Jabłoń Afrodyta: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Afrodyta

Ta wczesnozimowa, dość odporna na mróz odmiana jest uważana za stosunkowo nową. Decyzja o wpisaniu jej do rejestru państwowego nie została jeszcze podjęta, ale wielu ogrodników już wybrało te wysokie drzewa z różnych powodów.

Jabłonie odmiany Aphrodite szybko osiągają wiek owocowania, szybko zwiększając plony i rodząc smaczne i atrakcyjne owoce, które długo zachowują walory handlowe i odżywcze. Polecane są zarówno do małych ogrodów przydomowych, jak i do komercyjnych sadów o intensywnym użytkowaniu.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce tej odmiany są zazwyczaj średniej wielkości, osiągając wagę zaledwie 150-160 gramów. Małe jabłka rzadko pojawiają się na drzewie, większość waży od 115 do 130 gramów. Są okrągłe, lekko spłaszczone, z szerokimi, ledwo widocznymi żebrami i mogą być lekko pochylone na bok.

Skórka jabłka jest gęsta, a jednocześnie delikatna i nietwarda, łatwo pęka. Jest gładka i błyszcząca, z lekkim, oleistym nalotem, który trudno zetrzeć. Ma kolor zielony, który w miarę dojrzewania zmienia się w jasnozielonożółty. Jednak kolor pod spodem jest trudny do zauważenia ze względu na rumieniec pokrywający około 85-90% powierzchni. Jest czerwono-karmazynowy, czasem rubinowy lub jasnoszkarłatny, o rozmytym, smugowatym wyglądzie. Nakłucia podskórne są liczne, wyraźnie widoczne i mają jasnoszary odcień. Skład chemiczny najlepiej charakteryzują następujące parametry:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 368 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 6 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 12,5%.
• Pektyny (błonnik) – 9,2%.
• Kwasy miareczkowe – 0,43%.

Miąższ owocu jest biały, chrupiący, drobnoziarnisty, bardzo soczysty i dość jędrny, a jednocześnie chrupiący. Dojrzały owoc może mieć różowawe żyłki. Ma słodko-kwaśny, zrównoważony i harmonijny smak deserowy. Profesjonalny tester smaku przyznał mu 4,4 na 5 możliwych punktów za smak i wygląd.

Jabłoń Afrodyta: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest uważane za wysokie, gdyż może bez problemu osiągnąć wysokość 8-10 metrów.Aby ułatwić zbiory i pielęgnację, ogrodnicy ograniczają wysokość do 4-5 metrów poprzez przycinanie. Korona jest umiarkowanie gęsta, okrągła lub szerokoowalna. Pędy są zazwyczaj długie i cienkie, łukowato wygięte i wyrastają z pnia pod kątem prostym. Pokryte są gładką, zieloną korą lub, gdy dojrzeją, zielonkawobrązową, błyszczącą korą, miejscami lekko owłosioną. Z biegiem lat kora może brązowieć, pękać i kruszyć się. Owoce dojrzewają w pierścieniach pojedynczych i złożonych.

Liście są średniej wielkości, lekko wydłużone, owalne lub jajowate, ciemnozielone, niekiedy z lekkim żółtawym odcieniem. Są matowe, ale skórzaste, gęste, karbowane, pomarszczone i lekko owłosione na wierzchu, a silniej od spodu, ale nie nadmiernie. Żebrowanie jest szorstkie. Liście mają ząbkowane, ząbkowane brzegi i wydłużony, spiralnie zwinięty wierzchołek. System korzeniowy jest silnie rozgałęziony, najczęściej z centralnym korzeniem palowym, pogłębiony i mocno zakotwicza drzewo, czyniąc je odpornym nawet na silne wiatry.

Produktywność i zapylanie

Afrodyta jest uważana za drzewo o wysokiej wydajności, choć jej wydajność nie dorównuje Antonówce. Co więcej, jej zdolność do szybkiego zwiększania plonów nie umknęła uwadze ogrodników.

Średnio z jednego drzewa można zebrać około 150-160 kilogramów aromatycznych, soczystych owoców w wieku 8-10 lat. Rekordowy zbiór to 225 kilogramów zebranych w obwodzie woroneskim..

Odmiana ta jest uważana za samosterylną, co oznacza, że ​​nie jest w stanie zapylać się sama. Aby zapewnić obfite zbiory, drzewa należy przeplatać z innymi odmianami lub sadzić je w odległości co najmniej 50-150 metrów od innych odmian jabłoni o odpowiednim okresie kwitnienia. Doświadczeni ogrodnicy zalecają również korzystanie w tym czasie z mobilnych pasiek, a nawet zakładanie sadów w pobliżu pasiek.

