Pokok epal Baltika: ciri-ciri varieti dan penjagaan

Penerangan tentang varieti epal Baltika

Pokok epal tumbuh di hampir seluruh negara kita. Walau bagaimanapun, di kawasan paling utara atau di mana iklimnya tidak stabil, dengan cuaca berubah dalam sekelip mata daripada fros pahit kepada cair disertai angin laut yang menusuk, tidak semua tumbuhan dapat bertahan, apatah lagi berbuah. Varieti epal Baltika adalah salah satu yang mudah mengatasi cabaran ini, mempunyai ketahanan musim sejuk yang dicemburui, hasil yang tinggi, dan buah-buahan yang luar biasa lazat dan tersendiri. Tambahkan pada rintangan ini terhadap kudis dan jangkitan kulat lain, dan pokok-pokok ini dengan yakin disyorkan untuk plot peribadi kecil dan juga kebun komersial yang intensif.

Epal: Macam mana rupanya

Buah Baltika dianggap sederhana hingga sederhana besar, mencapai berat maksimum 130-140 gram. Mereka biasanya bersaiz seragam, bulat, sedikit leper, dan boleh menjadi sedikit berbentuk lobak. Mereka licin, dengan sedikit rusuk.

Kulitnya agak padat, kuat, elastik, licin dan berkilat, dengan salutan berlilin sedikit semasa masak. Ia pada mulanya mempunyai warna asas hijau, kemudian bertukar menjadi hijau kekuningan atau limau. Pemerah pipi itu meliputi kira-kira 65-80% permukaan dan kabur, berbelang, bertompok, merah jambu atau merah jambu merah tua. Banyak titik subkutan berwarna kelabu muda dengan rona hijau muda, kurang kelihatan pada permukaan bertompok dan berjalur. Komposisi kimia dicirikan oleh penunjuk berikut setiap 100 gram:

• Bahan P-aktif (catechin) - 243 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 9 miligram.
• Jumlah gula (fruktosa) – 12.1%.
• Pektin (serat) – 9.9%.
• Asid boleh titrasi – 0.87%.

Daging yang sederhana padat, sangat berair berwarna putih atau sedikit berkrim, rangup, dan mempunyai aroma yang tersendiri. Rasanya dianggap harmoni, seperti pencuci mulut, dan seimbang, bersandar pada rasa manis dengan rasa masam yang halus. Seorang pengecap profesional menganugerahkannya 4.5 daripada 5 mata yang mungkin untuk penampilan dan rasa.

Pokok epal Baltika: ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokok ini dianggap kuat, kerana tanpa pemangkasan formatif ia boleh dengan mudah melebihi 8-9 meter.Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, batang taman dihadkan kepada 4.5-5 meter untuk memudahkan penuaian dan pelbagai prosedur penyelenggaraan. Pada tahun-tahun awal, mahkota paling kerap berbentuk penyapu atau piramid terbalik, tetapi selama bertahun-tahun ia membulat, menjadi semakin bujur, dan kadang-kadang juga bujur luas. Cawangan memanjang dari batang pada sudut kira-kira sembilan puluh darjah; mereka kuat, sederhana tebal, lurus, dan ditutup dengan kulit coklat atau coklat kehijauan dengan pubescence ringan.

Daun tidak menutup dahan dengan sangat padat. Mereka besar, bulat, dengan hujung yang pendek dan runcing. Mereka adalah kulit, berkilat, dan padat, hijau atau hijau muda, kadang-kadang dengan warna kekuningan sedikit, dan mempunyai saraf yang kasar. Bahagian tepi daun beralun, dengan karina bergerigi halus, krenat. Sistem akar terkubur dalam, menembusi, kuat, dan bercabang, selalunya dengan cabang tengah.

Produktiviti dan pendebungaan

Baltika ialah varieti pokok buah-buahan yang menghasilkan tinggi yang boleh memenuhi keperluan seseorang untuk unsur mikro dan mineral untuk sepanjang musim sejuk.

Satu pokok matang boleh menghasilkan kira-kira 170-200 kilogram buah yang lazat setiap musim..

Varieti ini dianggap sebagai pendebungaan sendiri secara bersyarat. Ini bermakna untuk menghasilkan epal, tidak perlu mempunyai pokok pelbagai jenis di dalam dusun untuk pendebungaan silang. Walau bagaimanapun, hasil dalam senario ini tidak akan lebih tinggi daripada 45-65%. Oleh itu, adalah idea yang baik untuk menanam pokok epal berhampiran yang mekar pada masa yang sesuai untuk memastikan hasil 100%. Ia juga merupakan idea yang baik untuk mencari kebun berhampiran ladang lebah atau menggunakan apiari mudah alih.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Pelbagai ini boleh menahan walaupun musim sejuk yang paling teruk dan turun naik suhu secara tiba-tiba. Fros hingga -32-37°C boleh dikatakan tidak terjejas, terutamanya jika pokok dilindungi dengan betul dan teliti. Perubahan mendadak dalam suhu, daripada sejuk melampau kepada cair, angin laut yang kuat dan lembap, dan juga draf tidak akan terjejas dengan penjagaan yang betul.

