Jabłoń Carmelita: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Carmelita

Niskie drzewo o zwartej koronie, które wiosną kwitnie niczym żywy słup kwiatów, natychmiast przyciągnęło uwagę wszystkich miłośników ogrodów. Jednak malowniczy wygląd to nie jedyna zaleta jabłoni Carmelita. Jest mało wymagająca pod względem warunków uprawy, dość plenna, odporna na zimowe chłody i letnie upały oraz nie wymaga dużej pielęgnacji.

Jej owoce, choć niewielkie, mają orzeźwiający smak, przyjemny aromat, są łatwe w transporcie i można je nawet dość długo przechowywać. Odmiana ta polecana jest do uprawy na małych działkach; nie ma potencjału do uprawy komercyjnej.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce rosną na drzewie mniejsze niż przeciętnie lub małe. Rzadko osiągają wagę 25-35 gramów, a w latach największej obfitości nawet 45-50 gramów. Jabłka są okrągłe, spłaszczone i gładkie, mogą być lekko nierówne i asymetryczne, lekko pochylone na jedną stronę. Żebrowanie jest prawie niewyczuwalne, ale lekko widoczne w pobliżu kielicha; nie ma szwu bocznego.

Skórka jest gładka, błyszcząca, gruba, gęsta, mocna i elastyczna, zapewniając doskonałą ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Jest zielona, ​​ale w miarę dojrzewania może przybrać kolor cytrynowy lub żółtozielony. Rumieniec jest rozproszony, plamisty i gęsty, o odcieniach czerwieni buraka, fioletu, czerwonobrązowego, a czasem ciemnoliliowego, pokrywając co najmniej 65-85% powierzchni jabłka. Nakłucia podskórne są drobne, ale liczne, szarawe i słabo widoczne. Eksperci zalecają ocenę składu chemicznego na podstawie następujących kryteriów:

• Cukier (fruktoza) – 8,7%.
• Pektyny (błonnik) – 13,5%.
• Substancje P-aktywne – 189 miligramów.
• Kwasy miareczkowe – 1,67%.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 12,3 grama.

Miąższ owocu jest gęsty, nawet bardziej niż gęsty, drobnoziarnisty, średnio soczysty, chrupiący i łatwo się rozpada. Ma przyjemny, nieco dziwny i nietypowy aromat gałki muszkatołowej, miodu i lekko pikantny smak. Smak jest uważany za podobny do winogron stołowych; jest bardziej kwaśny, cierpki i orzeźwiający, ale z lekką i przyjemną słodyczą w posmaku. Owoc nie otrzymał oficjalnej oceny degustacyjnej.

Jabłoń Carmelita: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo to nie ma po prostu kształtu kolumny. Jest karłowatą odmianą o kolumnowym pokroju. Maksymalna wysokość bez cięcia formującego może wynosić 1,3-1,6 metra, nie więcej. Jednak większość ogrodników nie pozwala, aby ich jabłonie przekraczały półtora metra, ponieważ są one wykorzystywane głównie do kształtowania krajobrazu. Rośnie wyłącznie z jednego pnia, rzadko wytwarzając pędy boczne. Ulistnienie jest gęste, bez tzw. gołych plam, a pień pokryty szarozieloną, brązowawą lub rdzawą korą. Owocowanie odbywa się na pędach owocujących, które wyrastają bezpośrednio z rdzenia.

Liście są średniej wielkości, wydłużone, owalne lub jajowate, z długimi, spiczastymi końcami. Brzegi listków są ząbkowane, drobno ząbkowane, karbowane i mogą być lekko pofalowane. Blaszka liściowa jest gęsta, skórzasta, błyszcząca i szmaragdowozielona, ​​często z wyraźnym czerwonobrązowym odcieniem. Żebrowanie jest grube. System korzeniowy jest włóknisty, bez centralnego korzenia palowego, rozgałęziony, ale płytki i umiarkowanie przystosowany do poszukiwania wody i składników odżywczych.

Produktywność i zapylanie

Drzewo daje obfite plony, choć mało prawdopodobne, by ktokolwiek rozważał uprawę odmiany Carmelita dla jej zbiorów. Problem polega na tym, że nawet przy dużej liczbie owoców, są one tak małe, że raczej nie przewyższą nawet odmian uważanych za mniej produktywne, ale wykorzystywanych do produkcji owoców, a nie do celów ozdobnych.

Jedno dojrzałe drzewo karmelity może wydać około 6-9 kilogramów pachnących, drobnych owoców rocznie. Jest to jednak możliwe tylko przy dobrej pielęgnacji i sprzyjającej pogodzie. W większości przypadków plon jest znacznie niższy, około 4-5 kilogramów.

