Kompot jabłkowo-winogronowy na zimę
Kompot winogronowo-jabłkowy w rondlu
Składniki
- 200 G. winogrona
- 2-3 szt. jabłka
- 80 G. Sahara
- 1 łyżka stołowa sok z cytryny
- 0,7 l. woda
Instrukcje
- Przygotuj niezbędne produkty.
- Usuń szypułki z winogron i umyj je.
- Umieść jagody w rondlu.
- Umyj jabłka, usuń pestki i gniazda nasienne. Pokrój je w plasterki i dodaj do winogron.
- Zalej ciepłą wodą, dodaj cukier i sok z cytryny.
- Kompot gotujemy około 15–20 minut, aż jabłka zmiękną.
- Zalej słoik i pokrywkę wrzątkiem, po czym zalej wrzątkiem.
- Twist.
- Odwróć słoik do góry dnem i przykryj go ręcznikiem lub czymś innym.
- Odstawić w chłodne miejsce do ostygnięcia.
Notatka
- Możesz wysterylizować słoiki w preferowany sposób. Umieść je nad czajnikiem lub w wolnowarze.
- Najlepiej umieścić pokrywki w misce. Zalać wodą do poziomu powierzchni. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Zdjąć z ognia i odstawić do momentu, aż będzie potrzebne.
- Można użyć dowolnego rodzaju owoców.
Uwagi
Jeśli jabłka są cierpkie, nie dodaję soku z cytryny. I chciałbym zaznaczyć, że najlepiej wybierać małe jabłka, żeby nie trzeba było ich kroić, bo inaczej zabarwią się sokiem winogronowym i nie będą wyglądać tak apetycznie.