Uralets appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van het appelras Uralets

Deze variëteit vertoont een hoge vorstbestendigheid en is resistent tegen diverse veelvoorkomende schimmelinfecties bij appels. Dit heeft zeker de aandacht getrokken van Russische tuinders. De kleine, compacte bomen, aanzienlijk gemakkelijker te verzorgen en te oogsten, en de constant hoge opbrengsten van heerlijk en aromatisch fruit hebben Uralets tot een populaire keuze gemaakt. De variëteit is geschikt voor zowel kleine percelen als intensieve commerciële boomgaarden.

Appels: hoe ze eruit zien

De vruchten zijn overwegend rond of rond-kegelvormig met een afgeknotte punt, niet-uniform en symmetrisch. Ze zijn meestal klein of zelfs zeer klein. De grootste exemplaren wegen amper 45-60 gram, maar sommige wegen 20-35 of 55-70 gram. De ribbels zijn subtiel en met het blote oog volledig onzichtbaar.

De schil van de vrucht is dicht, glad, glanzend en droog, zonder een olieachtige of wasachtige laag. Onrijp is de vrucht groenachtig groen en wordt hij romig of lichtgeel naarmate hij rijper wordt. Hij is bedekt met een karmijnrode, wazige, streperige blos die 65-80% van het oppervlak bedekt. ​​Onderhuidse stippen zijn talrijk, grijs of lichtgroen en nauwelijks zichtbaar. De chemische samenstelling wordt gekenmerkt door de volgende indicatoren per 100 gram:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 300,7 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 6 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 11,8%.
• Pectinen (vezels) – 14,4%.
• Titreerbare zuren – 1,2%.

Het vruchtvlees is stevig, fijnkorrelig en extreem sappig. Het is stekelig, knapperig, lichtgeel of crèmekleurig en heeft een unieke zoetzure smaak met een vleugje zoetheid. De smaak is dessertachtig, harmonieus en evenwichtig; sommigen noemen hem pittig. Professionals geven de appels een 4,7 voor uiterlijk en een 4,2 voor smaak op een schaal van 5.

Uralets appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

Wetenschappers classificeren bomen van deze variëteit als krachtig, omdat ze zonder snoei kunnen ze gemakkelijk 10 en zelfs 15 meter lang wordenAls u hem in uw tuin plant, wordt het de hoogste appelboom op uw perceel. De meeste tuinders geven er echter de voorkeur aan om de hoogte van de Uralets te beperken tot 4-4,5 meter voor een gemakkelijke verzorging en oogst.

De kroon is compact, soms ovaal, langwerpig, piramidaal of smal piramidaal. De takken groeien in een hoek van bijna negentig graden vanuit de stam, maar groeien dan omhoog. Na verloop van tijd, bij overvloedige oogsten, kan de boom zich gaan uitspreiden door de druk van de vruchten. De vruchtvorming vindt plaats op scheuten van 2-3 jaar oud, in stengels en ringen.

De takken zijn meestal recht en lang, bedekt met een gladde maar dicht behaarde bruine of donkerbruine, of zelfs bruinachtige bast. De bladeren zijn groen of lichtgroen, mat, leerachtig en dicht, met grove ribbels. Ze zijn rond, met een lange, puntige punt, soms spiraalvormig gekruld, en een fijn getande, gekartelde en gegolfde rand. Het wortelstelsel is sterk vertakt, kan zich over grote afstanden uitstrekken en is aangepast aan de zoektocht naar water.

Productiviteit en bestuiving

De grootte van de vruchten is niet indrukwekkend, maar dankzij de grote omvang van de bomen en de overvloedige vruchtzetting kan de variëteit toch een hoge opbrengst genoemd worden.

Met de juiste verzorging en gunstige weers- en klimaatomstandigheden kan een enkele volwassen boom gemakkelijk 65-90 kilo fruit per seizoen opleveren. In sommige jaren kan de productiviteit oplopen tot 100-120 kilo. Het absolute record staat op naam van tuinders uit de regio Sverdlovsk, die in 1989 146 kilo appels van één boom oogstten..

