Anis Sverdlovsk-appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van het appelras Anis Sverdlovsk

Deze appels zijn niet groot, maar vanwege hun uitstekende smaak, unieke aroma en onderhoudsarme karakter worden ze veel commercieel geteeld. De bomen zijn winterhard, leveren hoge opbrengsten op en de vruchten zijn gemakkelijk te vervoeren en lang houdbaar.

Appels: kleur, grootte, gewicht

Sverdlovsk Anise-appels zijn doorgaans middelgroot tot klein (50-90 gram). Ze zijn rond of ovaal van vorm, vaak met duidelijke ribbels. De schil is dicht, glanzend en glad, met een groengele of gele tint. Rijpe appels ontwikkelen een rode blos die bijna 90% van het appeloppervlak bedekt. ​​Ze hebben een lichte wasachtige coating die de onderliggende kleuren niet beïnvloedt, maar alleen een glans toevoegt. Ze worden gekenmerkt door de volgende chemische eigenschappen per 100 gram:

• P-actieve stoffen – van 234 tot 410 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 15 tot 25 milligram.
• Titreerbare zuren – 0,83%.
• Totale suikers (fructose) – 13,5%.

Het vruchtvlees is fijnkorrelig, romig of wit, soms lichtgeel, sappig en middelhard. De appels hebben een zoetzure smaak, zijn zeer mals en knapperig. Ze krijgen een smaakscore van 4,5 uit 5.

Appelboom Anis Sverdlovsk: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De Sverdlovsk-anijs wordt beschouwd als een variëteit die laat in de herfst rijpt. De bomen zelf zijn middelgroot, meestal niet hoger dan 4-5 meter. Tuinders geven er echter de voorkeur aan om de hoogte, mits zorgvuldig gesnoeid, te beperken tot 2-2,5 meter. De kroon is meestal piramidaal of breed ovaal. De takken groeien in een hoek tot 60 graden vanuit de stam.

De scheuten groeien direct, sterk, rond in doorsnede, met een bruine of donkerbruine schors. De anijsbladeren zijn middelgroot, rond, met een gekartelde, gekartelde rand. De wortelstok is robuust en sterk vertakt; de aanwezigheid van een centrale penwortel is afhankelijk van de gebruikte onderstam. Dankzij deze onderstam is de appelboom bestand tegen zowel kou als droogte.

Productiviteit en bestuiving

Deze zelfsteriele variëteit zal geen oogst opleveren tenzij er geschikte appelrassen in de buurt zijn voor kruisbestuiving. De optimale afstand tussen de appelrassen mag niet meer dan 150-200 meter bedragen. De eerste vruchten kunnen al twee of drie jaar na het planten van de zaailing in de volle grond van de takken worden geplukt.

Een min of meer normale oogst (tot 15 kilo) kan echter pas in het vierde of vijfde jaar worden behaald. De opbrengst neemt elk jaar gestaag toe.

Tussen het 8e en 10e jaar bereikt de appelboom zijn hoogtepunt in de vruchtzetting. Daarna produceert de appelboom jaarlijks zo'n 80 en soms zelfs 120 kilo aan aromatische vruchten.

De gemiddelde levensduur van de Sverdlovsk-anijs is ongeveer 30-40 jaar, waarna de vruchtzetting geleidelijk afneemt. Veel tuinders zijn het daar echter niet mee eens, aangezien er bomen van 70-100 jaar oud zijn die jaarlijks wel 50-90 kilo aromatische appels produceren.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Daarom is de variëteit in bijna alle regio's van ons land gewild, ook Siberië en het Verre Oosten, dat temperaturen tot -40-45 °C gemakkelijk verdraagt. Bovendien vereist dit geen speciale inspanning. Zelfs als het kouder wordt en de boom beschadigd raakt, herstelt hij zich zeer snel. Als u de stam en de wortelzone tijdig beschermt tegen vorst, kunt u temperaturen tot -50 °C veilig verdragen.
Deze ondersoort is niet immuun voor veel voorkomende appelziekten. Hij reageert scherp op schurft Echte meeldauw en vruchtrot komen veel voor, dus het is belangrijk om snel alle preventieve maatregelen te nemen (bespuiten met fungiciden, de wortelzone reinigen, meststoffen toedienen). Planten worden zwaar aangetast en het is moeilijk om ze later te genezen, dus het is veel gemakkelijker om de infectie in de eerste plaats te voorkomen.

Ondersoorten en onderstammen

Sverdlovsk-anijs wordt voornamelijk gekweekt op vegetatieve onderstammen. In Siberië, op Oeral, evenals in Kazachstan en het Verre Oosten, is een kruipende onderstam gebruikelijk. Bovendien kunnen tuinders met deze onderstam diverse kronen creëren: de spoelvormige platte onderstam, de Minusinsk halfkruipende onderstam, de meloenonderstam en de Krasnojarsk dubbelarmige onderstam.

