Appelboomgin: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de appelboomsoort Gin

Vruchtbare, vroegdragende en redelijk vorstbestendige appelbomen, die allemaal vrij compact van formaat zijn, zijn een droom voor vrijwel elke tuinier. Gin voldoet volledig aan vrijwel al deze eisen. Deze bomen nemen zeer weinig ruimte in beslag, kunnen zelfs groeien onder de barre omstandigheden van Siberië en de Oeral en zijn bijzonder resistent tegen schurft en andere schimmelinfecties van appels. Ze worden aanbevolen voor zowel kleine moestuinen als grote, intensieve commerciële boomgaarden.

Appels: hoe ze eruit zien

De vruchten zijn doorgaans middelgroot of iets groter dan gemiddeld en wegen ongeveer 140-160 gram. Met de juiste verzorging kunnen ze in bijzonder gunstige jaren echter wel 170-200 gram wegen. De vruchten zijn rond, vaak bolvormig, met een regelmatige, bijna bolvormige vorm, wat zeldzaam is bij appels. De ribbels zijn zeer subtiel en nauwelijks zichtbaar.

De schil is dicht maar niet hard, elastisch maar kwetsbaar. Hij is groen en wordt bij rijping meestal gelig of zelfs goudkleurig. De blos kan 75-90% van het oppervlak bedekken; hij is diffuus gestreept, dicht en helderrood met een licht karmozijnrode tint. Bij het bereiken van de technische rijpheid raakt hij zeer dicht bedekt met een witblauwe wasachtige laag. Onderhuidse vlekken zijn donker, grijs of grijsgroen, weinig in aantal, klein en nauwelijks zichtbaar aan de oppervlakte. De chemische samenstelling wordt beoordeeld op basis van de volgende parameters:

• Suikers (fructose) – 11,5%.
• Titreerbare zuren – 0,54%.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 11,7 milligram.
• Pectinen (vezels) – 9,3%.
• P-actieve stoffen (catechinen) – 239 milligram.

Het lichtgekleurde vruchtvlees kan citroen- of romig van kleur zijn. Het is stevig, knapperig maar niet prikkelend, zeer sappig en fijnkorrelig. De smaak wordt als evenwichtig beschouwd, zoetzuur, neigend naar zoet met een kenmerkende kersenzuurheid in de nasmaak. Het is licht pittig, dessertachtig en harmonieus. Er is geen officiële smaakscore voor de vrucht, maar experts geven deze appels officieus 4,5-4,7 punten.

Appelboom Gin: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De bomen worden tot de gemiddelde hoogte gerekend, al zou het logischer zijn om ze als zuilvormige halfdwergbomen te classificeren. Ze kunnen maximaal 1,8-22 meter hoog worden.Zelfs zonder vormsnoei groeit Jin niet groter. Hij vormt geen laterale skelettakken; de hoofdstam is bedekt met groenbruine schors. De vruchtzetting vindt plaats op eenjarige vruchttwijgen, sporen en sporen die in een scherpe hoek ten opzichte van de stam groeien en omhoog wijzen.

Vossenstaarten zijn vrij groot, langwerpig-ovaal, puntig, dicht en leerachtig. Ze zijn groen of donkergroen, glanzend maar hebben een lichte glans. Ze hebben een gekartelde, licht golvende rand, een lichte kromming en kunnen zich vouwen tot een bootachtige vorm. Het wortelstelsel is matig diep, maar grotendeels oppervlakkig, vertakt en slecht aangepast aan het zoeken naar water.

Productiviteit en bestuiving

Vrijwel alle zuilvormige appelbomen worden beschouwd als vroegdragend en productief. Gin is hierop geen uitzondering.

In één seizoen kan een volwassen boom slechts een kleine hoeveelheid fruit produceren, slechts 16-20 kilo. Maar als je kijkt naar de dichtheid van de bomen per hectare, verandert het beeld meteen. Je kunt dan meer dan 50 ton appels oogsten, wat al een behoorlijke hoeveelheid is..