De Uralets-appel wordt beschouwd als volledig zelfsteriel. Dit betekent dat er geen vruchten zullen worden geproduceerd zonder andere rassen in de buurt die tegelijkertijd bloeien. Om een ​​oogst te garanderen, moeten appelbomen daarom dicht bij elkaar worden geplant, binnen een straal van ongeveer 50-150 meter. Het is een goed idee om boomgaarden in de buurt van imkerijen te plaatsen of mobiele bijenstanden te gebruiken.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Deze soort wordt als winterhard beschouwd omdat hij gemakkelijk vrij lage temperaturen verdraagt. Zelfs temperaturen van -37 °C tot -40 °C hebben geen invloed op de bomen, vooral als de wintervoorbereiding correct is uitgevoerd en er uiterlijk begin oktober is gestopt met water geven.

De Uralets-appelsoort is niet bijzonder gevoelig voor schurft, echte meeldauw of andere schimmelinfecties, hoewel het gen dat deze beschermt niet in het DNA van de boom aanwezig is. De bomen zijn resistent tegen deze ziekten en zelfs als ze besmet raken, herstellen ze snel en mild. Zelfs in jaren met aanzienlijk meer regenval dan normaal zijn appelbomen van deze soort vrijwel ziektevrij.

Onderstammen en ondersoorten

De variëteit wordt gekweekt op verschillende onderstammen, maar meestal op standaard klonale variëteiten. Er zijn verschillende belangrijke ondersoorten van Uralets bekend, die het waard zijn om nader te worden onderzocht.

Bijzonderheden van de groeiende Uralets

Landing

Basisvoorwaarden

• De variëteit stelt geen speciale eisen aan de standplaats of de bodem. Zonnige, open plekken zijn echter het beste om grote, volle vruchten te garanderen. Bodem Het kan leemgrond, zandleem of zelfs zwarte grond zijn, maar het is raadzaam om het te verdunnen met rivierzand.
• Geen enkele wind kan volwassen bomen schaden, maar jonge bomen kunnen kwetsbaar zijn. Het is daarom niet raadzaam om ze op een tochtige plek te planten, omdat dit de eerste vruchtzetting met meerdere seizoenen kan vertragen.
• De grondwaterstand speelt geen grote rol bij de Uralets, aangezien de diepe wortels gemakkelijk 3,5-5 meter water kunnen bereiken. Het planten in de buurt van vijvers, rivieren, meren en putten wordt echter afgeraden, omdat de wortelstokken dan kunnen gaan rotten.
• De gaten moeten van tevoren worden voorbereid. Voor voorjaarsbeplanting moet dit in de herfst gebeuren, en voor herfstbeplanting minstens 2-4 weken voor het planten. Graaf hiervoor gaten van ongeveer 60 centimeter diep en maximaal 1 meter in diameter. Vul de gaten met de verwijderde bovengrond, gemengd met humus of andere organische meststof. Bedek de gaten met 8-12 centimeter grind, voeg 35-50 liter water toe en laat de gaten onbedekt.
• Er worden direct palen in de gaten gegraven of geslagen voor verdere ondersteuning, minimaal 1,5 meter boven de horizon. Deze kunnen van hout of metaal zijn. Twee palen kunnen willekeurig worden geplaatst, waarvan er één bij voorkeur aan de noordkant van de zaailing wordt geplaatst.
• De wortelhals van de boom moet minimaal 6-9 centimeter boven het grondoppervlak blijven om te voorkomen dat hij hoger wortelt. Anders kunnen alle eigenschappen van de onderstam volledig verloren gaan.
• De boom wordt verticaal op de drainage geplaatst, bedekt met aarde, met de hand aangestampt en gevuld met 40-45 liter water. Het is raadzaam om het oppervlak te mulchen met gehakseld gras of compost.

Landingsdata

De Uralets-boom gedijt het beste in zowel het voorjaar als de herfst. In het eerste geval is het het beste om te wachten tot de sneeuw volledig gesmolten is en de kans op vorst geweken is. Zorg er echter wel voor dat de sapstroom nog niet is begonnen en de knoppen aan de takken nog niet zijn opengegaan. In de herfst moet je wachten tot de bladeren zijn gevallen en de sapstroom is gestopt. Het is belangrijk om minstens 3-5 weken voor de vorst te planten, zodat de zaailing de tijd heeft om zich aan te passen aan de omgeving voordat de vorststress toeslaat.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

De variëteit wordt beschouwd als zeer resistent tegen lage temperaturen, dus er zijn geen speciale vereisten voor beschutting. In barre omstandigheden Oeral of Siberië Je kunt simpelweg een laag grond van 15-25 cm op de wortelzone leggen, of het gebied afdekken met matten van droog gras, stro of industriële non-woven vezels. De stammen worden omwikkeld met jute, panty's, dakleer of dakleer. Vanwege hun hoge gestalte worden bomen niet met een bol bedekt.