Kenmerken van de teelt van Sverdlovsk-anijs

Landing

Belangrijkste kenmerken

• Kies bij voorkeur lichte, luchtige grond voor het planten, rijk aan voedingsstoffen maar niet overladen met voedingsstoffen. Anijs houdt niet van zwarte grond; leem of zandleem is beter. bodem.
• Op een zonnige plek ontwikkelen appels een karakteristieke rode blos, die in de schaduw nauwelijks zichtbaar en bleek kan worden. Appels die in de schaduw groeien, ontwikkelen een zuurdere smaak.
• Het is het beste om plantgaten van tevoren te maken. Voor voorjaarsbeplanting is het raadzaam om de voorbereidingen in de herfst te doen, en voor najaarsbeplanting 3-4 weken voor aanvang van de tuin.
• De optimale grootte voor de gaten is 80 centimeter diep en 1 meter in diameter. Op de bodem moet drainagemateriaal (gebroken baksteen, grind of notendoppen) worden geplaatst, gevolgd door wat grond gemengd met humus en mest. Vul dit vervolgens aan met 20 liter water.
• Het is een goed idee om te letten op de conditie van het wortelstelsel van de zaailing. Als het ook maar een beetje droog is, week het dan de dag voor het planten in een emmer water.
• Zet direct na het planten palen in de grond om ze vast te binden. Verwijder ze pas na 4-5 jaar.
• De wortelhals moet aan de oppervlakte blijven, ongeveer 7-10 centimeter.
• Vul de wortelstok voorzichtig met aarde, maar druk de grond niet te veel aan. Stamp de grond slechts lichtjes aan, zodat er geen harde klont ontstaat.
• Het kan geen kwaad om de zaailing direct water te geven met 10-30 liter water, afhankelijk van het weer en het oorspronkelijke vochtgehalte van de grond.
• Laat minimaal 5-6 meter ruimte tussen bomen van andere soorten en anijsbomen. Dit is de ruimte die ze nodig hebben voor hun normale groei.

Landingsdata

Deze variëteit heeft een hoge overlevingskans, dus er is weinig verschil tussen planten in het vroege voorjaar (april) of eind september of begin oktober. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de wortels zich vormen zonder vorst. Dit betekent wachten tot het koude weer in het voorjaar volledig is verdwenen en de plant minstens 4-5 weken laten staan ​​vóór de eerste vorst in de herfst.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

Sverdlovsk-anijs werd oorspronkelijk gekweekt als een vorstbestendige variëteit, dus hij verdraagt ​​vrijwel elke kou. Het is echter een goed idee om bomen die in hun eerste levensjaar zijn ontstaan, af te dekken met sparrentakken, stro of zelfs gewone panty's, vooral als ze in noordelijke streken worden gekweekt. Zelfs als de boom lichte vorst ervaart, zal hij zich snel herstellen met de komst van de zomerwarmte.

Om knaagdieren af ​​te weren, worden boomstammen in de herfst ingesmeerd met verschillende stoffen (zoals vet of reuzel). Om insectenplagen te voorkomen, is het het beste om de skeletachtige takken en stammen te witten met kalk en ze te behandelen met geschikte chemicaliën.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Sverdlovsk-anijs heeft geen speciale omstandigheden nodig voor een krachtige groei en vruchtvorming. Wilt u echter recordopbrengsten behalen, dan kunt u de zaailing het beste het eerste jaar na het planten wekelijks 10 liter water geven, mits er geen natuurlijke regen valt. Als het regent, stop dan met water geven en begin pas weer met droog weer.

Bijna alle planten vinden het prettig om de grond los te maken, dus het is een goed idee om de grond elke keer dat u water geeft lichtjes los te maken. Bomen worden twee keer per jaar uitgegraven: in de herfst en in het voorjaar.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

• VormendDeze vorm van snoei, gericht op het creëren van een kroon van de juiste grootte en vorm, wordt vanaf het eerste jaar uitgevoerd. De centrale stam kan met een derde worden ingekort, evenals alle resterende skelettakken. Alles wat schuin ten opzichte van de stam groeit, wordt verwijderd en de sneden worden afgedicht met teer of verf op waterbasis.
• SanitairDit moet ook jaarlijks worden gedaan om de boom te ontdoen van zieke, beschadigde en droge takken.
• OndersteunendHoewel anijs sterke takken heeft die zelfs grote oogsten gemakkelijk kunnen dragen, is het verstandig om ze regelmatig uit te dunnen en één op de drie scheuten te laten staan. Kies de sterkste en dikste scheuten.
• VerjongendDit zou rond het 12e tot 15e jaar moeten beginnen, waarbij 2-4 volwassen scheuten worden gesnoeid om de jonge scheuten de kans te geven zich te ontwikkelen. Dit zal de levensduur van de appelboom aanzienlijk verlengen.

Rijping en vruchtzetting van de Anis Sverdlovsk-appelbomen

Het begin van de vruchtvorming

Jonge bomen produceren de eerste jaren een klein aantal appels, maar tegen het derde jaar zijn er al diverse geurige vruchten beschikbaar om te eten. De boom begint meestal pas in het vierde of vijfde jaar veel vruchten te dragen.

Bloeitijd

Afhankelijk van de groeiregio kan de bloeiperiode van deze appelboom enigszins variëren. Ook de weersomstandigheden in een bepaald jaar hebben hier invloed op. De bloeiperiode valt meestal midden tot eind mei.

Vruchtvorming en groei

De rijpingstijd van de appel kan aanzienlijk variëren, niet alleen door dezelfde factoren die in het bloeigedeelte zijn beschreven, maar ook van persoon tot persoon. Gemiddeld loopt deze periode van begin of half augustus tot de tweede helft van oktober. Hoe noordelijker het teeltgebied, hoe meer wintervruchten er zijn. In de meeste gevallen kan Sverdlovsk-anijs vanaf half september worden geoogst. De appels worden in verschillende fasen geoogst, met tussenpozen van 4-7 dagen.

De boom bereikt zijn volledige potentieel tussen de 8 en 12 jaar. Op dat moment kan een enkele appelboom tot wel 50-80 kilo opleveren. Er wordt aangenomen dat er tot het 30e jaar lichte groei te verwachten is.

Vergeet niet om recensies over Sverdlovsk Anis achter te laten om uw ervaringen met tuinders in het hele land en daarbuiten te delen.