Ta odmiana w ogóle nie wymaga zapylaczy, co jest jedną z jej głównych zalet. Nawet jeśli w promieniu kilkuset metrów od miejsca kwitnienia nie rośnie ani jedna jabłoń, owoce i tak zawiążą się i dojrzeją do normalnego rozmiaru. Sama Carmelita może być dobrym zapylaczem dla wielu odmian, w tym jabłoni dalekowschodnich i syberyjskich, gdzie wybór jest ograniczony.

Odporność na zimę i choroby

Uprawa drzewa w całym kraju jest możliwa właśnie dzięki jego wyjątkowej odporności na niskie temperatury i gwałtowne wahania. Podczas prób polowych i przechowywania w specjalnych skrzyniach, jabłoń wykazała minimalne uszkodzenia w temperaturach -38-40°C. Regeneruje się bardzo szybko, a stres, którego doświadcza, praktycznie nie ma wpływu na przyszłoroczne kwitnienie. Jednak oszczędni hodowcy wiedzą, że przezimowanie jest niezbędne, aby uniknąć wielu problemów w przyszłości.

Carmelita charakteryzuje się wysoką odpornością na parcha, zarazę ogniową, mączniaka prawdziwego i inne choroby jabłoni. Nie posiada jednak odporności genetycznej, dlatego nawet w latach silnej epifitozy może dojść do uszkodzeń. Rośliny mogą być również uszkadzane przez owady, dlatego należy niezwłocznie podjąć działania zapobiegawcze.

Podkładki i podgatunki

Odmiana jest bardzo młoda, więc jeszcze za wcześnie, aby mówić o jej podgatunkach. Jest jednak już uprawiana na różnych podkładkach. Na podkładkach karłowych i półkarłowych drzewo rośnie najbardziej zwarto i wydaje największe owoce, natomiast na podkładkach wegetatywnych jest najmniej podatne na mróz. Nadaje się do uprawy w doniczkach zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.

Cechy uprawy Carmelity

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Drzewa są najczęściej wykorzystywane do dekoracji działek ogrodowych lub parków, dlatego ich lokalizacja jest odpowiednio dobierana. Kluczowym wymogiem jest dobre światło dzienne. W cieniu drzewa rosną, kwitną i owocują, ale nie tak obficie jak w słońcu.
• Głębokość wód gruntowych nie ma większego znaczenia, chyba że chodzi o bagna. Jeśli głębokość nie przekracza 1-1,3 metra, korzenie jabłoni prawdopodobnie nie będą w stanie do niej dotrzeć. Dlatego dopuszczalne jest sadzenie jabłoni bezpośrednio w pobliżu stawów, strumieni, rzek i jezior.
• Karmelit dobrze rośnie na niemal każdej glebie; jest całkowicie niewymagający. Żyzna, czarna gleba, żwirowa lub liściasta, piaszczysto-gliniasta, gliniasto-gliniasta lub kamienista – wszystkie te gleby staną się prawdziwym „domem” dla tego drzewa. Najważniejsze, aby gleba nie była zbyt kwaśna, ponieważ może to zniszczyć niemal każdą roślinę owocową.
• Dołki można wykopać przed sadzeniem lub zaledwie tydzień lub dwa przed sadzeniem jabłoni. W tym celu należy wykopać małe, okrągłe dołki o głębokości 50-60 centymetrów i takiej samej średnicy. Na dno dołka wsypać niewielką ilość nawozu, dodać drenaż, podlać 25-30 litrami wody i pozostawić doniczki na zewnątrz.
• Dobrym pomysłem jest natychmiastowe wbicie palików w otwory, zwłaszcza jeśli w Twoim regionie występuje wiatropędna wermikompost. Słabe młode korzenie nie utrzymają drzewa w miejscu, dlatego musisz pomóc mu się zakorzenić.
• Szyjkę korzeniową jabłoni zawsze pozostawia się 5-7 centymetrów nad powierzchnią gleby, aby zapobiec wypuszczaniu korzeni wyżej.
• Ustaw sadzonkę pionowo, podpierając ją ręką, przykryj ziemią i ubij. Podlej drzewo od góry 15-20 litrami wody, a następnie podlej powierzchnię ziemi. chochoł w celu dodatkowego zatrzymania wilgoci.

Daty lądowania

Carmelita jest tak odporna na wszelkie warunki wzrostu, że nie ma znaczenia, czy przeniesiemy ją na zewnątrz wiosną, czy jesienią. Drzewa można sadzić przed pęknięciem pąków lub po opadnięciu liści, jeśli mają goły system korzeniowy. Drzewa w workach, pojemnikach lub doniczkach (z zamkniętym systemem korzeniowym i bryłą korzeniową) można sadzić w glebie w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Drzewa są bardzo zwarte, dlatego najlepiej przykryć je metodą namiotową, nie martwiąc się o przemarzanie. Ziemię grabi się w strefie korzeniowej i przykrywa gałęziami świerku, belami słomy i matami z siana. W cieplejszym klimacie drzewa pospolite nie wymagają żadnego okrycia, choć owinięcie pnia jutą zawsze jest dobrym pomysłem.

