Jabłoń Medunitsa: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Medunitsa

Ta wczesna odmiana letnia, charakteryzująca się wczesnym dojrzewaniem owoców, przyjemnym smakiem i atrakcyjnym wyglądem, jest ulubienicą większości rosyjskich ogrodników. Jest to odmiana wysoce odporna, praktycznie niewrażliwa na choroby. parch – główna zakaźna choroba grzybowa jabłoni.

Jest mało wymagająca pod względem warunków uprawy, nie jest wybredna co do gleby ani wilgotności i nie zwraca na siebie uwagi. Miodunka pospolita charakteryzuje się dość dobrą zimotrwałością, co odróżnia ją od większości odmian letnich. Nie nadaje się do dużych ogrodów komercyjnych, ale jest doskonałym wyborem dla mniejszych gospodarstw.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce miodunki plamistej są zazwyczaj średniej wielkości, ważą maksymalnie około 140-160 gramów. Nie rosną większe, ale w cieniu lub w chłodniejszych latach mogą być mniejsze. Są okrągłe, lekko spłaszczone wzdłuż osi środkowej, ale mogą mieć również kształt nieco stożkowaty lub przypominający rzepę. Zazwyczaj są jednolite, symetryczne i mają delikatne żebrowanie.

Skórka jest gęsta, wręcz gruba, ale delikatna. Początkowo jasnozielona, ​​w miarę dojrzewania staje się coraz bardziej żółta lub żółtopomarańczowa. Na powierzchni może pojawić się tłusty nalot. Rumieniec może pokrywać od 45% do 90% powierzchni i może być rozmyty, smugowaty, prążkowany, karmazynowy lub jaskrawoczerwony. Plamy podskórne są jasne, liczne, małe i słabo widoczne na powierzchni. Skład chemiczny można ocenić za pomocą następujących parametrów na 100 gramów:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 284 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 10,2 miligrama.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 13,9%.
• Pektyny (błonnik) – 8,7%.
• Kwasy miareczkowe – 0,42%.

Miąższ jest gęsty, drobnoziarnisty, soczysty i przyjemnie teksturowany, delikatny i nie kłujący, a jednocześnie chrupiący. Smak jest bardziej słodki, z subtelną i przyjemną, charakterystyczną cierpkością w posmaku. Jest deserowy, harmonijny i zrównoważony, z wyraźnym miodowym aromatem i smakiem. Profesjonalni degustatorzy przyznali mu odpowiednio 4,2 i 4,4 punktu za wygląd i smak w 5-stopniowej skali.

Jabłoń Medunitsa: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest uważane za wysoką odmianę, osiągającą z łatwością 6-7 metrów, a nawet więcej. Jednak wielu ogrodników ogranicza jego wzrost do niższej wysokości, aby ułatwić pielęgnację i zbiór. Korona jest owalna w młodości, ale z wiekiem staje się piramidalna, a czasem nawet szerokopiramidalna. Nie jest podatne na przepełnienie, więc cięcie jest zazwyczaj proste. Gałęzie są średniej grubości, jasnobrązowe lub lekko zielonkawe, proste i długie, odchodzące od pnia przeważnie pod kątem, prawie proste, i owocują mieszanką.

Liście są średniej wielkości, skórzaste, podłużno-owalne, lekko wydłużone, gęste, błyszczące i często owłosione od spodu. Są zielone lub jasnozielone, ale czasami mają wyraźny żółtawy odcień, a żebrowanie jest szorstkie. Brzegi są ząbkowane, z długim, spiczastym końcem. System korzeniowy jest silny, rozgałęziony i głęboki lub umiarkowanie głęboki, w zależności od użytej podkładki. Może mieć lub nie mieć centralnego korzenia palowego.

Produktywność i zapylanie

Odmianę tę uważa się za średnio plenną, jednak jej wczesna dojrzałość sprawia, że ​​jest ona nadal pożądana na rynku, nawet po tylu latach.

Doświadczeni sadownicy zbierają w sezonie wegetacyjnym około 85–120 kilogramów pachnących i pysznych jabłek z jednego dojrzałego drzewa Medunicy.

Ta jabłoń jest również nazywana samopłodną, ​​co oznacza, że ​​może owocować nawet wtedy, gdy w pobliżu (w odległości 50-150 metrów) nie rośnie żadne inne drzewo kwitnące w odpowiednim czasie. Aby jednak zmaksymalizować plony, najlepiej mieć w pobliżu podobne jabłonie. Wielu ogrodników zaleca również opryskiwanie drzew syropem cukrowym lub miodem rozcieńczonym wodą w okresie kwitnienia oraz korzystanie z mobilnych pasiek.

Odporność na zimę i choroby

Ta odmiana nie jest zbyt delikatna, ponieważ wytrzymuje krótkotrwałe przymrozki do -40-42°C. Dotyczy to jednak tylko krótkotrwałych przymrozków. Jeśli przymrozki trwają dłużej niż rok, pnie mogą ulec poważnym, a czasem śmiertelnym uszkodzeniom. Drzewa dobrze regenerują się po mrozie, ale najważniejsze jest to, że nie jest on śmiertelny (45-60% korony). Dlatego wszelkie zabiegi przygotowawcze i zimowe należy przeprowadzać regularnie i bezzwłocznie.

