Dżem aroniowy z jabłkami
Dżem aroniowy z jabłkami
Dla tych, którzy mają ochotę na pyszny domowy dżem, polecamy ten przepis na dżem aroniowo-jabłkowy. Ten deser nie tylko zachwyca smakiem i aromatem, ale jest również bogaty w składniki odżywcze. Idealnie sprawdzi się na śniadanie, deser, a nawet jako prezent dla bliskich.
Składniki
- 1 kg aronia
- 500 G jabłka
- 1,5 kg Sahara
- 1,5 Sztuka. woda
Instrukcje
- Jagody należy wydrążyć i pokroić na małe kawałki. Jabłka również należy obrać, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki.
- W dużym rondlu wymieszaj jagody jarzębiny i jabłka, dodaj cukier i wodę, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
- Doprowadź zawartość garnka do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 2–2,5 godziny, aż dżem osiągnie pożądaną konsystencję.
- Gotowy dżem można przelać do wysterylizowanych słoików i zamknąć wieczkami.
Notatka
Aronia jest bardzo kwaśna, dlatego najlepiej, aby stosunek owoców do cukru wynosił 2:3.
Jeśli wrzątek paruje zbyt szybko, można dodać gorącej wody, aby zapobiec wysychaniu dżemu.
Jeśli dodasz goździki i cynamon, dżem nabierze dodatkowego aromatu i smaku.
Gotowy przysmak można przechowywać w temperaturze pokojowej przez rok.
