Warkocz z sera wiejskiego z jabłkami
Warkocz z sera wiejskiego z jabłkami
Warkocz serowy z jabłkami to pyszny i lekki deser, który możesz przygotować w domu.
Składniki
- 200 G twaróg
- 2 jajka
- ½ Sztuka. Sahara
- ¼ łyżeczka sól
- 2 łyżka stołowa masło
- 200-250 G mąka
- 500 G jabłka
- ½ łyżeczka cynamon
Instrukcje
- Przygotuj ciasto. Dodaj twaróg i jajko do dużej miski. Ubij na gładką masę. Dodaj cukier, sól i masło. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto, aż przestanie kleić się do rąk. Uformuj ciasto w kulę i owiń ją folią spożywczą. Odstaw ciasto na 30 minut.
- Przygotuj nadzienie. Obierz jabłka i pokrój je w drobną kostkę. Umieść je na patelni i posyp cynamonem. Smaż jabłka na średnim ogniu, aż zmiękną. Odstaw do ostygnięcia.
- Uformuj warkocz. Podziel ciasto na 4 równe części. Każdą z nich rozwałkuj na prostokąt. Podziel nadzienie na połowę każdego prostokąta. Złóż prostokąt na pół i dociśnij brzegi. Pokrój prostokąt na 3 paski. Złóż pasek w warkocz i przełóż na natłuszczoną blachę do pieczenia. Powtórz tę czynność z wszystkimi prostokątami.
- Upiecz warkocz. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Posmaruj warkocz żółtkiem. Piecz przez 20–25 minut, aż będzie złocistobrązowy.
Notatka
Ciasto można wyrabiać ręcznie lub przy użyciu robota kuchennego.
Przygotuj nadzienie wcześniej, żeby zdążyło ostygnąć przed złożeniem warkocza.
Jeśli nie chcesz, aby warkocz wyglądał na zbyt suchy, możesz posmarować jego wierzch miodem lub polewą.
Warkocz można podawać na ciepło lub na zimno, jako deser lub śniadanie.
Ten pleciony serek wiejski z jabłkami to doskonały wybór dla miłośników lekkich i pysznych deserów. Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy nie rozczaruje.
