Jabłoń Gala: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Gala

To nie przypadek, że ta odmiana zyskała popularność wśród ogrodników, zajmując pewnie drugie miejsce w światowej produkcji jabłek. To łatwe w uprawie drzewo średniej wysokości, którego pędy nie rosną w górę, lecz uginają się pod ciężarem owoców, co sprawia, że ​​jest wyjątkowo łatwe w zbiorze. Drzewa są plenne, owocują pysznymi owocami dość wcześnie, są niewymagające i odporne na warunki uprawy.

Same jabłka są piękne, smaczne, dobrze się przechowują i nadają się do transportu nawet na duże odległości. Pomimo niewielkich rozmiarów owoców, co jest ich główną wadą, odmiana ta polecana jest do uprawy zarówno w ogrodach prywatnych, jak i w intensywnych sadach towarowych.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce są średniej lub nieco większe od przeciętnej wielkości, zazwyczaj ważą nie więcej niż 110-160 gramów. Jednak okazy większe, do 170-200 gramów, nie są rzadkością. Mają nieregularny kształt, okrągły lub okrągło-stożkowaty, często przypominający rzepę i mogą być lekko spłaszczone. Żebrowanie jest subtelne, szczególnie widoczne na wierzchołku jabłka.

Skórka ma kolor zielony lub żółtozielony; jest sucha, gęsta, błyszcząca i często pokryta luźnym, woskowym nalotem. Rumieniec zazwyczaj pokrywa co najmniej 65–95% powierzchni, czasami więcej. Jest czerwonopomarańczowy lub karmazynowy, o rozmytym, smugowatym i bladym wyglądzie. Plamy podskórne są liczne, jasne i słabo widoczne na tle zróżnicowanej powierzchni owocu. Skład chemiczny charakteryzują następujące wskaźniki:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 196 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 12,4 miligrama.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 11,2%.
• Pektyny (błonnik) – 7,9%.
• Kwasy miareczkowe – 0,43%.

Miąższ owocu jest jędrny i chrupiący, ale nie szorstki ani nie kolczasty. Jest dość delikatny, o średnio- lub gruboziarnistej konsystencji. Ma lekko kremowy lub cytrynowożółty odcień. Smak jest słodko-kwaśny, z wyraźniejszą kwasowością. Jest uważany za jabłko stołowe, harmonijny i zrównoważony. Aromat jest karmelowo-orzechowy, charakterystycznie jabłkowy. Specjaliści oceniają owoc w 5-punktowej skali: 4,6 za smak i 4,7 za wygląd.

Jabłoń Gala: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo uważa się za średniej wysokości i niepozorne. Średnio dorasta bez przycinania do wysokości 5-5,5 metrów. Przy prawidłowym uformowaniu korony drzewo będzie rosło znacznie niżej, co ułatwi zbiór jabłek. Korona jest owalna lub szerokoowalna, z biegiem lat stając się bardziej opadająca, rozłożysta i płacząca. Pędy są średniej grubości, długie, przeważnie proste, cienkie i skierowane na boki, a nie ku górze. Drzewo owocuje na gałązkach owocujących i pierścieniach.

Liście są średniej wielkości, gęste, skórzaste, ciemnozielone lub szmaragdowe, podłużne, ostro zakończone, z ząbkowanym, drobno ząbkowanym i falistym brzegiem, matowe i często pokryte średnio gęstym owłosieniem od spodu. System korzeniowy jest rozgałęziony, średnio głęboki i może, w zależności od wybranej podkładki, mieć lub nie mieć centralnego korzenia palowego.

Produktywność i zapylanie

Gala owocuje co roku, począwszy od ok. 4-5 roku życia, a jest szczególnie ceniona za wczesne owocowanie i regularność zbiorów.

Z jednego dojrzałego drzewa dobrzy hodowcy potrafią zebrać około 65-85 kilogramów aromatycznych owoców w ciągu jednego sezonu. Z takimi „dinozaurami” jak Antonówka zwykła odmiana, z którą nie ma co konkurować, ale warto wziąć pod uwagę niewielką wysokość pnia.

Odmiana ta jest uważana za warunkowo lub częściowo samopłodną. Rolnik nadal będzie miał szansę na zbiory jabłek, nawet jeśli w promieniu 50-150 metrów nie rosną inne jabłonie tej odmiany. Co więcej, wskaźniki samozapylenia są dość dobre – 73-87%. Jednak, aby zapewnić 100% plon, najlepiej sadzić drzewa międzygatunkowe z tymi, które kwitną w odpowiednim czasie.

