Gekarameliseerde appels in een koekenpan
Appels gebakken in karamel in een koekenpan
Een heerlijk en snel te maken dessertrecept dat je als apart gerecht kunt eten of als heerlijke vulling voor een taart of gebak. Deze gekarameliseerde appels bak je in slechts 15 minuten in een koekenpan. Ze worden zacht en tegelijkertijd licht knapperig.
Ingrediënten
- 2 stuks appels
- 20 G boter
- 1/4 glas Sahara
Instructies
- Laten we de ingrediënten voorbereiden
- Zo maak je gekarameliseerde appels: Was eerst de appels grondig, schil ze en verwijder het klokhuis.
- Snijd ze vervolgens in plakken van minimaal 5 mm breed. Te kleine plakken kunnen uit elkaar vallen en te grote plakken bakken niet goed door.
- Leg de appels op een bord en bestrooi ze met suiker. Meng goed tot elke appel bedekt is.
- Smelt de boter in een koekenpan.
- Leg de met suiker omhulde appels in de gesmolten boter en bak ze tot ze zacht en aan beide kanten gekarameliseerd zijn. Ze moeten goudbruin zijn.
- Haal de appels uit de pan en laat ze afkoelen. Serveer ze met thee, je favoriete bessen of ijs.
Opmerking
Het meest delicate dessert is klaar. Gebruik bij voorkeur zoetzure appels. Indien gewenst kunt u de suiker vervangen door honing of bruine suiker; dit versterkt de smaak alleen maar. Geniet van uw thee!
