Sok jabłkowy z miąższem na zimę
Sok jabłkowy z miąższem na zimę
Kochani, dziś podzielimy się z Wami przepisem na sok jabłkowy z miąższem na zimę!Sugerujemy zrobienie soku jabłkowego z miąższem. Gwarantujemy, że będzie smaczniejszy niż ten ze sklepu, ponieważ przepis nie zawiera niczego zbędnego, tylko naturalne, dojrzałe owoce.
Składniki
- 1,5 kg jabłka
- 2 łyżka stołowa Sahara
Instrukcje
- Najpierw umyj przygotowane jabłka i pokrój je na ćwiartki, usuwając pestki. Możesz je również przekroić na pół, w zależności od mocy sokowirówki.
- Wyciśnij plasterki jabłka przez sokowirówkę, w razie potrzeby dwukrotnie. Wydajność soku to około 800 ml.
- Pozostawiamy wyciśniętą pozostałość.
- Włóż miąższ jabłkowy do żelaznego pojemnika, dodaj dwie szklanki czystej wody i postaw na kuchence.
- Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Następnie przetrzeć przez sito do uzyskania gładkiej konsystencji. Proporcje podane w przepisie wystarczą na przecier na 700 ml.
- Połącz puree z sokiem w rondlu i postaw na dużym ogniu. Podgrzewaj, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Regularnie usuwaj pianę.
- Wlej nektar jabłkowy do słoików podgrzanych na parze, aż będzie gorący i suchy. Zamknij szczelnie, odwróć do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia.
- No i proszę, Twój zimowy sok jabłkowy jest gotowy! Napój jest aromatyczny, gęsty i pożywny!
Notatka
Jeśli używasz kwaśnych jabłek, należy dodać cukru.
Lepiej jest przygotować go ze słodko-kwaśnych odmian jabłek, wtedy napój będzie bogaty i słodki.
Oprócz sokowirówki możesz posłużyć się maszynką do mięsa lub prasą.
