Lawasz z serem i jabłkami w piekarniku
Lawasz z serem i jabłkami w piekarniku
Składniki
- 4 jabłka
- 70 G masło
- 150 G Sahara
- 1 łyżeczka cynamon
- 2 łyżeczka skórka cytrynowa
- 350 G twaróg
- 1 pita
- 1 jajko
Instrukcje
- Rozpuść masło na patelni z cukrem (100 g). Gdy karmel się uformuje, dodaj obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka.
- Dodaj skórkę z cytryny (1 łyżeczkę) i gotuj na średnim ogniu, aż mieszanina się zagotuje. Dodaj cynamon, wymieszaj, a następnie przełóż mieszaninę na blachę do pieczenia.
- Twaróg dokładnie wymieszać z cukrem kryształem (50 g), pozostałą skórką z cytryny i jajkiem.
- Rozłóż na stole jeden płat lawaszu i równomiernie rozprowadź na nim masę serową. Zwiń go w rulon i pokrój na równe cylindry.
- Ułóż plasterki lawaszu na przygotowanej masie jabłkowej i posmaruj powierzchnię roztrzepanym jajkiem. Włóż blachę do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez 20 minut.
- Podawać z herbatą lub kompotem.
Notatka
Lawasz powinien być świeży, rzadki i smaczny.
Do przygotowania tej potrawy należy użyć soczystych i słodkich owoców.
Wybieraj twaróg o dowolnej zawartości tłuszczu, ale pamiętaj, że kaloryczność dania zależy od zawartości tłuszczu. Produkt musi być naturalny i świeży, bez żadnych obcych dodatków.
Przed gotowaniem owoce należy dokładnie umyć.
Ilość cukru możesz dostosować do swoich upodobań i smaku.
