Kompot z aronii i jabłek na zimę
Wraz z nadejściem jesieni gospodynie domowe zaczęły przygotowywać potrawy na zimę. Oprócz tradycyjnych przetworów, aromatyczne kompoty to również obowiązkowy punkt programu w zimowe wieczory. Jeśli lubisz cierpkie napoje, spróbuj kompotu z aronii i jabłek. Poniżej znajdziesz najpopularniejsze przepisy i przydatne wskazówki.
Klasyczny kompot z aronii i jabłek na zimę
Tradycyjny przepis, według podanych składników, przeznaczony jest na 3 litry kompotu.
Składniki
- 2,5 ja woda
- 500 G jabłka
- 500 G aronia
- 0,5 łyżeczka kwas cytrynowy
- Przez do smaku Sahara
Instrukcje
- Aby przygotować kompot, należy wziąć 5-litrowy garnek i wlać do niego wodę.
- Jabłka i jarzębinę opłucz pod bieżącą wodą, pokrój składniki na małe kawałki i dodaj do pojemnika.
- Ilość cukru dobieramy według własnych preferencji smakowych; można go całkowicie pominąć lub, jeśli wolisz słodsze wersje, na tę objętość potrzebna będzie 1 szklanka.
- Na koniec dodaj składniki za pomocą kwasu cytrynowego, który nada potrawie lekką kwaśność.
- Doprowadź zawartość garnka do wrzenia.
- Przelać do wyparzonych słoików i zwinąć.
- Pozostawić do ostygnięcia w ciepłym miejscu, odwracając słoiki do góry dnem.
Notatka
Owoce jarzębiny czarnej są często mylone podczas zbiorów z aronią Miczurina, która jest zupełnie innym gatunkiem rośliny.
Jeśli owoce jarzębiny po zbiorze pokryte są grubą warstwą ziemi, zaleca się pozostawienie ich w misce z wodą w celu namoczenia.
Jeśli owoce jarzębiny po zbiorze pokryte są grubą warstwą ziemi, zaleca się pozostawienie ich w misce z wodą w celu namoczenia.
