Jabłoń perska: odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany perskiej

To dość wysokie drzewo, wyróżniające się godną pozazdroszczenia zimotrwałością i ekologiczną ekologicznością, natychmiast przyciąga uwagę ogrodników w całym kraju. Wielu wybiera je do swoich ogrodów, ponieważ wymaga niewielkiej pielęgnacji, jest tolerancyjne dla każdego rodzaju gleby, nie wymaga częstego podlewania, a co więcej, dobrze znosi upały i susze. Perskie drzewo owocuje regularnie i obficie, bez przerw.

Owoce tej odmiany charakteryzują się wysoką wartością rynkową. Są duże w porównaniu z innymi odmianami swierdłowskimi, piękne, aromatyczne i, co najważniejsze, bardzo smaczne. Jabłka nadają się do transportu nie tylko w skrzyniach, ale również luzem; nadają się do przetwórstwa i dobrze przechowują się, zachowując swoją jakość przez sześć miesięcy. Odmiana polecana do intensywnych sadów towarowych, a także do uprawy indywidualnej.

Jabłka: Jak wyglądają?

Większość owoców jest średniej wielkości, ważących do 140-150 gramów, ale zdarzają się również duże okazy o wadze 170-200 gramów. Owoce są przeważnie symetryczne, o nieregularnym kształcie, okrągłe lub szerokocylindryczne, mogą być lekko spłaszczone przy szypułce, lekko rzepkowate. Powierzchnia jest gładka i równa, bez bocznych szwów i praktycznie bez żebrowania.

Skórka jabłka jest jędrna, błyszcząca, lśniąca, elastyczna i dość twarda, ale nie gruba. Jej podstawowy kolor to zielony lub zielonkawożółty, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości może przybrać barwę złocisto-miodową, pokrytą gęstym, sino- lub sino-srebrzystym nalotem woskowym. Rumieniec jest cętkowany, rozmyty, plamisty, prążkowany, jaskrawoczerwony lub ciemnoczerwony, czasem z fioletowym odcieniem, i pokrywa 65-85% powierzchni. Plamy podskórne są szarozielone, słabe, liczne, ale słabo widoczne. Skład biochemiczny najlepiej ocenić za pomocą następujących parametrów:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 196 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 20,1 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 9,7%.
• Pektyny (błonnik) – 12,7%.
• Kwasy miareczkowe – 1,02%.

Jabłko perskie wyróżnia się gęstym, a nawet nieco jędrnym, gruboziarnistym miąższem o kremowej lub lekko żółtawo-cytrynowej barwie. Jest bardzo soczyste, aromatyczne, chrupiące, wyraziste i orzeźwiające. Smak jest ogólnie uważany za dobry lub bardzo dobry, harmonijny i zrównoważony, ze słodko-kwaśną równowagą. Specjaliści oceniają jabłko na 5/5 za wygląd i 4,7 za smak w skali degustacyjnej.

Jabłoń perska: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest klasyfikowane jako średniej wielkości, bez cięcia formującego może osiągnąć wysokość 5-6 metrówWiększość ogrodników ogranicza go do 3,5-4,5 metra, aby ułatwić pielęgnację ogrodu i zbiory. Korona jest początkowo owalna, z biegiem lat staje się bardziej kulista, a następnie szerokoowalna. Może być rozłożysta lub nawet opadająca. Gałęzie są grube, o zaokrąglonym przekroju i ustawione pod ostrym kątem do pnia, co wymaga dodatkowego podparcia podczas owocowania. Są pokryte jasnobrązową lub brązową korą. Owocowanie odbywa się na obrączkowanych gałęziach i, w pewnym stopniu, na przyrostach z poprzedniego roku.

Gęstość i ulistnienie są umiarkowane do niskiego. Liście są szerokojajowate lub zaokrąglone, krótko zakończone, spłaszczone, skórzaste, gładkie, błyszczące i gęste; brzegi są ząbkowane, drobno ząbkowane, a unerwienie szorstkie. Są jasnozielone, zielone lub ciemnozielone, pomarszczone i mogą mieć lekkie, kutnerowate owłosienie na grzbiecie. System korzeniowy jest rozległy, głównie włóknisty, z licznymi małymi odgałęzieniami, dobrze rozwinięty i przystosowany do poszukiwania wody w glebie.

Produktywność i zapylanie

Odmiana ta uważana jest za plenną, choć nigdy nie osiągnie wysokości niektórych jabłoni.

Oszczędny ogrodnik może wyprodukować 180-190 kilogramów pachnących i pysznych owoców rocznie z jednego dojrzałego, w pełni rozwiniętego drzewa persianki, przy sprzyjających warunkach pogodowych. W niesprzyjających warunkach plon może spaść do 140-160 kilogramów..

Jabłoń jest całkowicie samopylna, co oznacza, że ​​jest dobrym zapylaczem. Jednak doświadczeni ogrodnicy nadal wolą sadzić drzewa owocowe w międzyrzędziach, twierdzą: co pDzięki zapyleniu krzyżowemu plony wzrastają o 15–35%.

