Appelboom Stella: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Stella-variëteit

Deze zuilvormige boom heeft een aantal belangrijke eigenschappen en kwaliteiten die tuinliefhebbers uit het hele land aantrekken. De compacte kroon met een kleine diameter maakt een aanzienlijk hogere plantdichtheid mogelijk. Hij verdraagt ​​zowel winterkou als plotselinge temperatuurschommelingen, evenals zomerhitte en droogte, is bestand tegen zoutgehalte in de bodem en vereist geen speciale verzorging.

De appels worden groot, mooi en aantrekkelijk, heerlijk, sappig en verspreiden hun aangename aroma wijd en zijd. De vruchten kunnen vers gegeten worden, maar zijn ook geschikt voor verwerking tot compote, jam en conserven. Ze zijn zeer geschikt voor transport over lange afstanden en blijven lang goed. Dit ras wordt aanbevolen voor de teelt in grote industriële boomgaarden en kleine moestuinen.

Appels: Hoe zien ze eruit?

De vruchten zijn overwegend middelgroot, middelgroot en groot van formaat, meestal uniform van grootte, maar een paar per boom kunnen iets kleiner of groter zijn. De vruchten wegen 160-190 gram, en met de juiste verzorging kan in gunstige jaren 200-250 gram worden bereikt. De vorm is glad, rond, afgeplat langs de centrale as, symmetrisch; schuine appels zijn zeldzaam. De ribbels zijn nauwelijks zichtbaar; ze zijn zeer glad, zelfs bij de kelk, en er is geen naad aan de zijkant.

De schil is dun, maar stevig en elastisch genoeg om het delicate vruchtvlees te beschermen tegen mechanische beschadiging. De schil is groen of groengeel wanneer rijp voor consumptie. De blos is helderrood, rood of roodoranje, dicht, wazig, gevlekt en gestreept, en bedekt minstens 65-80% van de vrucht, zo niet meer. Onderhuidse vlekken zijn schaars en klein, grijsgroen en bijna onzichtbaar op een bonte appel. Deskundigen kunnen de kwaliteit van de chemische samenstelling gemakkelijker beoordelen met behulp van de volgende gegevens:

• Suiker (fructose) – 11,6%.
• Pectinen (vezels) – 12,4%.
• P-actieve stoffen – 298 milligram.
• Titreerbare zuren – 0,54%.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 11,8 gram.

Het vruchtvlees is compact, fijnkorrelig, zeer sappig en heeft een aangenaam zachte textuur, stekelig, knapperig en krokant. Het is witgeel, citroengeel of crèmegeel van kleur en heeft een aangenaam, sterk aroma dat gemakkelijk te herkennen is tussen andere variëteiten. De smaak wordt beschouwd als dessertachtig, met een harmonieuze zoet-zuurbalans. Op een professionele smaakschaal scoort de Stella-variëteit 4,5 uit 5.

Appelboom Stella: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De boom wordt beschouwd als een middelgrote of van nature halfdwerg, met een zuilvormige kroon. Het is echter niet eenvoudig om de bomen zo te kweken dat ze als één stam groeien. De kroon van de Stella bestaat doorgaans uit twee of drie scheuten die in een zeer scherpe hoek ten opzichte van de hoofdstam groeien. Ze zijn lang, recht en bedekt met bruingrijze of bruine schors. De boom draagt ​​een gemengde vruchtzetting, in ringen, vruchttakken en speren.

De bladeren zijn middelgroot, ovaal-langwerpig, meestal afgeplat, maar kunnen een licht gegolfde, gezaagde rand hebben. Ze zijn diepgroen of net groen, dicht, leerachtig en glanzend, met een grove nervatie. De punten zijn lang en puntig, de randen zijn gekarteld en de onderkant kan behaard zijn. Het wortelstelsel kan vezelig zijn of een centrale vertakking hebben, afhankelijk van de gebruikte onderstam. De wortelstok zit matig diep in de grond, maar is vrij vertakt en goed aangepast aan de zoektocht naar water, mineralen en voedingsstoffen.

Productiviteit en bestuiving

Stela wordt in bijna alle opzichten beschouwd als een gemiddelde appelboom. Hij groeit matig en draagt ​​gemiddeld fruit.

Ervaren tuinders oogsten in gunstige jaren jaarlijks 210-216 centners aromatisch fruit per hectare. Dit komt neer op ongeveer 20-35 kilo fruit van één volwassen boomstam, mits goed en tijdig verzorgd..

De boom wordt beschouwd als voorwaardelijk zelfbestuivend, wat betekent dat hij externe bestuivers nodig heeft om een ​​grote, overvloedige oogst te produceren. Hiervoor is het het beste om appelbomen te gebruiken die tegelijkertijd bloeien en deze verspreid in de boomgaard te planten, op maximaal 60-100 meter afstand van de hoofdvariëteit. De meest ervaren beoefenaars bespuiten de bloeiende appelbomen ook met suiker- of honingsiroop en plaatsen mobiele bijenstanden dichter bij de boomgaard.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De variëteit wordt beschouwd als zeer winterhard en verdraagt ​​temperaturen tot -27-32 °C zonder problemen, vooral als ze kort leven. De boom is ook bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen, van dooi en motregen tot strenge vorst, sneeuwstormen en sneeuwstormen. Lagere temperaturen kunnen gevaarlijk zijn voor de stam, maar zelfs bij lichte vorstschade herstellen ze zich snel en keren ze terug naar hun normale vruchtzetting.