Miodunka jest nie tylko odporna na parcha i mączniaka prawdziwego, a także inne infekcje grzybicze, ale nie jest też tolerancyjna. Choroby występują, ale bardzo rzadko. Jeśli drzewo zostanie zainfekowane, atakuje przede wszystkim liście, podczas gdy owoce pozostają jadalne. Najlepiej jednak podjąć środki zapobiegawcze, opryskując pnie fungicydami i insektycydami, ponieważ owady łatwo uszkadzają nie tylko liście, ale także owoce, a nawet drewno.

Podkładki i podgatunki

Istnieją podgatunki odmiany Medunitsa, ale są to po prostu drzewa uprawiane na różnych podkładkach. Na przykład, sadzonki dają wysokie drzewa osiągające siedem metrów wysokości, podczas gdy odmiany karłowe i półkarłowe osiągają zaledwie 2,5-4 metry. Owoce w pełni odzwierciedlają wszystkie cechy odmiany macierzystej, a plony będą po prostu wahać się w zależności od możliwości korony.

Istnieje jednak specjalny podgatunek miodunki, który zasadniczo różni się od swojej macierzystej odmiany. Jego zbiór przypada na połowę lub koniec września, jego jabłka mają mniej intensywny rumieniec i można je przechowywać niemal do kwietnia lub maja.

Cechy uprawy miodunki plamistej

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jak wszystkie jabłonie, miodunka preferuje otwarte, słoneczne stanowiska. Jednak nawet w cieniu może dać całkiem obfite plony, choć owoce będą nieco mniejsze.
• Odmiana ta nie lubi przeciągów, ale bardzo dobrze reaguje na dobrą wentylację.
• Wysoki poziom wód gruntowych to zmora każdego ogrodnika. Najlepiej sadzić jabłonie tam, gdzie poziom wód gruntowych nie przekracza 2,5-3 metrów, w przeciwnym razie ich korzenie nieuchronnie sięgną ziemi i zaczną gnić.
• Nie ma specjalnych wymagań glebowych, poza ewentualnie nadmierną kwasowością. Kwasowość może zabić rośliny, dlatego wapnowanie gleby jest dobrym rozwiązaniem.
• Dołki pod sadzonki należy przygotować z wyprzedzeniem; można wykorzystać dołki z poprzedniego sezonu, ale wystarczą 2-4 tygodnie. W tym celu należy wykopać strome dołki o głębokości 60-70 centymetrów i średnicy około 80-90 centymetrów. Dno wypełnić żyzną ziemią z dodatkiem materii organicznej, ułożyć kamienie lub pokruszone cegły jako drenaż, a następnie zalać całość 25-45 litrami wody i pozostawić na zewnątrz.
• Najlepiej zachować około 3,5-4 metrów odstępu między drzewami w rzędach i tyle samo między rzędami. Zapobiegnie to ich wzajemnemu kolidowaniu w miarę wzrostu.
• Szyjka korzeniowa siewki zawsze pozostaje ponad powierzchnią, w przeciwnym wypadku podkładka nieuchronnie zapuści korzenie wyżej, tracąc wszystkie pierwotne właściwości podkładki.
• Umieść drzewo w dołku, podpierając je za pień, i wypełnij je ziemią, ubijając ją ręcznie. Uformuj niewielki kopczyk ziemi wokół dołka, dodaj 25-35 litrów wody i ściółkuj powierzchnię humusem lub trocinami.

Daty lądowania

To, czy sadzić drzewa tej odmiany wiosną, czy jesienią, zależy od indywidualnego wyboru ogrodnika. Należy jednak pamiętać, że w chłodniejszych regionach drzewo może nie mieć czasu na adaptację do nowych warunków przed nadejściem chłodów, jeśli nastąpi to za mniej niż 3-4 tygodnie. Dlatego w tych regionach preferowane jest sadzenie wiosną. Drzewa z zamkniętym systemem korzeniowym można przesadzić do wyznaczonego miejsca w ogrodzie w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Pomimo wyjątkowej mrozoodporności drzew, ważne jest, aby chronić je przed mrozem. W strefie korzeniowej można umieścić maty z trawy, bele słomy lub po prostu kopczyk ziemi. Pnie zazwyczaj owija się jutą, agrowłókniną lub innymi odpowiednimi materiałami. Tylko karłowate gatunki drzew można przykryć namiotem, ponieważ trudno wyobrazić sobie konstrukcję o wysokości 5-6 metrów przykrytą plandeką, a ciężar samego materiału okryciowego może być zbyt duży dla korony.