Rintangan kepada pelbagai jenis jangkitan kulat adalah satu lagi kelebihan Baltika. Ia hampir tidak pernah sakit. kudis, cendawan tepung, dan penyakit lain, walaupun ia tidak mempunyai imuniti genetik. Walaupun pokok dijangkiti, ia cepat pulih dan pulih selepas rawatan. Selalunya, dedaunan hanya terjejas sedikit selama bertahun-tahun epifitotik yang teruk, dan buahnya kekal sesuai untuk dimakan.

Pokok akar dan subspesies

Walaupun varieti itu berumur lebih dari setengah abad, hanya satu subspesies yang diketahui: Baltika Zhigulevskaya. Hibrid ini secara amnya sepadan dengan semua ciri varieti induknya, tetapi mempunyai tempoh berbuah yang lebih lama. Ini bermakna buah-buahan masak secara beransur-ansur, bukannya sekaligus. Ini membolehkan anda menikmati buah-buahan segar lebih lama atau hanya menyebarkan tuaian, menjadikan tugas lebih mudah.

Keanehan tumbuh Baltika

Mendarat

Syarat asas

• Seperti semua pokok epal, pilih lokasi yang cerah untuk varieti ini. Pokok tumbuh dengan buruk di tempat teduh, dan buahnya akan menjadi kecil, masam, dan tawar.
• Pokok epal sangat tahan sejuk dan angin, tetapi jangan mengharapkan ia tumbuh subur dalam draf yang berterusan. Oleh itu, lebih baik memilih lokasi yang terlindung, lebih baik tenang, lebih baik di lereng selatan atau sekurang-kurangnya tenggara.
• Paras air bawah tanah memainkan peranan utama. Ia sepatutnya tidak lebih tinggi daripada 2.5-3 meter, jika tidak, akar pokok itu pasti akan mencapainya dan reput. Ada yang berjaya melindungi daripada ini dengan menanam kepingan batu tulis atau beberapa lapisan bumbung atau kertas tar pada kedalaman yang lebih tinggi sedikit.
• Baltika tidak mempunyai keperluan tanah tertentu; ia tumbuh dengan baik di tanah hitam, lempung, dan juga lempung berpasir. Perkara utama ialah mengekalkan keasidan dan kemasinan dalam julat normal; persenyawaan dan pemakanan yang betul akan membantu dengan yang lain.
• Adalah lebih baik untuk menyediakan lubang penanaman terlebih dahulu, pada musim gugur atau musim bunga, tetapi sekurang-kurangnya 3-4 minggu sebelum menanam. Gali lubang 1 meter diameter dan lebih kurang 75-85 sentimeter dalam. Tambah sedikit tanah atas, dicampur dengan baja, ke bahagian bawah lubang. Tambah saliran, dan isi dengan 35-50 liter air. Biarkan seluruh kawasan di luar rumah.
• Rimpang anak benih diperiksa, semua pucuk kering atau rosak dipotong, dan diletakkan di dalam air suam selama 4-6 jam.
• Jarak antara pokok hendaklah mencukupi untuk mengelakkan mahkota dan sistem akar yang luas dan kuat daripada bertembung. Sebaik-baiknya, jarak antara baris hendaklah sekurang-kurangnya 5.5-6 meter, dan antara tumbuhan dalam satu baris, 5-5.5 meter.
• Pancang pancang didorong ke dalam lubang serta-merta untuk diikat. Pancang kayu lebih disukai, tetapi pancang logam akan sesuai. Mereka harus diletakkan di sebelah utara batang pokok dan tidak boleh dikeluarkan sehingga dua atau tiga tahun selepas penanaman.
• Anak benih yang disediakan diletakkan secara menegak di dalam lubang, disokong oleh batang. Ia dipenuhi dengan tanah, dipadatkan dengan lembut. Timbunan tanah kecil, mungkin digali dari dalam, dibuat di sekeliling perimeter lubang. Pokok itu disiram dengan 35-45 liter air, dan permukaannya disulut dengan jerami, rumput cincang, habuk papan, dan kompos.

Tarikh mendarat

Baltika boleh ditanam di luar rumah pada musim luruh dan musim bunga. Untuk pilihan pertama, tunggu sehingga daun jatuh dan getah beku di dalam batang. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk tidak menunggu fros—sekurang-kurangnya 2-3 minggu akan berlalu sebelum ini, sekitar akhir September atau awal Oktober. Pada musim bunga, pastikan ancaman fros telah berlalu (akhir Mac atau awal April) sebelum menanam. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan pilihan pertama, kerana pokok-pokok berakar lebih baik dengan cara ini.

