Jabłoń Uralskoye Nalivnoye: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłek Uralskoye Nalivnoye

Ta jabłoń tak łatwo adaptuje się do praktycznie każdych warunków uprawy, że staje się mile widzianym gościem w każdym ogrodzie, zwłaszcza w surowej północnej Rosji. Jabłoń Ural Nalivnoe wyróżnia się obfitym plonowaniem, godnym pozazdroszczenia wczesnym owocowaniem i łatwością pielęgnacji.

Jednak wszechstronność tej odmiany jest ograniczona, ponieważ jej smaczne owoce nie nadają się do długotrwałego przechowywania w świeżości, a ich wielkość pozostawia wiele do życzenia. Niemniej jednak odmiana ta jest polecana do uprawy zarówno w małych gospodarstwach prywatnych, jak i sadach komercyjnych, gdzie owoce wykorzystuje się do produkcji soków, dżemów, cydrów i kompotów.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce tej odmiany są dość małe, osiągając wagę zaledwie 70-100 gramów, choć w porównaniu z innymi syberyjskimi jabłkami, takimi jak Ranetki czy Alyonuszka, mogą prezentować się imponująco. Są okrągłe z delikatnym żebrowaniem, mogą być lekko spłaszczone lub przypominać rzepę, ale najczęściej są jednolite.

Skórka jabłka jest gęsta, błyszcząca, gładka i lśniąca. Ma piękny zielonkawo-żółty odcień. Rumieniec pojawia się w postaci jasnozłotych, rozproszonych plam, pokrywających nie więcej niż 45-55% powierzchni; czasami jabłka nabierają lekko różowego odcienia pod wpływem słońca. Może pojawić się lekki, oleisty nalot. Skład chemiczny charakteryzuje się następującymi wskaźnikami na 100 gramów:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 104 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 9,1 miligrama.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 11,3%.
• Pektyny (błonnik) – 14%.
• Kwasy miareczkowe – 0,6%.

Niedojrzały miąższ jest jasnozielony, a nawet jaskrawozielony, jaśniejszy w miarę dojrzewania, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości nabiera charakterystycznego złocistożółtego odcienia. Przejrzały staje się niekiedy pulchny i ​​półprzezroczysty, pozwalając nawet dostrzec ciemne strąki nasienne. Jest delikatny, drobnoziarnisty, chrupiący i soczysty, o słodkim smaku z lekką kwaskowatością jabłka i intensywnym, przyjemnym aromacie. Dzięki temu jabłka te są bezpieczne nawet dla osób z nadkwasotą. Profesjonalni degustatorzy oceniają je na 4,5 na 5.

Jabłoń uralska hurtowa: Charakterystyka

Korona i system korzeniowy

W zależności od podgatunku, uralskie drzewo Naliwnoe może osiągać różną wysokość. Drzewa uważa się za średniej wielkości, choć niektóre okazy, bez przycinania, w sprzyjających warunkach mogą dorastać do 6-8 metrów. Zwykle jednak osiągają one wysokość 3-4 metrów, a przy odpowiednim przycinaniu można je ograniczyć nawet do 2,5-3 metrów.Korona jest zazwyczaj gęsta, okrągła lub okrągło-opadająca, z wiekiem stająca się bardziej rozłożysta. Zajmuje obszar o średnicy do 4-4,5 metra.

Pędy są długie, smukłe, pokryte zielonkawobrązową lub brązową korą, gładkie i błyszczące. Gałęzie często wyrastają z pnia pod ostrym kątem, co może powodować ich łamanie podczas opadów śniegu lub obfitego owocowania. Liście są średniej wielkości, wydłużone, jasnozielone i spiczaste. Są owłosione zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz, skórzaste, błyszczące i delikatnie ząbkowane na brzegach. System korzeniowy jest dość silny i rozgałęziony, a w zależności od podkładki może mieć centralny korzeń palowy.

Produktywność i zapylanie

Ta odmiana jest uważana za wcześnie owocującą i plenną. Kilkadziesiąt jabłek można zebrać już w drugim roku. Choć to niewiele, plony są bardzo szybkie.

Pełny zbiór jabłek odmiany Uralskoye Nalivnoye wynosi średnio 150-180 kilogramów z drzewa, co stawia je na równi z anyżem. Zdarzały się przypadki, że z dojrzałego drzewa zbierano nawet 220-250 kilogramów pysznych, dorodnych owoców..