De variëteit is volledig zelfbestuivend, dus er zijn geen bestuivers nodig om een ​​goede appeloogst te produceren. Ervaren tuinders merken echter op dat de oogst nog overvloediger is als Jean wordt geplant tussen andere appelbomen die op het juiste moment bloeien.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Zuilvormige appelbomen zijn doorgaans niet bijzonder goed bestand tegen lage temperaturen of plotselinge temperatuurschommelingen, maar deze variëteit is echt een van de weinige uitzonderingen. Met de juiste verzorging en een goede wintervoorbereiding kunnen de bomen gemakkelijk temperaturen tot -27-30 °C verdragen, gevolgd door dooi en strenge vorst.

Gin vertoont een hoge mate van resistentie tegen schurft en andere infecties bij appelbomen, wat een absoluut pluspunt is. Zelfs tijdens jaren van ernstige epidemieën raakt de plant zelden besmet, en als dat wel gebeurt, tast het meestal de bladeren aan, terwijl de vruchten eetbaar blijven. Tijdige preventieve behandelingen met antischimmelmiddelen en insecticiden mogen echter niet worden verwaarloosd.

Onderstammen en ondersoorten

Gin wordt meestal gekweekt op semi-dwerg- en dwergonderstammen. Hij groeit ook goed op vegetatief zaad, maar wordt meer dan 2,5 meter hoog en produceert kleinere vruchten. Er zijn momenteel geen ondervariëteiten van deze variëteit bekend.

Bijzonderheden van de ginteelt

Landing

Basisvoorwaarden

• Alle fruitbomen gedijen op open, zonnige plekken met goede ventilatie. De juiste locatie garandeert een consistente, goede oogst, elk jaar gedurende 12 tot 15 jaar.
• Afgezien van het normaliseren van de zuurtegraad van de grond, zijn er geen andere eisen aan de grond. De variëteit groeit goed in leem, zandleem, zwarte grond en op rotsachtige hellingen.
• Er is geen significant verschil in de diepte van de grondwaterspiegel. Sterker nog, het is het beste om Jin te planten waar hij gemakkelijk vocht kan "vinden": in de buurt van beken, rivieren, vijvers, in laaglanden en in overstromingsgebieden. Uiteraard mag de grond niet te nat zijn en is het onwaarschijnlijk dat een tuin in een moeras wordt aangelegd.
• Maak de gaten van tevoren klaar, minstens 2-5 weken voor het planten. Graaf de gaten minstens een halve tot een meter uit elkaar, 60-70 centimeter diep en met dezelfde diameter. Vul de bodem met aarde en meststof, zorg voor drainage en vul met water.
• Wortelhals Het is beter om de afstand tussen de grond en de zaailing minimaal 4-8 centimeter te laten, zodat de zaailing niet hoger wortel schiet.
• De zaailing wordt verticaal geplaatst, vastgehouden door de stam, en de wortels worden zorgvuldig uitgespreid zodat ze vrij liggen. Ik bedek de zaailing met aarde en druk deze in lagen aan om luchtbellen te voorkomen die rotting van de scheuten kunnen veroorzaken. Ik geef de appelbomen 25-40 liter water en mulch het oppervlak met zaagsel.

Landingsdata

De beste tijd om Jin te planten is in het voorjaar. De optimale tijd is half april tot begin mei, wanneer de grond goed is opgewarmd door de zonnestralen en de kans op vorst voorbij is. Zaailingen in de herfst verplanten is ook mogelijk, maar de overlevingskans is dan iets lager. Het vinden van het juiste moment – ​​minstens 3-4 weken voor de vorst – kan een uitdaging zijn.

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Het is eenvoudig om kleine zuilvormige appelbomen te bedekken voor de winter. Voeg 15-20 centimeter aarde toe aan de wortelzone, of leg strobalen, sparrentakken of matten van gedroogde bladeren of gras neer. De stammen worden meestal omwikkeld met diverse materialen, van agrofibre tot dakleer, maar de eenvoudigste methode is om een ​​bolvormige afdekking te gebruiken, zoals zeildoek of speciale folie.

