Sok pomidorowo-jabłkowy na zimę
Sok pomidorowo-jabłkowy na zimę
Jeśli jesteś fanem soku pomidorowego i regularnie go pijesz, koniecznie spróbuj przygotować swój ulubiony orzeźwiający napój z jabłek według nowego przepisu. Ten zdrowy napój jabłkowo-pomidorowy to doskonały zimowy sok, który wzbogaci Twoją dietę w witaminy i minerały w okresie przeziębień. Oprócz wyrazistego smaku, sok ten korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy i trawienie.
Składniki
- 2 kg pomidor
- 1 kg czerwone jabłka
- 2 liście laurowe
- 3 goździki
- sól (do smaku)
- cukier (do smaku)
Instrukcje
- Myj owoce i warzywa.
- Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne.
- Pokrój pomidory i jabłka na kilka kawałków, aby można je było łatwo posiekać w blenderze lub sokowirówce.
- Połącz powstałe puree z przyprawami i umieść w kotle.
- Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez kolejne 15 minut.
- Wlej sok do wysterylizowanego słoika i zakręć go.
Notatka
Aby mieć pewność, że Twój napój jest zdrowy i zawiera wszystkie niezbędne składniki, wybieraj lokalne owoce i warzywa, uprawiane bez użycia pestycydów.
Sok można stosować nie tylko jako samodzielny napój, ale również jako sos do przygotowywania dań mięsnych i rybnych.
Przechowywać gotowy produkt w chłodnym miejscu.
Jeśli nie masz blendera, możesz przetrzeć mieszankę przez sito, ale wtedy proces gotowania potrwa znacznie dłużej.