Aby chronić drzewa przed głodnymi gryzoniami, które zimą zbliżają się do ludzkich siedzib i podgryzają młodą korę i pędy, należy pokryć pnie do wysokości około 1-1,3 metra zwykłym, wytopionym tłuszczem zwierzęcym (smalcem). Bielenie pni wapnem pomaga również odstraszyć owady od odłupanej i popękanej kory.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Wszystkie rośliny uwielbiają glebę bogatą w tlen, a miodunka nie jest wyjątkiem. Dlatego należy przekopać teren wokół pnia co najmniej raz, a najlepiej dwa razy w roku: wczesną wiosną i późną jesienią. Można częściej uprawiać glebę zwykłą motyką, około 3-4 razy w sezonie wegetacyjnym. Należy pamiętać o usuwaniu chwastów spod drzewa, przycinaniu korzeni i szybkim usuwaniu opadłych liści lub gnijących owoców.

Drzewo będzie wymagało częstego podlewania po posadzeniu. Najlepiej utrzymywać wierzchnią warstwę gleby w stanie suchym; gdy będzie całkowicie sucha, podlej ją około 10-15 kroplami wody. W przypadku opadów, odłóż podlewanie do momentu, aż gleba ponownie wyschnie. W późniejszym okresie podlewanie można powtarzać co dziesięć dni, tylko w latach ekstremalnych upałów i suszy. W normalnych warunkach dojrzałe drzewo będzie potrzebowało 5-7 podlewań w sezonie, wraz z dodatkowym nawożeniem.

Przycinanie: proste formowanie korony

Ta odmiana charakteryzuje się bardzo słabym wzrostem pędów, choć generuje znaczne przyrosty roczne i jest uważana za odmianę szybko rosnącą. Cięcie formujące wykonuje się zazwyczaj w szkółce w pierwszym roku, a następnie dopiero w drugim lub trzecim roku. Optymalne jest cięcie w kształcie kielicha lub z rzadkim ułożeniem pędów, ponieważ znacznie ułatwia to pielęgnację i zbiór. Wybór należy jednak wyłącznie do właściciela, ponieważ samo drzewo jest bardzo wrażliwe na różnego rodzaju zabiegi.

Obowiązkowa pielęgnacja obejmuje również cięcie sanitarne. Polega ono na usuwaniu wszystkich martwych lub chorych gałęzi, a także uszkodzonych lub złamanych. Wszystkie rany należy opatrzyć smołą ogrodową lub innym odpowiednim materiałem, nawet zwykłym torfem.

Dojrzewanie i owocowanie miodunki

Początek owocowania

Owocowanie jabłoni w dużej mierze zależy od klimatu regionu, w którym jest uprawiana. W surowszych klimatach zaczyna owocować późno, natomiast w cieplejszych już w 5. lub 6. roku. Wpływ na to ma również zastosowana podkładka. Odmiany wegetatywne standardowe zazwyczaj owocują później, natomiast odmiany półkarłowe i karłowe zaczynają owocować już w 2. lub 4. roku, dając dość obfity plon, około 10-15 kilogramów.

Czas kwitnienia

Początek kwitnienia miodunki plamistej zależy również bezpośrednio od klimatu i pogody. Zazwyczaj pod koniec maja rozwija pachnące pąki, zebrane w małe kwiatostany po 5-8 sztuk. Jednak przy chłodnej pogodzie, ciągłych opadach deszczu i silnych wiatrach północnych, okres kwitnienia może przesunąć się na początek, a nawet połowę czerwca. Kwiaty są bardzo duże i piękne, o mięsistych, śnieżnobiałych lub lekko różowych płatkach. Są pachnące, a ich zapach wyczuwalny jest z daleka.

Owocowanie i wzrost

Miodunka jest powszechnie uważana za szybko rosnący chwast, ponieważ może wydłużyć się o co najmniej 45-65 centymetrów w ciągu roku, a czasem nawet więcej. Plony rosną stopniowo, osiągając pełną wydajność w 8. lub 9. roku. Jest jednak jeden problem: tylko przez pierwsze 12-15 lat jabłoń będzie owocować obficie i corocznie bez dodatkowej interwencji. Później, jeśli nie będziemy regulować kwitnienia (usuwając część pąków), jabłonie będą owocować co dwa lata, a owoce będą mniejsze.

Zbiory można rozpocząć już pod koniec sierpnia, ale można poczekać do połowy września. Dojrzewanie jest nierównomierne ze względu na gęste ulistnienie na gałęziach. Dlatego można zbierać owoce etapami, najpierw zrywając te najdojrzalsze, odstawiając je na kilka dni, a następnie zbierając te, które osiągnęły dojrzałość. Nie ma potrzeby się spieszyć, ponieważ owoce nie spadają na ziemię. Owoce można przechowywać dość długo, co najmniej 3-5 miesięcy. Należy jednak pamiętać, że ich unikalny miodowo-korzenny smak i aromat utrzymują się nie dłużej niż 3-4 tygodnie po przechowywaniu.

Podziel się swoją opinią na temat odmiany Medunitsa z innymi ogrodnikami, dzieląc się swoimi doświadczeniami.