi.
- Perlahan-lahan masukkan tepung yang diayak ke dalam campuran telur-susu, kacau sentiasa. Anda mungkin memerlukan sedikit lebih atau kurang tepung, bergantung pada konsistensi doh yang diingini.
- Kemudian masukkan baking soda dan periksa konsistensi adunan. Ia sepatutnya cukup tebal tetapi masih mengalir dari sudu.
- Basuh dan keringkan epal dengan teliti. Anda boleh mengupas kulit jika anda suka, tetapi ia tidak perlu. Iriskan epal dan potong kecil. Anda juga boleh menggunakan parut.
- Masukkan epal cincang atau parut ke dalam doh yang disediakan dan kacau perlahan-lahan.
- Panaskan kuali nonstick dengan api sederhana. Sendukkan adunan ke bahagian tengah kuali dan masak penkek selama kira-kira seminit pada setiap sisi, sehingga ia berwarna perang keemasan.
- Hidangkan penkek siap dengan krim masam, susu pekat, sirap maple, atau sebarang jem pilihan anda. Nikmati!
Nota
- Adalah disyorkan untuk menggunakan bahan-bahan pada suhu bilik, kerana ini akan membantu mereka bergabung dengan lebih baik dalam doh.
- Sebaiknya pilih epal manis dan masam. Lebih banyak anda menambah adunan, lebih sedap penkeknya.
- Ia boleh diterima untuk menggunakan kefir dan bukannya susu.
- Anda juga boleh menambah kayu manis pada penkek. Hanya taburkannya ke dalam adunan bersama-sama dengan epal, dan penkek akan memperoleh aroma yang lebih menyenangkan.
