Hoe je appels kunt plukken zonder een hoge appelboom te beschadigen
Appels plukken lijkt zo simpel als ze van een tak plukken of van de boom schudden. Maar zelfs deze ogenschijnlijk triviale taak kent zijn nuances en subtiliteiten. Verkeerd oogsten kan takken beschadigen, de opbrengst verminderen en zelfs leiden tot de ontwikkeling van veel appelziektes. In dit artikel leggen we uit hoe, wanneer en wat je moet gebruiken om appels correct te oogsten.
Inhoud
Wanneer oogsten
Het tijdstip van de appeloogst hangt af van veel factoren, waaronder de variëteit zelf (er zijn zomer-, herfst- en winterrassen), de teeltregio en de weersomstandigheden van het lopende jaar. Te vroeg oogsten levert niet de gewenste smaak op, terwijl te laat geoogste appels niet goed houdbaar zijn en snel bederven.
Hoe de rijpheid van appels te bepalen
Er zijn verschillende manieren om de rijpheid van appels te bepalen:
- Let op het gevallen fruit – als er grote exemplaren tussen de gevallen vruchten zitten, is de oogst grotendeels rijp.
- Druk met je duim op de appel en kijk naar de deuk. Bij onrijpe appels verdwijnt de deuk omdat het vruchtvlees nog vrij stevig is. Als de schil loslaat bij het indrukken, is de appel overrijp. Bij rijpe appels strijkt de deuk niet glad.
- Snijd één appel tot aan de kern – bij rijpe vruchten zijn de zaden over het gehele oppervlak donkerbruin.
- Complexere chemie methode met behulp van jodiumoplossingAls u een waterige oplossing op snee Als je een appel eet, wordt de snede van een onrijpe vrucht blauw door het hoge zetmeelgehalte. Een gele snede geeft aan dat de appel overrijp is. De ideale conditie is een gele kern met een blauwe rand.
Er zijn ook speciale kits verkrijgbaar om de rijpheid van appels te testen.
Hoe je appels op de juiste manier oogst zonder de plant te beschadigen
Om schade aan de appelboom te voorkomen, moeten bij elke oogst de volgende regels in acht worden genomen:
- Eerst worden de gevallen vruchten verzameld om het gebied te ontdoen van appels van slechte kwaliteit, wormachtig en ziek fruit. Zo wordt voorkomen dat de hele boom en oogst geïnfecteerd raken.
- het proces van het direct van de boom verzamelen begint met de onderste takken en gaat geleidelijk naar de bovenste;
- appels moeten voorzichtig met het steeltje verwijderd worden;
- Het plukken van de vruchten kost niet veel moeite: rijpe vruchten komen gemakkelijk van de takken.
Van een hoge appelboom
Het moeilijkste is om appels te plukken van de bovenste takken, vooral als de appelboom hoog is.
Fruit kan van hoge bomen worden geplukt met behulp van een trapladder of speciale fruitplukmachines. Deze worden hieronder besproken.
Schud nooit aan de boom en sla de vruchten nooit om met een stok. Dit verstoort de sapstroom en kan het wortelstelsel gemakkelijk beschadigen. Een stok kan takken gemakkelijk breken of beschadigen, waardoor een ingang voor infectie ontstaat. Schud alleen aan individuele takken.
Vanuit de bovenste takken
Het principe van het oogsten van de hoogste takken is hetzelfde als hierboven beschreven: met behulp van een trapladder, ladder of fruitplukkers.
De appels van de bovenste takken worden het laatst geplukt.
Met trap
Een ladder is een onmisbaar hulpmiddel bij het oogsten van fruit van hoge takken en bomen. Er zijn verschillende modellen. De eenvoudigste is een trapladder. Hij is makkelijk te gebruiken, maar niet erg handig of veilig. Het is zeer ongewenst om hem als steunpunt tegen de boomstam te gebruiken, omdat de bast beschadigd kan raken of de stam zelfs kan breken onder het gewicht. In dat geval is een spotter nodig om de ladder vast te houden.
Een trapladder heeft geen van deze nadelen. Eenmaal opgesteld vormt hij een stabiele driehoek. Bovendien heeft de bovenkant van de trapladder een handig platform om op te staan of een bak neer te zetten om fruit te verzamelen. Aluminium constructies zijn bovendien licht van gewicht en gemakkelijk te manoeuvreren tussen takken.
