Gebakken appels in folie - snel en lekker
Gebakken appels in folie
Gebakken appels zijn een zeer smaakvol en gezond gerecht. Dit dessert is vooral populair in de herfst en winter. De folie zorgt ervoor dat de appels gelijkmatig bakken en lang warm blijven.Gebakken appels in folie zijn een heerlijk ontbijt of dessert. Ze kunnen gevuld worden met verschillende vullingen, zoals rozijnen, noten, gedroogd fruit of kwark.
Ingrediënten
- 2 appels
- 2-3 eetlepels rozijnen
- 1 theelepel kristalsuiker
Instructies
- Bereid alle ingrediënten voor het bakken voor. Als de rozijnen te droog zijn, week ze dan 5-10 minuten in kokend water; anders spoel je ze gewoon af met water. Spoel de appels grondig af. Ze worden gebakken met schil, dus je hoeft ze niet te schillen.
- Verwijder voorzichtig de kern met een mes, zodat u niet door het fruit heen snijdt.
- Doe rozijnen en een beetje suiker in de ontstane kuiltjes.
- Wikkel elk stuk fruit in folie en leg het op een bakplaat.
- Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 °C (350 °F) tot het fruit gaar is, ongeveer een half uur. Zo is het fruit goed gaar en behoudt het zijn vorm en schil.
- Haal de folie eraf en laat het gerecht 3 minuten afkoelen. Leg het op een serveerschaal. Serveer.
Opmerking
Met de volgende tips kunt u op de juiste manier een smaakvol en heerlijk gerecht bereiden:
— De kern en de pitten van de vruchten moeten worden verwijderd. Dit kan eenvoudig met een mes. Steek het mesje in elke vrucht, vlakbij de steel, draai het om de as en trek het er samen met de kern uit.
— Snijd de vrucht niet helemaal door, anders loopt het heerlijke sap eruit. Laat ongeveer 1 cm vruchtvlees aan de onderkant zitten en vul het bekertje met de vulling.
— Bak de appels op een kleine, hoge bakplaat. Idealiter is de grootte van de bakplaat afgestemd op het aantal appels dat je gaat bakken.
— Je kunt het voorbereide fruit in een ovenschaal leggen en het daarna pas vullen.
— Om te voorkomen dat het fruit in de oven verbrandt en tijdens het bakken aan de pan blijft plakken, giet u een beetje water (tot 2 cm hoog) op de bodem van de bakvorm.