Knaagdieren die zich tegoed doen aan de malse bast van jonge bomen zijn gemakkelijk af te weren: bestrijk de stammen met reuzel, drogende olie of vet. Dit zorgt ervoor dat de dieren uw aanplant mijden. Spuiten in de lente en herfst is effectief tegen insecten die zich verschuilen in kieren en spleten in de bast. witkalk limoen.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Het graven rond de boom moet zeer voorzichtig gebeuren om beschadiging van het wortelstelsel te voorkomen, aangezien de scheuten ondiep zijn. Twee keer per jaar is het ideaal om de grond los te maken en in de tussentijd kunt u de grond rond de appelbomen schoffelen, waarbij u onkruid, worteluitlopers en andere scheuten verwijdert.

Jin heeft water nodig, vooral bij droog en warm weer. Geef 10-15 liter water per week of om de tien dagen, 's ochtends en 's avonds. Indien mogelijk wordt druppelirrigatie aanbevolen, omdat dit het beste is voor appelbomen.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

De variëteit kan al dan niet zijtakken produceren, die jaarlijks tot twee knoppen moeten worden teruggesnoeid. Hij kan echter ook gewoon als één stam groeien, in welk geval er geen vormsnoei nodig is.

Sanitair snoeien houdt in dat dode of beschadigde vruchttakken worden weggesnoeid. Je kunt de tak ook terugsnoeien tot aan de tweede knop als je de boom moet verjongen of als hij bevroren is ondanks dat hij beschermd is voor de winter.

Rijping en vruchtvorming van Gin

Het begin van de vruchtvorming

Al deze variëteiten beginnen al heel vroeg vrucht te dragen, praktisch in hetzelfde jaar dat ze buiten geplant zijn – dat wil zeggen, in het eerste jaar. Er gaan meerdere knoppen open aan de stam, die je het beste direct na ontdekking kunt plukken. Tegen het vierde of vijfde jaar kun je ongeveer twaalf appels oogsten, maar niemand zou zo'n oogst een volwaardige oogst durven noemen, zelfs niet vergeleken met andere zuilvormige appelbomen.

Bloeitijd

Net als alle herfstappelsoorten begint de Gin halverwege het seizoen te bloeien. Dit betekent dat je de eerste knoppen rond 10 mei kunt verwachten. De bloei kan vrij lang duren, tot wel 16-18 dagen, maar dit hangt grotendeels af van het klimaat en de weersomstandigheden. De bloemen van de boom zijn groot en prachtig en bedekken de hele stam dicht, wat een pittoresk en decoratief effect creëert. Ze zijn meestal wit of lichtroze, gekruld en vaak gelaagd, wat doet denken aan de ruches van een lichte zomerjurk.

Vruchtvorming en groei

Bomen groeien vrij snel en groeien in één seizoen zo'n 12-20 centimeter. Omdat de totale hoogte van de boom niet erg hoog is, bereiken ze al snel hun volledige potentieel, met een focus op het verhogen van de vruchtbaarheid. De opbrengst neemt geleidelijk, maar ook vrij snel toe, en tegen het 7e of 8e jaar kun je maar liefst 16-20 kilo aromatische en heerlijke appels oogsten. De actieve levensduur van een appelboom is echter kort, een veelgehoorde klacht van eigenaren, aangezien deze slechts 15-17 jaar meegaat.

De technische rijpheid vindt plaats rond half september, maar als het koud, somber en regenachtig weer is, kan het tot het einde van de maand duren, en soms zelfs tot begin oktober. De vruchten hechten zich stevig aan de takken, waardoor ze rustig geplukt kunnen worden. De appels zijn gemiddeld houdbaar: ze zijn in elke kelder ongeveer 5-6 maanden zonder problemen houdbaar, maar daarna verliezen ze hun smaak en worden ze dof en zuur.

Geef uw feedback over de Gin-variant, zodat andere tuinders er iets soortgelijks van kunnen leren en hun ervaring kunnen verbeteren.