Selderij en appelsmoothie
Een smoothie is een licht, gezond en vitaminerijk gerecht gemaakt van fijngesneden groenten en fruit. Afhankelijk van je voorkeur kun je er kefir, zure room, mineraalwater, ijs of noten aan toevoegen. zaden of kruiden. De sleutel is om een balans te vinden tussen de ingrediënten. Deze vitaminecocktail wordt meestal bereid met drie ingrediënten en gegeten als ontbijt of als lichte maaltijd.
Appel- en selderijsmoothie
Een groene smoothie met selderij en appel is zeker de moeite waard om toe te voegen aan je favoriete recepten voor wie op zijn lijn let en vastendagen doet. De kenmerkende selderijsmaak is hier nauwelijks merkbaar, maar verrijkt een simpele appelsmoothie aanzienlijk met vitamines.
Ingrediënten
- 3 stuks stengel bleekselderij
- 2 stuks appels
- 100 G mineraalwater zonder gas
Instructies
- Was en droog de stengels bleekselderij en de appels.
- Halveer de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes of plakjes. Je kunt ze schillen of eraan laten zitten – de keuze is aan jou. Je kunt groene of rode appels gebruiken.
- Pureer het geheel in een blender.
- Snijd de stengels bleekselderij in stukken. U kunt de stengels vooraf schillen.
- Voeg de selderij toe aan de appelmoes en meng opnieuw.
- Voeg plat mineraalwater toe aan de puree. Meng.
- Giet de smoothie in een glas en garneer met een takje munt of een schijfje appel.
Opmerking
Als u de voorkeur geeft aan een zoetere optie, kunt u honing aan de ingrediënten toevoegen.
Je kunt ook kiwi, komkommer, peterselietakjes of een slablaadje met een beetje zout aan het recept toevoegen.
Het is niet aan te raden om de drank te bewaren. Bereken het aantal porties voor een groep of maak er zoveel als u in één keer kunt drinken.