Aby zapobiec obgryzaniu kory przez gryzonie podczas mroźnej zimy, można pokryć pnie olejem opałowym, smarem lub smalcem. To odstraszy zające, myszy i chomiki. Bielenie drzew dwa razy w roku również pomaga odstraszyć owady, nadając im jeszcze bardziej atrakcyjny i dekoracyjny wygląd.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Carmelita rośnie dobrze, jeśli przez całe lato będzie utrzymywana w kopczyku i dwa razy w roku przekopywana wokół pnia, uważając, aby nie uszkodzić korzeni powierzchniowych. Nawet bez tego drzewo nie ucierpi zbytnio. Wiele osób przykrywa ten obszar darnią, obsiewa trawnikiem lub ziołami, w zależności od tego, co najlepiej pasuje do krajobrazu. Należy jednak unikać chwastów, ponieważ psują one jego wygląd i pozbawiają go składników odżywczych.

Podlewanie Drzewa należy obficie podlewać raz lub dwa razy w tygodniu w roku sadzenia, stopniowo ograniczając podlewanie do początku września, a w chłodniejszych regionach nawet do końca sierpnia. Warto dodać do wody różne nawozy. Po podlaniu, szczególnie w upały, warto delikatnie spulchnić glebę wokół pnia, aby zapobiec jej zlepianiu się w zwartą bryłę.

Przycinanie: proste formowanie korony

Carmelita rośnie jako pojedynczy pień, więc nie wymaga formowania i może być uprawiana nawet przez początkującego ogrodnika bez wcześniejszego doświadczenia w ogrodnictwie. Jeśli nagle pojawią się pędy boczne, można je natychmiast przyciąć do pnia, zanim stwardnieją, a ranę uszczelnić żywicą ogrodową. Jeśli pąk wierzchołkowy zamarznie, przycina się go do żywego pąka, umożliwiając rozwój nowego wierzchołka. Zazwyczaj usuwa się również martwe pędy owocowe, które nie owocują.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Carmelita

Początek owocowania

Podobnie jak prawie wszystkie istniejące odmiany kolumnowe, ta również zaczyna owocować dość wcześnie. Pąki i kwiaty widać już na sadzonkach z szkółki. Można pozwolić kilku jabłkom dojrzeć lub zerwać kwiaty, aby drzewo rozwinęło liście. Pierwsze zbiory można zebrać około drugiego lub trzeciego roku, przynosząc w najlepszym przypadku nie więcej niż 3-4 kilogramy jabłek.

Czas kwitnienia

Ta odmiana zaczyna kwitnąć już w maju, zazwyczaj dość wcześnie, na samym początku miesiąca. Dokładne daty mogą się jednak znacznie różnić w zależności od pogody, klimatu regionalnego i innych czynników zewnętrznych. Główną atrakcją tej jabłoni są kwiaty. Są duże, o licznych, pofalowanych płatkach, o ciemnym, różowo-fioletowym lub karmazynowo-czerwonym kolorze, niezwykle pachnące i atrakcyjne. Pokrywają gałęzie bardzo gęsto, pokrywając cały pień od wysokości 25-30 centymetrów aż po sam wierzchołek.

Owocowanie i wzrost

Jabłoń rośnie średnio szybko, nieznacznie zwalniając od drugiego do trzeciego roku. Może rosnąć systematycznie o 20-35 centymetrów rocznie, osiągając maksymalną wysokość bardzo szybko. Wraz z pniem wzrasta również płodność drzewa. W piątym-siódmym roku owocuje pełnymi zbiorami jabłek, które nadają się nie tylko do spożycia na świeżo, ale także do różnych potraw, dzięki czemu nadają się na dżemy, kompoty i przetwory.

Owoce zaczynają dojrzewać już pod koniec sierpnia, ale na ich zbiór jest jeszcze za wcześnie. Najlepiej poczekać do początku, a nawet połowy września, kiedy osiągają najsmaczniejszy i najsmaczniejszy smak. Mocno trzymają się drzewa i nie spadają na ziemię. Okres przydatności do spożycia jabłek odmiany Carmelita pozostawia wiele do życzenia. Nie trwa dłużej niż 45-60 dni, po czym powinny zostać całkowicie przetworzone. Po dłuższym przechowywaniu stają się kwaśne, kruche i puszyste, tracąc swój unikalny miodowo-cynamonowy aromat.

Podziel się swoimi doświadczeniami z odmianą jabłoni Carmelita, aby wszyscy mogli się o niej dowiedzieć i uniknąć potencjalnych błędów przy zakładaniu własnego sadu.