Appelbomen zijn niet bijzonder vatbaar voor ziekten, hoewel ze geen genetische immuniteit hebben tegen schimmel- of bacteriële infecties. Ze worden echter zelden aangetast en als er regelmatig en snel preventieve maatregelen worden genomen, komen ze alleen voor in de meest extreme gevallen, tijdens jaren van ernstige epidemieën. Wanneer schurft de bladeren aantast, blijven de vruchten geschikt voor consumptie.

Onderstammen en ondersoorten

Stela wordt gekweekt op een breed scala aan onderstammen. Dit kan bepaalde boomeigenschappen geven, zoals winterhardheid, kroongrootte, opbrengst en vruchtgrootte. Hangende variëteiten en perfecte dwergvariëteiten zijn met deze variëteit niet mogelijk, dus het is het beste om bij de verkoper te informeren naar meer precieze informatie over een specifieke variëteit. Het is daarom cruciaal om te kiezen voor gerenommeerde verkopers, of, nog beter, zaailingen te kopen bij gerenommeerde en bewezen kwekerijen.

Kenmerken van het kweken van Stella

Landing

Basisvoorwaarden

• Alle zuilvormige appelbomen, en ook andere soorten, geven de voorkeur aan goed geventileerde, open, zonnige plekken. In de schaduw kunnen bomen hoog worden, uitdunnen, zwak worden, weigeren te bloeien of vrucht te dragen en zelfs afsterven.
• De grondwaterstand mag niet dichter dan 2-2,4 meter liggen om te voorkomen dat de boom er met zijn wortels bij kan. Dit leidt vaak tot wortelrot, wat schadelijk is voor de boom. Het is daarom niet aan te raden om zaailingen direct in de buurt van rivieren en meren, vijvers en beken, of in de buurt van ondiepe putten te planten. Vermijd het planten in moerassige gebieden of laaglanden die overstromen bij voorjaarsoverstromingen. Als laatste redmiddel moeten er heuvels onder appelbomen worden gebouwd en moet drainage worden toegepast als de locatie beperkt is en de gewenste variëteit gewenst is.
• Vaak wordt aanbevolen om 5-8 maanden van tevoren gaten te graven voor kolommen. Dit is logisch, aangezien de grond met meststoffen moet zitten, alsof ze deze "accepteren", dan zullen ze de wortelstok niet "verbranden".
• Graaf gaten van 60-80 centimeter diep en met een gelijke of iets grotere diameter. Voeg een kleine hoeveelheid teelaarde gemengd met paardenhumus, ureum en mest toe aan de bodem. humus, minerale meststoffen. Breng indien nodig een drainagelaag aan, of nog een dunne laag aarde, en geef vervolgens water (25-40 liter). Laat de boom onbedekt en met rust tot het planten, minimaal 3-5 weken, anders kunnen de wortels van de boom "verbranden".
• Het is gebruikelijk om speciale steunen direct in de gaten te graven om de bomen aan vast te binden. Het is het beste om ze aan de noordkant te plaatsen, omdat dit extra bescherming tegen de kou biedt.
• Er moet minimaal 1,2 tot 1,5 meter ruimte tussen de bomen zijn, en tussen de rijen kan dezelfde afstand worden gelaten. Dit voorkomt dat de bomen met elkaar botsen en maakt het verzorgen en oogsten van het fruit gemakkelijker.
• De zaailing wordt direct op de drainage geplaatst, de scheuten worden losjes op de hoop gespreid, bedekt met aarde en met de hand stevig aangedrukt, en de boom wordt aan de steun vastgebonden. Een hoopje aarde van 8-10 centimeter hoog wordt rond de omtrek van het gat gestapeld en er wordt 15-25 liter water in gegoten. mulch om vocht vast te houden.

Landingsdata

In geschikte gematigde streken kan deze variëteit zowel in het voorjaar als in de herfst worden geplant. Hij gedijt goed en groeit normaal. Als het weer echter streng is en strenge vorst in uw regio langer dan 10-14 dagen aanhoudt, kunt u het beste in het voorjaar planten. Wacht tot de grond volledig is opgewarmd en kies dan een droge, aangenaam warme dag eind maart of begin april om te beginnen met planten.

Boomverzorging

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Bomen moeten absoluut worden afgedekt voor de winter, en de beste methode voor echt koude winters is tentwikkeling. Dit houdt in dat de appelbomen van onderstam tot kroon worden ingepakt in een geschikt materiaal, zoals zeildoek, agrofibre of jute. Bij laaggroeiende bomen zoals Stella is dit prima te doen. Je kunt er ook voor kiezen om de stam gewoon in te pakken met een geschikt materiaal en aarde op de wortelzone te stapelen, aangevuld met strobalen, sparrentakken of droog gras.

