Waarom je geen appels op een lege maag moet eten

Fruit is een essentieel onderdeel van een gezond dieet en tussendoortjes. Appels zijn een betaalbare bron van vitamine C, voedingsvezels, mineralen en polyfenolen, die het risico op hypertensie helpen verminderen. Mensen met een hoge zuurgraad moeten appels op een lege maag vermijden. Welke andere schade kunnen appels veroorzaken als ze verkeerd worden geconsumeerd?

• Toegenomen eetlust. De fructose in appels verhoogt de honger, wat een negatief effect heeft op het verzadigingsgevoel. Dit kan leiden tot overeten bij de volgende maaltijden. Om dit te voorkomen, eet je een kleine hoeveelheid appels na de andere maaltijd.
• Obesitas van de inwendige organen. Licht verteerbare koolhydraten en fructose stimuleren ontstekingsprocessen in de lever. De overvloed aan natuurlijke suikers wordt snel door het lichaam opgenomen en direct omgezet in vetreserves.
• Overmatige maag-darmklachten. Een opgeblazen gevoel, pijn en diarree zijn bijwerkingen van het eten van fruit op een lege maag.
• Verergering van chronische ziekten. Appelzuur is een slijmoplossend middel, wat gevaarlijk is voor mensen met maagzweren.
  Door het fruit thermisch te verwerken, kunnen de gevaarlijke effecten worden ‘verzacht’.
• Calorie-inname. De belangrijkste regel voor een gezonde levensstijl is matiging. Appels zijn een calorierijk en licht verteerbaar voedingsmiddel dat je figuur kan schaden. Gebruik het fruit als een gezond dessert.
  Geef de voorkeur aan groene appels, deze bevatten minder calorieën dan rode.

Het goed opnemen van appels in je dieet verbetert je algehele gezondheid. Het versterken van je bloedsomloop, het verbeteren van je hersenfunctie, het verminderen van angst, het normaliseren van je spijsvertering en het behouden van een gezonde darmflora zijn allemaal prettige voordelen van het eten van deze heerlijke en aromatische vruchten.