Perlindungan daripada fros dan tikus

Walaupun varieti ini tahan terhadap pelbagai cuaca ekstrem, ia masih perlu dilindungi untuk musim sejuk. Lapisan tanah 15-20 sentimeter harus ditimbun ke zon akar, yang perlu dikeluarkan pada musim bunga. Anda juga boleh mengelilingi pokok dengan tikar jerami, membalut batangnya dengan kain atap, kertas tar atau guni. Anak benih muda cukup tinggi untuk ditutup dengan khemah, tidak seperti pokok yang matang.

Untuk melindungi batang pokok daripada tikus, ia boleh disalut dengan produk yang tersedia secara komersial, atau dengan lemak babi atau gris biasa. Memutihkan batang dengan kapur biasa hingga ketinggian sehingga 1.5 meter pada musim bunga dan musim luruh berkesan terhadap serangga.

Penjagaan pokok

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Mana-mana tumbuhan suka tanah gebu, kaya oksigen, dan pokok epal tidak terkecuali. Oleh itu, zon akar perlu digali dua kali setahun untuk membolehkan akar "bernafas." Di antaranya, anda boleh mencangkul tanah, mengeluarkan pucuk akar, rumpai, dan pucuk lain.

Menyiram Baltik sama sekali tidak kritikal dan selalunya tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, jika cuaca sangat panas dan kering, dan tidak ada pemendakan selama 4-6 minggu, maka kira-kira 15-20 liter air boleh digunakan dua kali, pada waktu pagi dan petang; ini akan mencukupi.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Pokok itu tidak terdedah kepada penebalan mahkota yang berlebihan, jadi kerja membentuk mahkota pertama biasanya bermula sekitar tahun ke-2 hingga ke-4 selepas penanaman. Dua hingga empat cabang rangka ditinggalkan, dan selebihnya dikeluarkan. Segala-galanya, termasuk konduktor pusat, dipendekkan oleh satu pertiga.

Pastikan anda tidak mengeluarkan lebih daripada satu pertiga daripada keseluruhan jisim hijau, jika tidak, pokok epal mungkin berpenyakit. Tutup kawasan yang dipotong dengan varnis taman atau cat berasaskan air. Pucuk kering atau patah yang menonjol ke dalam atau ke atas juga perlu dipangkas secara kerap pada musim gugur dan musim bunga.

Pematangan dan pembuahan Baltik

Permulaan berbuah

Varieti ini tidak berbuah awal, tetapi menjelang tahun keempat atau kelima, ia mula menghasilkan penuaian yang konsisten. Benar, anda hanya akan dapat menuai 5-15 kilogram epal yang lazat pada masa ini, tetapi anda akan dapat merasainya. Sehingga itu, adalah disyorkan untuk membuang mana-mana tunas atau ovari yang muncul.

Masa berbunga

Pokok itu mekar pada bulan Mei, tetapi masa yang tepat boleh berbeza sedikit bergantung pada rantau ini. Sebagai contoh, di selatan, mereka mungkin mengeluarkan tunas seawal permulaan tempoh sepuluh hari kedua, manakala di lebih banyak wilayah utara, mereka tidak muncul sehingga penghujung bulan. Proses ini berlangsung kira-kira 10-15 hari, memberikan masa kepada lebah untuk melakukan kerja mereka. Bunga pokok itu sendiri cantik, bersaiz sederhana, berkumpul dalam kelompok, putih salji atau dengan sedikit warna merah jambu.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok epal menanam buah pada kadar sederhana; menjelang tahun ke-8 atau ke-9, penuaian buah yang baik dan penuh sebanyak 160 kilogram atau lebih buah boleh dicapai. Pokok itu sendiri juga tumbuh pada kadar sederhana, memperoleh kira-kira 20-45 sentimeter semasa musim tumbuh. Sebelum berbuah bermula, pertumbuhan lebih kuat, tetapi selepas itu, ia perlahan dengan ketara.

Epal Baltika masak secara seragam, jadi anda boleh mengetepikan 1-2 hari pada pertengahan hingga akhir September untuk menuai. Walau bagaimanapun, jangka hayat mereka meninggalkan banyak yang diingini. Di bawah keadaan yang sesuai dengan kelembapan dan suhu yang betul, mereka boleh disimpan tidak lebih daripada 30-45 hari, dan itupun, hanya sangat terhad. Sebaiknya makan atau memproses buah sepenuhnya dalam masa sebulan; selepas itu, mereka akan kehilangan teksturnya, menjadi longgar, masam, dan tawar.

Tinggalkan maklum balas anda tentang pelbagai Baltika tahan musim sejuk untuk berkongsi pengalaman anda dengan orang lain.