Jabłoń Borowinka: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Borovinka

Dzięki walorom konsumpcyjnym i wyjątkowej łatwości uprawy, borowinka szybko rozpowszechniła się w całej Europie, a następnie z powodzeniem „przekroczyła” ocean, docierając do Ameryki, a nawet Australii. Te jabłonie są dość odporne na różne choroby i od najmłodszych lat dają obfite plony, co czyni je polecanymi nie tylko do małych ogrodów przydomowych, ale także do intensywnych upraw komercyjnych.

Jabłka: kolor, rozmiar, waga

Owoce borowinki są zazwyczaj średniej lub nieco większe od przeciętnej wielkości, ważą 80-100 gramów. Są okrągłe, zazwyczaj o regularnym kształcie i pozbawione zauważalnego żebrowania.

Skórka jabłka jest gładka, błyszcząca i jasnozielona lub prawie żółta. Może być pokryta cętkowanym, prążkowanym różowym rumieńcem, zajmującym niewielką powierzchnię (nie więcej niż 45-50%). Na powierzchni wyraźnie widoczne są jasne plamki podskórne. Skład chemiczny jabłek można scharakteryzować za pomocą następujących wskaźników na 100 gramów produktu:

• Katechiny (substancje P-aktywne) – 125 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 15,3 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 11,5%.
• Kwasy miareczkowe – 0,87%.
• Pektyny (błonnik) – 15,6%.

Miąższ jest zielonkawy, a po dojrzeniu zmienia kolor na cytrynowożółty. Jest lekko jędrny i gruboziarnisty, chrupiący, może być też lekko kruchy i gruboziarnisty. Smak jest słodki, ale z charakterystyczną cierpkością. Większość ogrodników ocenia go na 4,05 na 5.

Jabłoń Mackintosh: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo borowinki uważane jest za drzewo średniej wielkości i bez przycinania osiąga zwykle wysokość około 4-5 metrów. Korona Ma kształt okrągły, a nawet kulisty i w starszym wieku może stać się rozłożysty, zajmując powierzchnię do 5 metrów kwadratowych. Gałęzie szkieletowe są dość rzadkie, odchodzące od głównego pnia pod ostrym kątem. Pędy są najczęściej ciemnobrązowe, ale z czasem mogą ciemnieć i brązowieć.

Liście są lekko wydłużone i owalne, z zaostrzonym końcem, który czasami zwija się w spiralę. Są ciemnozielone, często z pięknym grafitowym połyskiem, skórzaste i owłosione. System korzeniowy jabłoni jest dość rozległy, a obecność centralnego korzenia palowego zależy wyłącznie od użytej podkładki.

Produktywność i zapylanie

Odmiana ta wyróżnia się stabilnym, rocznym plonem dochodzącym do 85-115 kilogramów z jednego drzewa.

Jednak od trzeciej lub czwartej dekady życia drzewo może zacząć owocować co dwa lata. Maksymalny odnotowany plon sięga 220 kilogramów, choć np. Borowinka nie może się równać z wybitną Antonówką.

Ta jabłoń jest uważana za samopłodną. Oznacza to, że bez zapylenia krzyżowego z innymi odmianami nie wytworzy żadnych jabłek. Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie jabłoni w pobliżu pasiek, ponieważ zapach kwiatów nie jest zbyt intensywny i owady zapylające mogą go nie wyczuć.

Odporność na zimę i choroby

Borowinka to odmiana odporna na zimę, która z łatwością wytrzymuje temperatury do -22-28°C. Przy odpowiednim schronieniu jabłonie wytrzymują nawet -35-40°C. Dzięki temu może być uprawiana praktycznie w każdym miejscu w naszym kraju.

Wadą jabłoni jest brak szczególnej odporności na choroby i szkodniki jabłoni. Jest bardzo podatna na parch, mączniak prawdziwy, gnicie owoców, łatwo zjadany przez mszyce i zwójka liściowaJednakże dzięki wczesnemu podjęciu działań zapobiegawczych można tego wszystkiego uniknąć.

Podgatunki i podkładki

Istnieje wiele odmian odmiany Borovinka, z których każda ma swoje własne cechy charakterystyczne.

Cechy uprawy Borowinki

Lądowanie

Główne cechy

• Do sadzenia nadają się zarówno miejsca słoneczne, jak i zacienione. Borowinka nie ma większego znaczenia, gdzie rośnie; łatwo znosi cień wyższych drzew.
• Gleba Gleba powinna mieć niski poziom kwasowości. Jeśli jest niedostępny, można go zredukować wapnem. Odmiana dobrze rośnie na gliniastych i czarnoziemach, ale bez problemu rośnie również na odpowiednio nawożonym podłożu piaszczystym.
• Dołki pod sadzonki przygotowuje się co najmniej 2-3 tygodnie wcześniej. Wykop dołki o głębokości 70 centymetrów i średnicy 1 metra. Wymieszaj część gleby z nawozem i ponownie wsyp do gruntu, a następnie dodaj 20-30 litrów wody.
• Ułóż warstwę drenażową na dnie dołka. Można użyć żwiru, połamanej cegły, a nawet łupin orzechów. Warstwa o grubości 10-15 centymetrów jest wystarczająca.
• Paliki wbija się w ziemię od strony północnej, aby podeprzeć sadzonkę. Nie należy ich wyjmować przez trzy lata.
• Przed posadzeniem drzewo można zanurzyć w wiadrze z chłodną wodą na 4–6 godzin, aby korzenie nasyciły się wilgocią.
• Sadzonki przykrywamy ziemią, ubijając ją mocno, ale nie za mocno. Po posadzeniu podlewamy je zazwyczaj 20-40 litrami wody.