Odporność na zimę i choroby

Gala jest uważana za drzewo o dobrej zimotrwałości, ale bardziej logiczne jest zaklasyfikowanie jej jako drzewa umiarkowanie mrozoodpornego. Może przetrwać zimy, gdy temperatury spadają poniżej -29 do -32°C, ale tylko wtedy, gdy te okresy są krótkie. Jeśli przymrozki trwają dłużej niż 4 do 6 dni, jabłonie prawdopodobnie obumrą lub zostaną poważnie uszkodzone. Dlatego ważne jest, aby odpowiednio wcześnie okryć je na zimę.

Bakteryjne i czarny rak, mączniak prawdziwy i parch Drzewa rzadko ulegają zakażeniom. Jeśli jednak do nich dojdzie, atakowane są nie tylko liście, ale także owoce, przez co stają się niezdatne do spożycia. Po wystąpieniu infekcji mało prawdopodobne jest wyleczenie drzewa, dlatego należy niezwłocznie zastosować zabiegi grzybobójcze i inne środki pielęgnacyjne. Warto również regularnie opryskiwać drzewa przeciwko szkodnikom, które są również dość niebezpieczne dla tej odmiany.

Podkładki i podgatunki

Gala jest uprawiana na szerokiej gamie podkładek, co bezpośrednio wpływa na jakość owoców, ich wygląd, wielkość, a także podstawowe cechy drzew i ich żywotność. Na przykład, wysokie drzewa standardowe mogą owocować przez 75-90 lat, podczas gdy karłowate żyją tylko 25-30 lat. Istnieje również ogromna liczba podgatunków tej odmiany, z których niektóre warto bliżej poznać.

Cechy rosnącej Gali

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jabłoń preferuje dobrze oświetlone i przewiewne miejsca, ale nie boi się cienia ani zastoju powietrza. Jest bardzo łatwa w uprawie, ale najlepiej chronić ją przed przeciągami, aby zapobiec chorobom.
• Odmiana ta jest całkowicie niewymagająca pod względem warunków glebowych – rośnie równie dobrze na czarnoziemie, glinie, a nawet glinie piaszczystej. Nie lubi jedynie gleb nadmiernie kwaśnych; kwaśne gleby mogą powodować choroby, a nawet śmierć.
• Dołki pod sadzonki można przygotować z wyprzedzeniem, wiosną lub jesienią, ale jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, wystarczy 3-4 tygodnie wcześniej. W tym celu wykop dołek o głębokości 50-75 centymetrów i średnicy 85-90 centymetrów. Na dnie umieść wierzchnią warstwę gleby (wymieszaną z nawozem), a następnie dodaj warstwę drenażu (5-15 centymetrów) i zalej wodą.
• Odległość między otworami powinna zależeć od wybranej podkładki. Dla dużych podkładek wegetatywnych należy pozostawić co najmniej 4,5-5 metrów, a dla podkładek karłowych 2,5-3 metry są wystarczające.
• Dobrym pomysłem jest natychmiastowe wbicie palika lub podpory w środek dołka, aby podeprzeć sadzonkę. Może być ona wykonana z metalu, drewna lub plastiku.
• Szyjka korzeniowa powinna wystawać ponad powierzchnię co najmniej 4-8 centymetrów, aby drzewo nie wypuściło korzeni ponad nią, w przeciwnym razie wszelkie właściwości podkładki zostaną utracone.
• Drzewo ustawia się pionowo, trzymając je za pień i przykrywa ziemią, delikatnie potrząsając, aby wyeliminować możliwość powstania kieszeni powietrznych. Powierzchnię ubija się, tworzy się grzbiet wokół dołka, wlewa się do środka 30-45 litrów wody i ściółkuje dołek trocinami lub kompostem.

Daty lądowania

Zarówno jesienne, jak i wiosenne sadzenie Gali jest jak najbardziej dopuszczalne. Wiele jednak zależy od regionu uprawy. Na południu, moment sadzenia drzewa nie ma znaczenia, ale w regionach o bardziej surowym klimacie, najlepiej wybrać ciepły wiosenny dzień pod koniec marca lub na początku kwietnia, zanim soki zaczną krążyć w pniach, a pąki zaczną się otwierać. zamknięty system korzeniowy można je przenieść do ogrodu w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Drzewo jest dość delikatne i, jak wspomniano, słabo znosi mróz. Dlatego ważne jest, aby dokładnie owinąć pnie jutą, papą lub innymi materiałami. Pomocne jest również usypanie jesienią kopczyka ziemi wokół strefy korzeniowej, o głębokości około 10-15 centymetrów. Można również umieścić tam bele słomy lub maty z suchej trawy; stanowią one również bardzo skuteczną ochronę przed mrozem. Młode drzewa, odmiany karłowate i półkarłowate, pokrywa się namiotem.