Om insecten van de bast en wortelzone te weren, kunt u de stammen in het voorjaar en de herfst witkalken. Het insmeren van de stammen met vet of kant-en-klare producten helpt knaagdieren af ​​te weren die zich tijdens het koude seizoen tegoed doen aan de delicate bast van appelbomen. Gesmolten reuzel wordt ook aanbevolen.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

De boom heeft geen speciale verzorging nodig, dus het is voldoende om de omgeving rond de boomstam één keer per jaar om te spitten en onkruid, worteluitlopers en scheuten van andere bomen en struiken te verwijderen. Schoffelen is optioneel, maar het is het beste om het gebied ongeveer 5-7 jaar met graszoden te bedekken; daarna lost het onkruidprobleem zich vanzelf op. Sommige mensen bedekken het gebied onder de boom met grind, maar dit is verre van de beste optie.

Water geven is niet absoluut noodzakelijk voor de boom, maar het kan geen kwaad in bijzonder droge en warme jaren. Over het algemeen wordt het voldoende geacht om tijdens het groeiseizoen drie tot vijf keer 45-50 liter water te geven, tweemaal daags, 's ochtends en 's avonds. Organische meststoffen, minerale supplementen en andere supplementen worden ook aan het water toegevoegd.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Het snoeien van appelbomen van deze soort is eenvoudig, omdat ze niet de neiging hebben een dichte kroon te vormen. Snoei eerst een derde van de centrale stam af en snoei de gesteltakken (3-5 is voldoende) 5-7 centimeter terug. Behoud vervolgens de vorm, zodat de kroon niet te veel groeit. Snoei ook scheuten die verticaal uitsteken (uitlopers) en scheuten die naar binnen groeien.

Sanitair snoeien is nog eenvoudiger; het houdt simpelweg in dat je dode, beschadigde of zieke takken verwijdert. Dit voorkomt dat de boom ziek wordt en alle gesnoeide delen worden afgedicht met tuinpek of in ieder geval aarde. Verjonging kan worden uitgevoerd vanaf ongeveer 15-18 jaar, wanneer het nodig is. Verwijder vervolgens 2-3 volwassen takken tegelijk en maak plaats voor jongere takken.

Rijping en vruchtvorming van de Uralets

Het begin van de vruchtvorming

Deze appelboom kan niet bepaald vroegdragend genoemd worden, aangezien de eerste vruchten meestal zo'n 5-6 jaar na aanplant in de volle grond verschijnen. Hij kan echter al na 3-5 jaar bloeien, maar het is het beste om de knoppen te plukken. In de eerste jaren wordt er zo'n 5-15 kilo aan geurende vruchten geoogst.

Bloeitijd

Afhankelijk van de groeilocatie kunnen appelbomen een iets andere bloeitijd hebben. De bloeiperiode begint naar verwachting in mei, half tot eind mei. De knoppen openen gelijkmatig en de boom bloeit ongeveer 10-12 dagen. De bloemen zelf zijn prachtig, sneeuwwit, ondanks hun felroze tint wanneer ze gesloten zijn. Ze geuren intens, waardoor ze een populaire keuze zijn voor bestuivende insecten.

Vruchtvorming en groei

De Uralets-boom begint al in het eerste jaar hoog te groeien. Hij kan minstens 25-55 centimeter per jaar groeien, dus hij bereikt vrij snel zijn volledige grootte. De vruchtzetting neemt geleidelijk toe gedurende 3-6 jaar tot hij zijn hoogtepunt bereikt. De gemiddelde levensduur van de actieve vruchtzetting is ongeveer 70-90 jaar. Sommige experts zeggen dat de Uralets-boom zelfs na 100-120 jaar nog vruchten zal dragen, maar officiële gegevens zijn er nog niet.

De oogst vindt plaats begin september, of eerder half september bij slecht weer. De vruchten rijpen gelijkmatig, blijven stevig aan de takken hangen en vallen pas na 2-4 weken af. Als ze echter te lang blijven liggen, kunnen de smaak en textuur achteruitgaan, waardoor ze onbruikbaar worden. De houdbaarheid is kort, maximaal 30-45 dagen, dus het is het beste om ze direct te oogsten. recycle voor compotes, jams of sappen.

Geef uw feedback over de winterharde Uralets-variëteit om uw ervaringen met anderen te delen.