Odporność na zimę i choroby

Mrozoodporność tej jabłoni jest naprawdę wyjątkowa. Z łatwością znosi zimy, gdy temperatury spadają do -40-42°C, nawet przez dłuższy czas. W ciągu jednej zimy Persianka przetrwała nawet -53°C, ponosząc szkody rzędu pół stopnia. Drzewo regeneruje się bardzo szybko, powracając do pierwotnej kondycji w ciągu zaledwie jednego roku. Kolejną zaletą jest jego godna pozazdroszczenia odporność na upały i susze. Liście mają zdolność zatrzymywania wilgoci na poziomie 56,7%, a ich wysoka odporność na ciepło pozwala im przetrwać temperatury nawet do -50°C praktycznie bez uszkodzeń. oparzenia.

Istnieją jednak również wady, na przykład niska odporność na choroby grzybowe często prowadzi do utraty drzew. Dlatego konieczna jest regularna i terminowa profilaktyka. mączniak prawdziwy, a zwłaszcza – świerzbInne infekcje i pasożyty również mogą stanowić zagrożenie, dlatego nigdy nie należy zaniedbywać oprysków. Same drzewa mogą zachorować i wywołać epidemię u sąsiadów.

Podkładki i podgatunki

Persianka nie ma jeszcze własnego podgatunku, ale można ją uprawiać na różnych podkładkach. To nadaje drzewu pewne unikalne cechy. Na przykład na podkładkach karłowych jabłoń rośnie znacznie bardziej zwarto, ale to obniża jej mrozoodporność. Przycinanie może być stosowane w celu uzyskania płożącej odmiany drzewa; odmiany kolumnowe nie istnieją.

Cechy uprawy Persianki

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jaśmin perski wymaga nieco więcej miejsca do sadzenia, ponieważ jego system korzeniowy rozrasta się dość intensywnie. Dlatego należy kopać dołki w odległości 4-5 metrów od siebie.
• Stanowisko musi być słoneczne, w przeciwnym razie owoce mogą stać się mniejsze, a w niektórych przypadkach drzewo stojące w cieniu może w ogóle nie zakwitnąć.
• Ważniejszy jest poziom wód gruntowych i ogólna wilgotność w miejscu uprawy. Wyższy poziom zwiększa ryzyko parcha i innych chorób grzybowych, dlatego drenaż jest niezbędny, jeśli nie ma innej opcji. Unikaj uprawy persianki w pobliżu rzek i jezior, płytkich studni, stawów, łąk zalewowych lub bagien, ponieważ mogą one powodować uporczywe choroby. Można tworzyć sztuczne nasypy i sadzić w nich drzewa.
• Drzewo nie jest zbyt gęste, więc wentylacja zazwyczaj nie stanowi problemu, ale warto o nią dbać. Stojące powietrze jest niepożądane, ponieważ rozwijają się w nim grzyby, ale przeciągi również mogą zniszczyć młode drzewo.
• Przygotowanie dołków z wyprzedzeniem nie jest konieczne, ale możliwe. Zazwyczaj wykopuje się dołki o średnicy do 1 metra i głębokości 80-90 centymetrów, na dnie umieszcza się żyzną glebę, następnie warstwę drenażu, a następnie zalewa wodą całą powierzchnię. Jeśli dołki zostaną wykopane co najmniej 3-4 tygodnie przed sadzeniem, można dodać do gleby nawóz, dzięki czemu przez 3-4 lata nie będzie potrzeby dodatkowego nawożenia.
• Drewniany, metalowy lub plastikowy palik wbija się w środek otworu, najlepiej po północnej stronie sadzonki. Zapewni to młodemu drzewku jabłoni solidne wsparcie przez pierwsze kilka lat. Nie zaleca się jego wyjmowania przez pierwsze 3-4 lata.
• Jeśli chcemy zachować właściwości podkładki, miejsce szczepienia należy pozostawić ponad powierzchnią; wystarczy około 6-9 centymetrów, nawet jeśli uwzględnimy początkowe osiadanie po pierwszym podlaniu.
• Do środka dołka wsypuje się stos materiału drenażowego, a następnie umieszcza na nim jabłoń, podpierając ją pniem, przykrywa ziemią i delikatnie potrząsa, aby zapobiec powstawaniu kieszeni powietrznych i pustych przestrzeni, które mogłyby prowadzić do gnicia korzeni. Powierzchnię zagęszcza się ręcznie, podlewa i ściółkuje.

Daty lądowania

Jak większość jabłoni, Persianka wymaga sadzenia przed lub po rozpoczęciu przepływu soków w pniach. Rośnie równie dobrze zarówno wiosną, jak i jesienią. Młode sadzonki są odporne nawet na dość silne mrozy. Dlatego możesz wybrać dowolny termin sadzenia, który najbardziej Ci odpowiada.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Persianka nie wymaga specjalnego okrycia; z łatwością znosi nawet najsilniejsze mrozy. Jednak standardowe środki ostrożności nadal są dobrym pomysłem. Umieść gałęzie świerkowe, siano lub słomę w strefie korzeniowej i owiń pnie jutą lub innymi dostępnymi materiałami.