Aby chronić korę przed zjedzeniem przez głodne myszy i zające Zimą można pokryć pień tłuszczem lub nawet zwykłym wytopionym tłuszczem zwierzęcym (smalcem). Bielenie pni zwykłym wapnem wiosną i jesienią pomaga odstraszyć uciążliwe owady.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Kopanie wokół pnia należy wykonywać z zachowaniem szczególnej ostrożności, szczególnie w przypadku drzew karłowatych i półkarłowych o płytkim systemie korzeniowym. Glebę należy spulchniać częściej, kilka razy w sezonie. Ważne jest również usuwanie odrostów korzeniowych, chwastów i pędów z innych roślin.

Podlewanie 4-5 razy w sezonie jest wystarczające, tylko w szczególnie gorących i suchych latach. Dobrym pomysłem jest dobranie odpowiedniego czasu podlewania, aby zbiegło się to z rozwojem pąków, kwitnieniem oraz zawiązywaniem i dojrzewaniem owoców. Można również nawozić drzewa jednocześnie z wodą. Wystarczająca ilość to 25-35 litrów na dorosłe drzewo.

Przycinanie: proste formowanie korony

Sama odmiana nie jest szczególnie podatna na zagęszczanie, więc regularne cięcie nie powinno stanowić problemu. Jednak na początku, począwszy od drugiego lub trzeciego roku, ważne jest, aby wszystko robić prawidłowo. To giętkie drzewo można formować praktycznie w każdy rodzaj korony: palmetową, wrzecionowatą, warstwową (preferowaną), szpalerową, miotlastą lub okółkowo-warstwową.

Nie zapomnij o higienicznym cięciu, które polega na usuwaniu wszystkich martwych, chorych lub uszkodzonych pędów. Wszystkie skaleczenia (rany) należy traktować smołą ogrodową lub innymi odpowiednimi środkami. Jeśli ich nie masz pod ręką, możesz po prostu natrzeć skaleczenie olejem borowinowym.

Dojrzewanie i owocowanie Gali

Początek owocowania

Pierwsze kilka lat, kiedy można poczuć smak owoców, a nawet zachować je na zimę – czyli początek owocowania – zależy bezpośrednio od wybranej podkładki, na której uprawiana jest jabłoń. Gala na podkładkach wegetatywnych może zacząć owocować dopiero w czwartym, piątym, a nawet szóstym lub siódmym roku. Odmiany karłowe i półkarłowe są znacznie wczesne i przynoszą zadowalające plony już w trzecim lub czwartym roku. Należy jednak pamiętać, że są one wyjątkowo wrażliwe na długotrwałe niskie temperatury i nagłe wahania temperatury.

Czas kwitnienia

Drzewo zaczyna kwitnąć późno. Około drugiej połowy maja lub pod sam koniec miesiąca jabłonie zaczynają kwitnąć, a przy złej pogodzie może to trwać do początku czerwca. Proces ten trwa około 10-14 dni, dając owadom i wiatrowi czas na pracę. Gala kwitnie obficie, wytwarzając duże, mięsiste, talerzykowate, śnieżnobiałe lub lekko różowawe kwiaty, intensywnie pachnące i gęsto pokryte pokrywkami. Doświadczeni ogrodnicy zalecają nawet przerzedzanie kwiatostanów, pozostawiając co drugi lub trzeci pąk, aby zwiększyć wielkość owoców.

Owocowanie i wzrost

Drzewo rośnie dość szybko, przybierając co najmniej 35-55 centymetrów na sezon. To dobre wyniki, a pełną wysokość roślina osiąga po około 10-12 latach. Plonowanie również szybko rośnie i w sprzyjających warunkach i pogodzie już po 2-3 latach można zebrać pełne 80-90 kilogramów.

Jabłka dojrzewają późno, pod koniec września, a nawet w październiku, i nie zaleca się ich natychmiastowego spożycia. Są wyjątkowo gęste i twarde, ale mocno trzymają się gałęzi i opadają tylko w skrajnych przypadkach. Zbiory można zbierać w październiku i przechowywać od razu, a spożycie jest możliwe dopiero po 30–45 dniach. Średni okres przydatności do spożycia wynosi 3–5 miesięcy, po czym owoce powinny być w pełni przetworzone.

Podziel się swoją opinią na temat odmiany Gala z innymi ogrodnikami, dzieląc się swoimi doświadczeniami.