Odporność na zimę i choroby

Drzewo to wykazuje bardzo dobrą mrozoodporność. Nie wytrzymuje jednak temperatur poniżej 37-43°C dłużej niż 2-3 tygodnie. Nie znosi również nagłych zmian z silnych mrozów na odwilże i z powrotem. Jednak przy odpowiedniej pielęgnacji dobrze znosi warunki panujące w centralnej części kraju, a nawet w niektórych regionach północnych.

Afrodyta ma genetyczną odporność na parcha, o czym już wspominaliśmy. Jednak inne choroby z pewnością mogą dotknąć jabłoń. Drzewo jest jednak dość odporne i zapobieganie infekcjom grzybiczym wymagałoby pewnych wysiłków. Ponadto, kompleksowy schemat leczenia, obejmujący opryski przeciwgrzybicze i przeciwchorobowe, z pewnością byłby korzystny.

Podkładki i podgatunki

Odmiana Afrodyta jest uprawiana głównie na podkładkach wegetatywnych, ale stosuje się również odmiany karłowe i półkarłowe. Drzewa te rosną nieco niżej, osiągając zaledwie 4-6 metrów, ale ich zimotrwałość i odporność na grzyby są ograniczone. Nie ma odmiany kolumnowej, a jeśli ktoś oferuje Ci coś podobnego, to znak, że to oszustwo.

Cechy rosnącej Afrodyty

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jabłonie preferują otwarte przestrzenie, gdzie przez większość dnia są nasłonecznione. Stanowisko powinno być jednak wolne od przeciągów, aby chronić pień, dopóki jabłonie się nie ukorzenią i nie rozwiną liści.
• Nie należy sadzić Afrodyty na terenach o wysokim poziomie wód gruntowych. Jeśli poziom wód gruntowych nie jest głębszy niż 2-2,5 metra, najlepiej przenieść ogród w inne miejsce. Drzewa nie lubią również otwartych wód, w pobliżu studni, terenów podmokłych, nizin, gdzie wiosną gromadzi się woda roztopowa, zagłębień ani terenów zalewowych.
• Najlepiej przygotować dołki z wyprzedzeniem, około 3-4 tygodnie wcześniej, a jeszcze lepiej jesienią lub wiosną, w zależności od wybranego terminu sadzenia. W tym celu należy wykopać dołki o stromych zboczach, o głębokości 80-90 centymetrów i takiej samej średnicy. Na dno nałożyć wierzchnią warstwę gleby zmieszanej z nawozem, a następnie materiał drenażowy, taki jak pokruszone cegły, żwir, wermikulit lub łupiny orzechów. Cały dołek wypełnić 3-40 litrami wody i pozostawić na zewnątrz.
• Optymalnie jest zachować odstęp około 6-7 metrów między drzewami w rzędzie, ponieważ są one rzeczywiście duże i wysokie, oraz 5-6 metrów między rzędami. Zapobiegnie to kolizji ich systemów korzeniowych i koron.
• Można od razu wbić paliki do podwiązania drzewek. Jeśli są dwa, nie ma znaczenia, która strona, ale jeśli jest tylko jedno, najlepsza jest strona północna. Można je usunąć dopiero po trzecim lub czwartym roku owocowania.
• Jabłoń powinna być posadzona tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się około 5-8 centymetrów nad powierzchnią gleby; w przeciwnym razie korzenie będą się nieuchronnie rozrastać wyżej. To całkowicie zaprzepaści wszystkie właściwości i walory podkładki.
• Przed sadzeniem sprawdź stan korzeni; przytnij suche lub uszkodzone, wyprostuj je i umieść na kopcu drenażowym. Przykryj ziemią, mocno ubijając bryłę korzeniową, ale tylko ręcznie. Unikaj nadmiernego ubijania gleby. Podlej powierzchnię (40-50 litrów) i ściółkuj humusem, posiekaną trawą, obornikiem lub innym odpowiednim nawozem.

Daty lądowania

Aphrodite można sadzić jesienią lub wiosną. W pierwszym przypadku optymalny czas przypada na okres po opadnięciu liści, pod koniec września lub na początku października. Wiosną należy sadzić roślinę tak, aby ryzyko przymrozków całkowicie minęło, ale pąki jeszcze się nie rozwinęły, a soki nie zaczęły jeszcze krążyć w pniach. Okres ten przypada na koniec marca, początek kwietnia, a nawet połowę kwietnia.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Pnie są rzeczywiście odporne na niskie temperatury i trudne warunki atmosferyczne, ale tylko wtedy, gdy mróz utrzymuje się przez krótki czas. Dlatego warto zabezpieczyć drzewa na zimę, zwłaszcza w regionach północnych lub bardziej wschodnich strefach umiarkowanych. W tym celu wystarczy przykryć strefę korzeniową matami z suchej trawy lub słomy, a pnie owinąć jutą, agrowłókniną lub starymi rajstopami.

