Hoe je thuis snel appels kunt snijden om er sap uit te persen

Om thuis appelsap te maken, moet het fruit eerst geplet worden. Je hebt niet altijd het juiste gereedschap bij de hand, dus er zijn verschillende methoden beschikbaar. Je moet alleen weten welke. Je eigen appelpers maken is eenvoudig; het belangrijkste is dat je de stappen kent en al het benodigde gereedschap bij de hand hebt. Daarom richten we ons op zelfgemaakte appelpersgereedschappen die je thuis kunt maken.

Appels klaarmaken om te snijden

Omdat er verschillende gereedschappen worden gebruikt om appels te pletten, kunnen er veel kapotgaan als er harde voorwerpen in de pletmachine terechtkomen. Verwijder daarom vooraf de pitten en steeltjes van de appels. Het is ook een goed idee om ze te schillen, omdat dit de levensduur van de werkende onderdelen van het apparaat verlengt. Snijd de appels in kleine stukjes.

De voordelen van een appelpers zijn de volgende:

• Het kost even tijd om een ​​groot aantal appels te snijden;
• een vrijwel afvalvrij proces, er ontstaat veel sap en het vruchtvlees is bijna volledig droog;
• om een ​​huishoudelijk apparaat te bouwen, heb je minimale kosten nodig;
• verwerking kleine partijen fruit, wat handig is voor huishoudens;
• de uitrusting is praktisch en betrouwbaarHet belangrijkste is om de veiligheidsregels niet te vergeten;
• er is geen speciale fysieke inspanning nodig om fruit te pletten;
• Eventuele problemen kunt u eenvoudig zelf oplossen, wat weer scheelt in het huishoudbudget.

Hoe je thuis snel appels kunt snijden

Het is nu de moeite waard om de meest gebruikte gereedschappen voor het hakken van appels thuis te bekijken. Vergeet niet om de appels te wassen, te schillen en in kleine stukjes te snijden voordat u ze gaat hakken.

Om apparaten te maken waarmee je thuis appels kunt pletten, worden metaal en hout meestal gecombineerd.

Met behulp van een pers

Je kunt het zelf maken met een krik en wat extra materialen die je bij een bouwmarkt kunt kopen. Je kunt de bouwinstructies online vinden. Als je een kant-en-klare fruit- en bessenpers hebt, kun je aan de slag.

Eerst wordt het gesneden fruit in stoffen zakken gedaan of als een envelop verpakt. Vervolgens worden de stukjes via afwateringsroosters in een bak gelegd. Er wordt een gewicht bovenop geplaatst en het sap loopt in een bakje.

Om een ​​hoogwaardige fruitpers te maken, is het echter niet voldoende om alle materialen bij de hand te hebben. De eikenhouten balken die de basis van de perscilinder vormen, moeten bij een timmerwerkplaats worden besteld, zodat ze allemaal dezelfde maat hebben. Je moet ook roestvrij staal kopen en een frame voor de pers bouwen. Het bouwen ervan is nogal een gedoe. Soms is het makkelijker om een ​​kant-en-klaar apparaat te kopen dan er zelf een te bouwen.

Met een speciale boorkop

Voorgeperste appels leveren lekkerder en gezonder sap op. Een andere manier om geld te besparen op sapcentrifuges en crushers is door een boormachine te gebruiken. Deze wordt gebruikt om de toekomstige crusher van stroom te voorzien. Je hebt een kleine boormachine nodig met een vermogen van 350 watt.

De trechter, waar de blokken in worden geplaatst, is gemaakt van gelamineerd spaanplaat. Het ruwe materiaal wordt met een trommel vermalen. De trechter staat er gewoon bovenop en is op geen enkele manier vastgezet, waardoor eventuele achtergebleven appels gemakkelijk kunnen worden verwijderd en schoongemaakt.

Om de werkbank te maken, neemt u een stuk gelamineerd tafelblad. Er wordt een gat in gezaagd en aan weerszijden worden houten blokken van 60 x 40 mm geschroefd. Eikenhouten planken worden met schroeven aan deze blokken bevestigd. Boor een gat in de planken en plaats een deuvel met de slijptrommel eraan vast.

Ontvangen breker Het fruit wordt goed geplet. Daarna kun je overgaan tot het persen.

