Waarom zijn bananen goedkoper dan appels?

Veel mensen vragen zich waarschijnlijk af waarom buitenlandse bananen goedkoper zijn dan appels. Hoewel bananen zeker geïmporteerd worden, kunnen appels zowel geïmporteerd als lokaal zijn. Toch is het niet ongebruikelijk dat de prijs van bekende appels twee keer zo hoog is als die van exotische bananen. In sommige regio's van Rusland zijn bananen niet alleen goedkoper dan appels of peren, maar zelfs dan groenten zoals tomaten en komkommers. Bananen zijn het meest betaalbare fruit in Rusland.

Waar komen bananen en appels vandaan?

Bananen worden voornamelijk vanuit Ecuador naar Rusland geïmporteerd, waar ze het hele jaar door worden geoogst. De appels in onze schappen komen uit Rusland of uit het buitenland (vaak Chili, Argentinië of Zuid-Afrika).

Het geheim achter de lage bananenprijzen

Bananen zijn veel gemakkelijker te telen dan appels. Ze groeien op natuurlijke wijze, zonder veel menselijke tussenkomst. Na de pluk rijpen groene bananen tijdens het transport naar importlanden, in pakhuizen en onderweg. Eenmaal in de winkels worden de bananen behandeld met ethyleen, waardoor ze direct rijpen. Het verschepen van bananen vanuit zonnige landen over zee is nog steeds extreem goedkoop en winkels verhogen de prijzen niet omdat ze het bederfelijke product snel willen verkopen. Dankzij dit alles krijgen Russische consumenten zeer redelijke prijzen voor het overzeese fruit.

Problemen met appels

Een appeloogst van hoge kwaliteit vereist menselijke inspanning; appels groeien niet op natuurlijke wijze zoals bananen. Het transporteren en bewaren van appels is ook lastiger omdat ze, in tegenstelling tot bananen, niet snel kunnen rijpen. Deskundigen hebben berekend dat de appelproductie per hectare aanzienlijk lager is dan de bananenproductie, ondanks het feit dat grond in Ecuador goedkoper is dan in Rusland.