Ile kalorii ma zielone jabłko i dlaczego jest zdrowszym elementem diety?

Jabłka to najpopularniejszy i najbardziej lubiany owoc. Wynika to z ich soczystego, słodko-kwaśnego smaku, a także korzystnego składu. Owoc ten korzystnie wpływa na organizm, poprawiając trawienie. Pomaga w usuwaniu toksyn i produktów przemiany materii z organizmu. Istnieje wiele odmian jabłek, ale zielone są uważane za najzdrowsze. Nie mają one przeciwwskazań i są hipoalergiczne, ponieważ nie zawierają barwników. Są również niskokaloryczne.

Indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny (IG) produktu informuje, jak szybko glukoza zawarta w tym produkcie może zostać rozłożona w układzie pokarmowym i przedostać się do krwiobiegu.

Zielone jabłka mają niski indeks glikemiczny: 30–39 jednostekOwoce te mają niską zawartość cukru i wysoką zawartość błonnika. Dlatego nie zaostrzają cukrzycy. Jabłka zawierają również wysoki poziom przeciwutleniaczy i witaminy C. Najlepiej jeść jedno zielone jabłko dziennie.

Jabłka gaszą pragnienie dzięki soczystemu miąższowi. Ponadto zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Zaleca się spożywanie jabłek ze skórką po dokładnym umyciu.

Zawartość kalorii w zielonym jabłku

Zielone jabłka to produkt dietetyczny. Zawierają mało kalorii ze względu na niską zawartość węglowodanów i cukru. Zawartość tłuszczu i białka w różnych odmianach zielonych jabłek jest w przybliżeniu taka sama. Zawartość węglowodanów może się nieznacznie różnić w zależności od odmiany.

Od czego to zależy?

Zawartość kalorii w jabłku zależy od następujących parametrów:

1. Różnorodność owoców. Istnieje wiele różnych odmian zielonych jabłek.
2. Wielkość owoców. Większe jabłka mają więcej kalorii niż mniejsze.
3. Miejsce, w którym uprawiano jabłka. W strefach południowych owoce są słodsze, a więc mają więcej kalorii. Pozyskują więcej fruktozy ze słońca.
4. Jabłko, którego miąższ jest bardziej soczysty i jędrny, ma większą zawartość kalorii.

Ile kalorii ma przeciętne zielone jabłko?

Zawartość kalorii w jabłku zależy przede wszystkim od jego odmiany i wielkości. Średnio jedno jabłko waży 240 gramów. Średniej wielkości jabłko zawiera 120–125 kalorii. Aby dokładnie obliczyć wartość kaloryczną, ważna jest znajomość odmiany. Do obliczenia wagi należy użyć wagi kuchennej.

Kalorie na 100 gramów

100 g świeżych zielonych jabłek zawiera średnio 46,13 kcal (193 kJ).

Wartość odżywcza zielonego jabłka na 100 g:

1. Białko 0,78 g.
2. Tłuszcz 0,49 g.
3. Węglowodany 9,83 g.

Jabłka zawierają dużo węglowodanów. Do węglowodanów prostych należą sacharoza, glukoza i fruktoza. Są one szybko rozkładane w organizmie.

Wartość kaloryczna poszczególnych odmian na sztukę i na 100 gramów

Przyjrzyjmy się najpopularniejszym odmianom zielonych jabłek i ich średniej zawartości kalorii.

1. Antonówka: ma duże, zielonkawe owoce. Żółkną podczas przechowywania. Ta odmiana jabłek zawiera 48 kcal na 100 g. Jabłko o wadze 200 g zawiera 144 kcal.
2. Białe wypełnienie:Ma duże, okrągłe owoce. Wyróżnia je wyjątkowo soczysty miąższ i skórka. Wartość kaloryczna tej odmiany na 100 g wynosi 47 kcal. Średnia wartość kaloryczna jednego jabłka to 70 kcal.
3. Złoty pysznyOwoce tej odmiany są duże, o szorstkiej skórce. Mają słodki smak, dlatego są bardziej kaloryczne. W 100 g ta odmiana zawiera 57 kcal. Jedna sztuka zawiera 120 kcal.
4. Semerenko: Jest to jedna z najbardziej kwaśnych odmian, dlatego ma najmniej kalorii. 100 g zawiera tylko 37 kcal.
5. Granny SmithOwoce są soczyste i duże, o grubej skórce. Wartość kaloryczna w 100 g: 47,5 kcal. Jeden kawałek zawiera około 100 kcal.