Met een bouwmixer

De meeste betonmixers verschillen nauwelijks van een gewone boormachine. De stappen voor het maken van een appelpers zijn daarom hetzelfde als voor een boormachine. Bevestig een houten blok met een lange pen aan het uiteinde van de mixer. Draai de schroeven in de gewenste volgorde in de houten bus.

Doe de appels in een blik en begin ze te pletten.

Vergeet niet om je gereedschap daarna goed te onderhouden om ervoor te zorgen dat het langer meegaat. Het allerbelangrijkste is om het schoon te houden. Spoel het gereedschap na elk gebruik af, vooral de moeilijk bereikbare plekken. Als je dit niet doet, blijven er resten van eerdere appels achter op de delen, en als die in nieuwe stukken terechtkomen, versnelt dit het bederf.

Vergeet niet om de stroom naar het apparaat uit te schakelen voordat u gaat wassen.

Appels snijden voor sapextractie

De beste optie om sap uit appels te persen is een pers. Een zelfgemaakte hydraulische pers is het overwegen waard:

1. Eerst worden de loopstukken gemaakt en daaronder wordt een roestvrijstalen strip met gaten voor schroeven aangebracht om de eikenhouten stokken met elkaar te verbinden. Eiken en beuken zijn bijzonder duurzaam en worden beschouwd als chemisch inert.
2. Maak de diameter van de zuiger 4-6 mm kleiner dan de diameter van de cilinder. Het is het beste om deze van roestvrij staal te maken met een lasersnijder. Verf normaal staal. Schroef er twee ringen op om het verwijderen te vergemakkelijken. Hout kan ook worden gebruikt, bijvoorbeeld twee eikenhouten planken die met schroeven zijn vastgezet. Een roestvrijstalen plaat dient als aanslag en daarop wordt het hydraulische apparaat gemonteerd.
3. Denk aan een dienblad; het kan een groot bord zijn. Lijm er een plastic buisje in, zodat het sap eruit loopt zodra het dienblad vol is.
4. Bovenop de slave wordt een steun voor de krik geplaatst.
5. Steun De motor kan gelast of voorzien zijn van poten. Dit zorgt ervoor dat de slijpmachine stabiel staat tijdens gebruik.
6. Je moet ook een zak voorbereiden om het sap te filteren. Lavsan is hiervoor het optimale materiaal. De zak moet groter zijn dan de binnendiameter van het vat, zodat de randen naar buiten gevouwen kunnen worden.

Er zijn verschillende soorten persen:

1. Hydraulisch.
2. Mechanisch.
3. Pneumatisch.
4. Elektrohydraulisch.

Hoe je appels met een boormachine tot moes maalt

Om met een boormachine appels te malen tot appelmoes, bereidt u de volgende ingrediënten voor:

1. Plastic emmerAls je veel appels hebt, heeft zo'n bak gemiddeld een inhoud van 20 liter. Je hebt geen deksel of handvat nodig.
2. SnijmesOm het te maken, neem je wat roestvrij staal en slijp je het op een slijpsteen. Las een buisje in het midden en een zeshoek aan het uiteinde, zodat de schacht van het mes in de klauwplaat kan worden geklemd. Las een metalen stuk aan de achterkant van het mes; dit snijdt de snede van het mes naar beneden.
3. DekselHij is gemaakt van roestvrij staal met een gat in het midden. Overweeg klemmen toe te voegen zodat hij aan de emmer kan worden bevestigd.
4. VoetsteunDeze wordt aan de onderkant van de emmer bevestigd om te voorkomen dat de emmer beweegt tijdens het pletten van de appels. Het gebruikte materiaal is roestvrij staal of 10 mm multiplex. Het is het beste om het multiplex te lakken.
5. Boormachine of klopboormachineZe moeten van goede kwaliteit en krachtig zijn, dan worden de appels beter gesneden.

Deze onderdelen vormen de fruitpers. Zodra de appels goed vermalen zijn, kun je beginnen met het maken van de puree.

Als u een goede sapopbrengst wilt, laat u de geplette massa een tijdje staan, letterlijk 2-3 uur, waarna het sap sneller zal stromen.

Een waarschuwing voor beginners: het maken van een appelpers en ander fruit en bessen is geen gemakkelijke klus. Het vereist bepaalde vaardigheden en kennis. Ook moeten er elektrische veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen bij het werken met een dergelijk apparaat. Als u er dus niet zeker van bent of u zelf een appelpers wilt maken, kunt u het beste een appelpers kopen bij een speciaalzaak.