Aby zapobiec uszkodzeniom drzew przez głodne gryzonie, które zimą zbliżają się do ludzkich siedzib, należy pokryć pnie 1-1,2 kropli tłuszczu lub smalcu. Odpowiednie są również produkty ze sklepu ogrodniczego. Aby chronić drzewa przed owadami, jesienią i wczesną wiosną należy je pobielić na tę samą głębokość.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Aby uzyskać naprawdę obfite plony, trzeba włożyć wysiłek, poświęcenie i odpowiednią pielęgnację. Polega ona przede wszystkim na regularnym odchwaszczaniu i spulchnianiu gleby wokół pnia drzewa. Dwa razy do roku należy przekopać ten obszar, usuwając chwasty, odrosty korzeniowe i pędy z innych krzewów i drzew.

Drzewa nie wymagają obfitego podlewania, ale jeśli deszcz nie padał dłużej niż 10 dni, warto podlać je dwukrotnie (rano i wieczorem) w ilości 30-50 litrów na pień. Młode sadzonki należy podlewać mniej więcej raz na dwa tygodnie przez cały pierwszy rok, aż do momentu dojrzenia owoców, po czym należy całkowicie zaprzestać podlewania.

Przycinanie: proste formowanie korony

Pomimo stosunkowo wysokiego wzrostu, drzewa te nie są szczególnie podatne na gęste korony, więc nie wymagają dużego wysiłku. W przypadku uprawy z nasion, kluczem jest wytworzenie w pierwszym roku piętrowych gałęzi szkieletowych, zachowując między nimi duże odstępy. Następnie należy zachować kształt i przyciąć pędy oraz pień środkowy.

Zalecane jest również cięcie odmładzające, rozpoczynające się około 15-18 roku życia. W tym momencie należy usunąć 2-3 starsze gałęzie, aby umożliwić rozwój młodszym. Należy również dwa razy w roku usuwać z korony suche, chore i uszkodzone pędy.

Dojrzewanie i owocowanie Afrodyty

Początek owocowania

Ta odmiana jest uważana za wczesną. Pierwsze owoce pojawiają się już po 3-4 latach od posadzenia w gruncie. Jednak zazwyczaj usuwa się wszystkie kwiaty do piątego roku, aby jabłoń mogła się zakorzenić, wytworzyć system korzeniowy i liście. W ciągu pierwszych kilku lat, w piątym lub szóstym roku, można spodziewać się plonu około 10-15 kilogramów soczystych, pysznych owoców.

Czas kwitnienia

Jak większość jabłoni, ta również kwitnie około połowy maja. Jednak w niektórych przypadkach, na przykład ze względu na regionalne warunki pogodowe, termin kwitnienia może ulec przesunięciu. Kwiaty są duże, talerzykowate, śnieżnobiałe z różowym odcieniem u nasady i mięsistymi płatkami. Wydzielają silny, przyjemny aromat, dzięki czemu owady zapylające łatwo je znaleźć. Kwitnienie trwa 10-14 dni.

Owocowanie i wzrost

Główną cechą tej jabłoni jest jej zdolność do bardzo szybkiego zwiększania plonów. W dziesiątym roku można zebrać nawet 150 kilogramów pysznych owoców. Drzewo rośnie nieznacznie, około 12-20 centymetrów rocznie, co znacznie ułatwia cięcie, które nie wymaga szczególnego pośpiechu.

Winogrona odmiany Aphrodite zbiera się zazwyczaj w drugiej połowie września. Pierwsze owoce zaczynają dojrzewać około 20-25 września. Dojrzewają szybko, ale pozostają mocno przyczepione do gałęzi, co ułatwia zbiór. Przy odpowiednim przechowywaniu w odpowiedniej wilgotności i temperaturze poniżej 15-18°C, owoce mogą przetrwać 2-3 miesiące bez utraty wartości odżywczych. Dobrze znoszą transport. Jednak po pewnym czasie stają się miękkie i bez smaku, dlatego najlepiej spożyć je przed połową lub końcem grudnia.

Podziel się swoją opinią na temat odpornej na zimę odmiany Aphrodite z innymi osobami, wyrażając w ten sposób swoją opinię i wiedzę.