Odmiana ta jest uważana za samopłodną, ​​więc nie należy spodziewać się zbiorów, chyba że w promieniu 50-150 metrów rosną inne jabłonie. Ogrodnicy od dawna przyzwyczaili się do tej cechy, sadząc drzewa ozdobne w miejscach porośniętych chwastami. Mieszkaniec UralskaStaje się dla nich idealnym zapylaczem, zwłaszcza na skalę przemysłową. W okresie kwitnienia zaleca się również wprowadzenie do ogrodu mobilnych pasiek.

Odporność na zimę i choroby

Niewiele syberyjskich odmian jabłoni dorównuje odpornością na niskie temperatury odmianie Ural Nalivny. Z łatwością przetrwa nawet najsurowsze zimy. Podczas ekstremalnych mrozów pod koniec lat 70., kiedy temperatura spadła do -57°C, praktycznie wszystkie odmiany jabłoni uległy poważnym uszkodzeniom, a Borowinka A Antonowscy po prostu zginęli. Tymczasem Uralskoye doznał jedynie lekkiego odmrożenia i wyzdrowiał w ciągu zaledwie roku.

Jabłonie wykazują przeciętną odporność na różne infekcje grzybowe. Nawet w roku silnej epifitozy, parch Drzewa są poważnie porażone, ale atakowane są tylko liście, a owoce pozostają nienaruszone. Terminowa pielęgnacja zapobiegawcza znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia różnych chorób. Szkodniki również stanowią umiarkowane zagrożenie, jeśli regularnie stosuje się opryski i bielenie.

Podkładki i podgatunki

Cechy uprawy winogron uralskich w hurcie

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Do sadzenia należy wybierać miejsca dobrze nasłonecznione, ale nienarażone na silne wiatry. Drzewa nie tolerują przeciągów ani zacienienia i mogą chorować, a nawet obumierać.
• Uralskoe Nalivnoe najlepiej sadzić na terenach wyniesionych i tam, gdzie poziom wód gruntowych jest dość głęboki (ponad 2,5-3 metry). Najlepiej sadzić je w pobliżu otwartych zbiorników wodnych, na terenach podmokłych lub w zagłębieniach i nizinach, gdzie wiosenne spływy wód są nieodpowiednie. Takie warunki mogą prowadzić do gnicia korzeni.
• Dołki pod sadzonki można przygotować 2-4 tygodnie przed sadzeniem, a nawet wcześniej, wiosną lub jesienią. W tym celu należy wykopać dołek o głębokości 80 centymetrów i średnicy 90 centymetrów, wypełniając go cienką warstwą ziemi uprawnej zmieszanej z różnymi nawozami. Dodać żwir, wermikulit lub pokruszone cegły do ​​drenażu i wypełnić cały dołek 20-30 litrami wody. Pozostawić cały obszar na zewnątrz do momentu sadzenia.
• Między drzewami w rzędzie należy zachować odstęp około 4,5 metra, ale można go zmniejszyć do 4 metrów.
• W otwory natychmiast wbija się lub wkopuje paliki (wykonane z drewna lub metalu), które będą służyć jako wsparcie W przypadku młodego pnia drzewa. Podpór tych nie należy usuwać przed trzecim lub czwartym zbiorem.
• Drzewa są sadzone tak, aby szyjka korzeniowa Korzenie powinny wystawać 8-12 centymetrów nad powierzchnię gleby. W przeciwnym razie mogą wyrosnąć ponad podkładkę, co doprowadzi do utraty wszystkich jej właściwości.
• Przed sadzeniem należy obejrzeć kłącze, usuwając wszystkie suche, zgniłe lub chore pędy.
• Sadzonki umieszcza się na macie drenażowej i przykrywa ziemią, ubijając ją rękami, ale nie za mocno. Drzewa preferują przewiewne, bogate w tlen podłoże, dlatego nie należy go nadmiernie ubijać. Wokół pnia drzewa należy usypać niewielki kopczyk ziemny i wlać do niego 20-30 litrów wody. Powierzchnię ściółkuje się humusem, kompostem i ściętą trawą.

Daty lądowania

Drzewa tej odmiany można sadzić wiosną lub jesienią, ale ta druga opcja jest lepsza. Sadzonki posadzone po opadnięciu liści lepiej się ukorzeniają i w drugim roku wypuszczają pąki. Jednak zanim pąki się otworzą, to również dobry moment na sadzenie. Drzewa w specjalnych workach, opakowaniach lub doniczkach (z zamkniętym systemem korzeniowym) można przesadzać do gruntu w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Ta odmiana jest bardzo odporna na niskie temperatury, więc nie wymaga specjalnego zabezpieczenia na zimę. Warto jednak wyłożyć obszar wokół pnia słomą lub suchą trawą, aby zapobiec przemarzaniu korzeni, zwłaszcza w przypadku stosowania podkładek karłowych i podobnych. Pnie można również owinąć jutą, papą lub filcem, ale nie jest to konieczne; odmiany Ural Bulk nigdy nie przykrywa się kulą.