Om ziekten te voorkomen, moet u bomen regelmatig bespuiten met fungiciden om schimmelinfecties te voorkomen. Er zijn ook goede moderne middelen tegen bacteriën, gemakkelijk verkrijgbaar bij elke tuinwinkel. Insecten zullen verdwijnen als u de "ouderwetse" methode gebruikt. wit maken Behandel de stammen in het voorjaar en de herfst met kalk en bedek ze vervolgens met een dikke laag reuzel, stookolie of vet om knaagdieren op afstand te houden.

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Het is aan te raden om maximaal twee keer per jaar, in het voorjaar en de herfst, rond de boomstam te graven. Doe dit voorzichtig, een halve schep diep of iets dieper, om beschadiging van de wortels aan de oppervlakte te voorkomen. Gedurende de zomer kunt u de grond voorzichtig schoffelen, bijvoorbeeld de zomer erna. glazuur Dag. De combinatie van water en warmte zorgt er meestal voor dat de grond samendrukt tot een dichte bal, die het beste direct losgemaakt kan worden om een ​​constante zuurstoftoevoer naar de wortelstokken te garanderen. Onkruid en andere scheuten moeten tegelijkertijd verwijderd worden.

Water geven Geef de stele naar behoefte water, op basis van je intuïtie. Als er regelmatig regen valt en de grond niet in stof of steen is veranderd, kun je water geven helemaal vermijden en vertrouwen op natuurlijke vochtigheid. Als het echter langer dan 1-3 weken niet heeft geregend, moet je water geven met 25-40 liter water per stam. Jonge bomen moeten elke 7-10 dagen water krijgen, oudere bomen elke 14-20 dagen. Het is een goed idee om meststoffen tegelijk met water te geven.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Deze zuil moet in het eerste levensjaar gevormd worden, anders is de kroongroei moeilijk te controleren en kan deze te dicht worden. Bovendien kan het snoeien van te veel takken tegelijk ernstige stress veroorzaken. De hoofdtak wordt met een derde teruggesnoeid, waardoor twee tot drie skeletachtige takken overblijven, die 5-7 centimeter korter zijn dan de stam. Selecteer het jaar na de start van de vruchtzetting de twee meest vruchtbare takken en snoei de rest. Herhaal deze procedure jaarlijks en vergeet niet alle overbodige scheuten te verwijderen.

Sanitair snoeien kan het beste in de herfst en het vroege voorjaar gebeuren, wanneer de sapstroom in de stam is gestopt. Alle beschadigde, zieke en dode takken worden vervolgens verwijderd en de afgesneden delen worden afgedicht met tuinpek. Verjonging van deze appelbomen wordt afgeraden vanwege hun korte levensduur en de noodzaak ervan.

Rijping en vruchtvorming van Stella

Het begin van de vruchtvorming

Vrijwel alle zuilvormige bomen dragen zeer vroeg fruit, en de eerste bloemen van deze variëteit zijn al in het eerste of tweede jaar te zien. Het is echter het beste om de knoppen direct te plukken, aangezien de boom eerst een wortelstok en groene massa moet ontwikkelen voordat hij zijn energie in de vruchtzetting kan steken. De eerste oogst kan in het tweede tot vierde jaar worden binnengehaald en levert ongeveer 4-7 kilo grote, mooie vruchten op.

Bloeitijd

Stella bloeit in mei, maar de exacte data kunnen alleen worden bepaald door hem zelf in uw regio te planten, aangezien dit door veel factoren wordt beïnvloed. Gemiddeld gebeurt dit in warmere klimaten en met goed weer in de eerste tien dagen van de maand, terwijl het in koudere klimaten in de tweede of zelfs derde dag gebeurt.

Het proces duurt ongeveer 12-16 dagen en gedurende die tijd zien de bomen er zeer aantrekkelijk en decoratief uit. De bloemen zijn groot en geurig, meestal melkwit, maar kunnen een lichtroze tint aan de basis hebben. Ze staan ​​verzameld in kleine bloeiwijzen van 4-7, die de takken en stammen dicht bedekken.

Vruchtvorming en groei

De boom groeit matig, maar door zijn geringe uiteindelijke hoogte bereikt hij vrij snel zijn hoogtepunt. Hij kan 25-40 centimeter per jaar bereiken en ook vertakken, wat niet ideaal is omdat hij dan extra gesnoeid moet worden. De vruchtzetting neemt geleidelijk toe en in het zesde of zevende jaar kan er tot 15-20 kilo appels geoogst worden, met een volledige oogst in het achtste of tiende jaar.

Appels rijpen van begin tot half oktober, waardoor ze beschouwd worden als appels voor de late herfst of vroege winter. De rijpheid voor de consument begint direct na de technische fase, waarbij de vruchten zelfs aan de tros zoet en smakelijk worden, zonder dat ze hoeven te "rijpen". De vruchten zijn niet erg lang te bewaren, maar blijven in een geschikte kelder tot laat in de winter of het vroege voorjaar goed. koelkast.

Deel gerust uw eigen ervaringen met de Stella-appelsoort, zodat iedereen er meer over kan leren en mogelijke fouten bij het kweken van een eigen tuin kan voorkomen.