De beste keuze is een werkplatform, bestaande uit twee ladders die naar een breed platform leiden. Ze zijn stabiel en breed, waardoor u zich tussen de takken kunt verplaatsen zonder de constructie te hoeven verstellen. Deze modellen zijn in de eerste plaats ontworpen voor bouw- of afbouwwerkzaamheden, maar niets belet hen om ze ook in de tuin te gebruiken.
In de regen
Appels plukken in de regen is niet erg handig en zelfs gevaarlijk als je een trap of ladder gebruikt – het kan lastig zijn om een stabiele constructie op zachte grond te creëren. Bovendien moeten natte appels sowieso geplukt worden. droog vóór langdurige opslag.
Natte vruchten glijden gemakkelijk uit je handen, wat het oogsten bemoeilijkt. Kies daarom, indien mogelijk, voor droog, windstil weer om appels te plukken.
Hoe je appels van een boom plukt zonder ladder
Het is niet altijd mogelijk om een ladder te gebruiken om fruit te oogsten, vooral niet bij oudere bomen met dichte takken, waar het risico bestaat dat takken of de stam breken. In deze gevallen worden fruitplukkers of fruittrekkers gebruikt.
Gebruik van kant-en-klare fruitplukkers
Kant-en-klare hulpmiddelen zijn verkrijgbaar bij tuincentra. Ze zijn hoog genoeg om het fruit te verwerken zonder het fruit of de takken te beschadigen, en ze houden het stevig vast. Een populair ontwerp is een plastic "tulp", bestaande uit een beker met ronde bloemblaadjes en een lange steel. Het oogstproces is uiterst eenvoudig: het fruit wordt in de beker geplaatst, met het steeltje tussen de bloemblaadjes. Om de appel te plukken, hoeft u alleen maar aan de plukker te draaien.
Fruitplukkers met draad bestaan uit draad, vislijn en een plastic buisje. De draad is bevestigd aan het uiteinde van een handvat en de uiteinden zijn gebogen tot ringen waar de vislijn doorheen loopt. Om een appel te plukken, bevestigt u deze in het midden van de plukker met de vislijn en draait u deze voorzichtig om de steel van de tak te scheiden.
Fruitplukkers met een grijper zijn geschikt voor kleine soorten. Deze apparaten zijn uitgerust met een speciale grijper die op een hand lijkt. De handgreep is voorzien van een hendel; wanneer deze wordt ingedrukt, wordt de "hand" geactiveerd en worden de appels door de plukker opgepakt. Deze apparaten zijn echter niet veilig voor het blad.
Met een zakvormige fruitplukker kun je meerdere vruchten achter elkaar oogsten. Een klein zakje is bevestigd aan een ronde vorm met scherpe bloemblaadjes. De vrucht wordt vervolgens snee gaat direct zonder schade in de tas.
Zelfgemaakte fruitplukkers
Je kunt je eigen fruitplukker maken, vergelijkbaar met een kant-en-klare. Het eenvoudigste ontwerp is van een plastic fles van 2-2,5 liter. Snijd de fles doormidden met behulp van het deel met de hals. Maak een wigvormige snede langs de snijlijn om de steel van de tak te scheiden. Bevestig vervolgens een handvat van de gewenste lengte aan de hals.
Een fruitplukker van een fles kan iets anders gemaakt worden. Je hebt een lange holle buis, vislijn en een plastic fles nodig. De houder wordt aan de hals van de fles bevestigd, met een gat in het midden dat iets groter is dan het fruit. Bovenin de cirkel wordt een kegelvormige snede gemaakt. Bij het plukken van fruit met dit ontwerp wordt het fruit in het gat geplaatst en komt de snede op de steel.
Een structuur vergelijkbaar met de "tulp" kan van een blikje worden gemaakt door het aan een handvat te bevestigen, de bodem eraf te snijden en de buitenste delen naar binnen te vouwen. De scherpe randen kunnen echter gemakkelijk bladeren, fruit en takken beschadigen.
Hoe je snel appels van een boom plukt
Het schudden van de vruchten wordt beschouwd als de snelste oogstmethode, maar dit is schadelijk voor zowel de boom als het fruit: ze raken gemakkelijk beschadigd bij het vallen en hun houdbaarheid wordt verkort. Schudden mag alleen op individuele takken.
Fruitplukkers kunnen het oogstproces versnellen en tegelijkertijd de boom beschermen tegen schade.
Voor een veilige appeloogst kunt u dus zelfgemaakte of kant-en-klare fruitplukkers gebruiken. Het schudden van de stam wordt sterk afgeraden, omdat dit de sapstroom verstoort en het wortelstelsel beschadigt.