Jednak drzewa wymagają odpowiedniej ochrony przed szkodnikami i głodnymi gryzoniami zimą. W tym celu jesienią biel się je wapnem i opryskuje specjalnymi preparatami przemysłowymi. Dolną część pni pokrywa się również smarem lub smalcem, co z pewnością odstraszy zwierzęta.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Młode drzewa przekopuje się wokół obwodu dwa razy w roku, ale z wiekiem staje się to zbędne. Początkowo konieczne będzie usunięcie chwastów, odrostów korzeniowych i innych pędów roślin, które zabierają jabłoniom składniki odżywcze, ale później cień gęstej korony dopełni resztę. Około piątego lub szóstego roku można przykryć strefę korzeniową darnią i całkowicie zrezygnować z orki.

Konieczne będzie regularne opryskiwanie ogrodu środkami przeciwgrzybiczymi i nawożenie, a także nawilżanie. Nie zaleca się jednak nadmiernego podlewania ani stosowania fungicydów. Wystarczy to zrobić co najmniej cztery razy w sezonie, ale nie częściej niż siedem razy. Nie zaleca się nadmiernego podlewania tej odmiany, ponieważ może to spowodować gnicie korzeni. Jednorazowo należy podawać nie więcej niż 10-20 litrów wody.

Przycinanie: proste formowanie korony

Formowanie korony tej odmiany należy rozpocząć już w pierwszym roku, ponieważ ma ona silną tendencję do zagęszczania. Centralny pień skraca się o około jedną trzecią, pozostawiając jedynie 2-3 gałęzie rzędowe. Te gałęzie szkieletowe są umieszczone 5-7 centymetrów poniżej pnia głównego. Można stosować dowolne cięcie, ale najczęściej stosuje się cięcie rzędowe, rzadkie i rzędowe. Następnie, każdego roku, należy usuwać wszystkie gałęzie rosnące do wewnątrz, odrosty korzeniowe i wszelkie pozornie zbędne gałęzie, które uniemożliwiają równomierne oświetlenie drzewa przez słońce.

Cięcie sanitarne również wymaga starannej uwagi i szybkiego usuwania martwych, chorych lub uszkodzonych pędów. Począwszy od 10. do 12. roku życia, należy rozpocząć cięcie odmładzające, usuwając stare gałęzie aż do dwu- lub trzyletniego drewna. To znacznie wydłuży żywotność drzewa.

Dojrzewanie i owocowanie

Początek owocowania

Pierwsze kwiatostany na drzewie mogą zakwitnąć już w drugim roku po posadzeniu w gruncie. Nie pozwól jednak, aby rozwinęły się w jabłka; najlepiej zrywać pąki tuż przed ich rozwinięciem. To da drzewu czas na rozwinięcie systemu korzeniowego i korony, po czym będzie gotowe do owocowania. W trzecim lub czwartym roku można zebrać około 10-25 jabłek do próbek.

Czas kwitnienia

Odmiana ta kwitnie dość późno jak na europejskie jabłonie, ale biorąc pod uwagę warunki Syberia I Ural – w sam raz. Na początku lub w połowie czerwca, gdy groźba przymrozków całkowicie minie, zakwitają bardzo duże, pachnące, śnieżnobiałe kwiaty.

Owocowanie i wzrost

Odmiana Uralskoye rośnie bardzo szybko, dodając 45-60 centymetrów zielonej masy rocznie, dzięki czemu może osiągnąć szczyt plonowania w ciągu zaledwie kilku lat. Jej plony również szybko rosną. Pierwsze kilkadziesiąt owoców szybko ustępuje miejsca pełnym plonom, wynoszącym 150-200 kilogramów, w zależności od podgatunku.

Jabłka dojrzewają w połowie lub pod koniec września, kiedy można je zbierać i przechowywać lub przetwarzać. Najwcześniej dojrzewające jabłka są zazwyczaj spożywane, natomiast te zebrane później są od razu wykorzystywane do soków, kompotów i dżemów. Warto zauważyć, że pomimo tego, że są odmianą jesienną, ich trwałość, nawet w najlepszych warunkach, jest niewielka – prawdopodobnie nie przetrwają dłużej niż 50-60 dni.

Prosimy o pozostawienie własnych opinii na temat plastra miodu Uralskoye Nalivnoye, dzięki czemu zarówno początkujący, jak i doświadczeni ogrodnicy będą mogli dowiedzieć się czegoś nowego.