Bielenie pni dwa razy w roku roztworem wapna to zdecydowanie dobry pomysł. Zapobiegnie to gniazdowaniu owadów w korze i uszkodzeniu drewna. Gryzonie, które obgryzają młode gałęzie i korę, można zwalczać, pokrywając dolną część pnia pachnącym smalcem, olejem opałowym lub smarem. Dostępne są również produkty dostępne w sprzedaży; warto skonsultować się z firmą ogrodniczą.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Młode jabłonie wykopuje się dwa razy w roku, usuwając jednocześnie chwasty i zanieczyszczenia. Robi się to wczesną wiosną i późną jesienią, gdy soki w pniach są w spoczynku. Wtedy, nawet jeśli korzeń zostanie uszkodzony, drzewo nie będzie mocno obciążone i szybciej się zregeneruje. Glebę można przekopywać 4-7 razy w sezonie, w zależności od potrzeb. Na przykład, konieczne jest przekopanie gleby następnego dnia po podlaniu, w przeciwnym razie może ona ulec zbiciu i zamienić się w asfalt.

Podlewanie również nie będzie stanowiło problemu. Młodą, jednoroczną lub dwuletnią sadzonkę można podlewać 4-5 razy w sezonie, podczas gdy dorosła roślina nie potrzebuje nawet tego. Czasami, w najbardziej niesprzyjających okresach, gdy upały są intensywne, a deszcz nie pada, można podlewać dodatkowo 3-4 razy. Warto rozcieńczyć nawóz wodą i podlać go wzdłuż obwodu korony.

Przycinanie: proste formowanie korony

Drzewo nie ma skłonności do nadmiernego rozkrzewiania się, więc cięcie nie będzie stanowiło problemu. Jabłonie zazwyczaj kupuje się w szkółce. Cięcie: proste formowanie korony z już przyciętych koron, które mają centralny przewód i 3-4 gałęzie szkieletowe. Wystarczy samo utrzymanie naturalnego rozgałęzienia i okazjonalne usuwanie pędów wystających pionowo.

Należy regularnie przeprowadzać czyszczenie sanitarne. Wszystkie suche, chore lub złamane gałęzie należy natychmiast usuwać, w przeciwnym razie będą sprzyjać chorobom. Zaleca się uszczelnienie ran farbą lub żywicą ogrodową.

Dojrzewanie i owocowanie Persianki

Początek owocowania

Ta odmiana nie należy do odmian wczesnoowocujących. Na pierwsze zbiory trzeba będzie poczekać dość długo. Pierwsze kwiaty mogą pojawić się na gałęziach dopiero w 5. lub 6. roku, ale najlepiej usunąć je całkowicie, zanim zaczną zawiązywać. Najprawdopodobniej większość z nich będzie kwiatami pustymi. Pierwsze zbiory można zebrać w 6. lub 8. roku, gdy drzewo jest już w pełni ukorzenione. Początkowo plony nie będą szczególnie obfite, ale na pewno uda się zebrać kilka kilogramów jabłek.

Czas kwitnienia

Ta odmiana kwitnie w połowie lub na początku sezonu, więc znalezienie zapylaczy nie będzie problemem. Kwiaty są duże, przeważnie czysto białe, choć czasami bladoróżowe. Mają piękne, mięsiste płatki i pylniki pod znamieniem słupka. Okres kwitnienia jest dość długi, około 14-18 dni, więc nawet przy złej pogodzie, wietrze i owadach zdążą zapylić.

Owocowanie i wzrost

Roczny okres wegetacji drzewa wynosi około 176-179 dni i rośnie ono dość szybko. Drzewa perskie mogą osiągnąć wysokość co najmniej 43-57 centymetrów, więc osiągnięcie pełnej wysokości zajmuje im niewiele czasu. Owocowanie przebiega szybko, a w 8. lub 9. roku są w pełni dojrzałe i nadają się do sprzedaży.

Owoce dojrzewają we wrześniu, ale dokładny termin zależy bezpośrednio od klimatu regionu uprawy, ale w większości przypadków przypada to na początek miesiąca. Ważne jest, aby zbierać owoce punktualnie, ponieważ mogą one łatwo spaść na ziemię i stać się niezdatne do przechowywania. Jabłka są łatwe w transporcie i dobrze się przechowują w dobrej piwnicy lub specjalnym pomieszczeniu do przechowywania. lodówka może osiągnąć 5-7 miesięcy.

Napisz recenzję o odmianie jabłoni perskiej, dzięki czemu nawet początkujący ogrodnik będzie mógł z pierwszej ręki uzyskać przydatne informacje.