Daty lądowania

Najlepiej sadzić dwu- lub trzyletnie sadzonki w otwartym gruncie. Można to zrobić wiosną, przed pęknięciem pąków, około początku lub połowy kwietnia. Można jednak również sadzić borowinkę jesienią, po opadnięciu liści. Kluczem jest odczekanie co najmniej trzech do czterech tygodni przed pierwszymi przymrozkami.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Aby chronić młode, delikatne sadzonki przed mrozem, konieczne jest podjęcie szeregu działań przygotowawczych. Dotyczy to przede wszystkim podlewania, które należy przerwać co najmniej cztery tygodnie przed pierwszymi przymrozkami. W przeciwnym razie drzewo nie zdąży się przygotować, a przepływ soków w pniu może doprowadzić do odmrożeń i obumarcia. Najprostszym sposobem jest otoczenie pnia gałęziami świerku, snopkami słomy lub sianem, ale można go również owinąć pianką gumową, papą lub papą.

Możesz chronić korę młodych jabłoni przed szkodnikami, po prostu bieląc je wapnem jesienią. Biel pień i kilka dolnych gałęzi szkieletowych. Pokrycie pni smalcem lub tłuszczem i zastosowanie odpowiednich środków chemicznych również pomaga odstraszyć gryzonie.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Jak każda jabłoń, borowinka preferuje przewiewne, a jednocześnie bogate w składniki odżywcze podłoże. Dlatego glebę wokół pnia należy regularnie spulchniać. Jednocześnie warto usuwać odrosty korzeniowe, pędy z innych krzewów i drzew oraz usuwać chwasty.

Drzewa tej odmiany źle znoszą suszę. Dlatego w czasie suszy należy je regularnie podlewać, raz w tygodniu, 30-40 litrami wody. Najlepiej robić to w dwóch dawkach: rano i wieczorem. Zaleca się również ściółkowanie obszaru wokół pnia, na przykład ściółką z trawy, obornikiem lub kompostem. Pomoże to dłużej utrzymać wilgoć i zapobiegnie wzrostowi chwastów.

Przycinanie: proste formowanie korony

Pierwsze cięcie formujące wykonuje się bezpośrednio po posadzeniu. Główny pień przycina się dokładnie o jedną trzecią, a gałęzie pędowe skraca się o 5-7 centymetrów. Należy uważać, aby nie usuwać więcej niż jednej trzeciej gałęzi jabłoni naraz, ponieważ może to doprowadzić do chorób i śmierci drzewa z powodu stresu. W przyszłości korona, która ma tendencję do zagęszczania się, będzie wymagała regularnego przerzedzania jesienią lub wiosną, poprzez usuwanie nadmiaru pędów.

Cięcie sanitarne polega na usunięciu wszystkich uszkodzonych, chorych lub martwych gałęzi. Najlepiej natychmiast zabezpieczyć miejsca cięcia farbą na bazie wody lub lakierem ogrodowym. Należy upewnić się, że przepływ soków w pniu jeszcze się nie rozpoczął lub został już zatrzymany podczas cięcia.

Dojrzewanie i owocowanie jabłoni Borowinki

Początek owocowania

W drugim roku po posadzeniu sadzonki w otwartym gruncie można zobaczyć kwiaty, a następnie owoce. Będą one jednak sporadyczne, a formalnie owocowanie rozpoczyna się w trzecim lub czwartym roku, kiedy można zebrać od 5 do 15 kilogramów słodko-kwaśnych jabłek.

Czas kwitnienia

Jak większość jabłoni, Borowinka kwitnie w maju. Jednak termin kwitnienia może się nieznacznie różnić w zależności od regionu uprawy, od początku do końca miesiąca. Wytwarza dość duże, jasnoróżowe kwiaty o charakterystycznym, ale niezbyt intensywnym zapachu. Drzewa kończą kwitnienie bardzo szybko, w ciągu zaledwie 3-4 dni.

Owocowanie i wzrost

Ta odmiana znana jest z obfitego owocowania przez cały cykl życia. Pełne zbiory, sięgające nawet 100 kilogramów, można zebrać z jednego drzewa już w wieku 6-8 lat. Jabłka dojrzewają w regionach południowych pod koniec sierpnia, ale na północy do połowy września. Samo drzewo rośnie bardzo nieznacznie. W ciągu jednego sezonu wegetacyjnego może przyrosnąć nie więcej niż 8-10 centymetrów. Dlatego cięcie nie powinno wymagać dużego wysiłku.

Jabłka można przechowywać do lutego w dowolnych warunkach, ale aby zachowały świeżość do wiosny bez utraty jakości, wymagają temperatury poniżej 1°C i wysokiej wilgotności powietrza (do 85-90%). Owoce układa się pojedynczą warstwą w drewnianych skrzyniach, posypując trocinami.

Podzielcie się swoimi przemyśleniami na temat Borovinki w komentarzach, aby inni ogrodnicy mogli ją wypróbować i wyciągnąć własne wnioski.