Jabłoń Yunga: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłek Yunga

Nie wszystkie jabłonie przetrwają w naszym klimacie, dlatego każdy ogrodnik poszukuje odmian, które z łatwością przetrwają trudy długich, mroźnych zim. Jedną z odpowiednich odmian, które można uprawiać na północnych szerokościach geograficznych, jest Yunga.

Drzewo jest całkowicie bezproblemowe w uprawie, wyjątkowo odporne na zimę, daje obfite plony rocznie, a jego owoce charakteryzują się doskonałymi walorami konsumpcyjnymi i handlowymi. Dodając do tego przyjemny smak, aromat i wszechstronność jabłoni, te drzewa staną się mile widzianym dodatkiem do każdego gospodarstwa.

Jabłka: Jak wyglądają

Syberyjskie, odporne na mróz jabłonie zazwyczaj nie owocują dużymi owocami. Ta odmiana produkuje owoce średniej wielkości, ważące od 60 do 110 gramów, co jest całkiem niezłe, ale większość owoców waży około 70 gramów. Są okrągłe, przeważnie jednolite, z ledwo zauważalnym żebrowaniem i mogą być lekko spłaszczone.

Skórka jabłka jest gładka, błyszcząca, cienka i bardzo delikatna. Niedojrzała ma soczystą zieloną barwę, która w miarę dojrzewania staje się biała lub lekko żółtawa, a czasem nawet przezroczysta. Pokryta jest prawie niewidocznym i łatwo ścieralnym woskowym nalotem. W słoneczne lata na powierzchni może pojawić się bardzo przezroczysty, blady różowy rumieniec. Szypułki owoców są cienkie i długie, a plamy podskórne są nieliczne i jaśniejsze niż skórka, przez co są prawie niewidoczne na powierzchni. Skład chemiczny można scharakteryzować za pomocą następujących wskaźników na 100 gramów produktu:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 210 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 18 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 11%.
• Kwasy miareczkowe – 0,8%.

Miąższ owocu jest bardzo chrupiący, kruchy i delikatnie kremowy. Jest drobnoziarnisty, soczysty i średnio gęsty. Przejrzały staje się pulchny i ​​przezroczysty, co pozwala na uwidocznienie strąka nasiennego. Smak uważa się za zrównoważony, słodko-kwaśny, deserowy i harmonijny. Ocena degustacyjna wynosi 4,8 na 5.

Jabłoń Junga: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo to uchodzi za karłowate, jednak w sprzyjających warunkach może bez większych trudności osiągnąć wysokość 5-6 metrów. Rośnie jednak bardzo powoli i w trudnych warunkach może osiągnąć zaledwie 2,5-3 metry wysokości w 8-12 roku. Jednak przy odpowiednim przycinaniu utrzymanie Śnieżki w odpowiednim rozmiarze nie jest wcale trudne. Korona W młodości ma kształt szeroko-piramidalny, z wiekiem staje się rozłożysty, a nawet płaczący. Gałęzie rosną niemal pod kątem prostym do pnia. Pędy są proste, lekko owłosione i mają zielonkawobrązowe korzenie.

Liście są gęste, średniej wielkości, jasnozielone, grube, skórzaste i błyszczące. Są ząbkowane na brzegach, lekko podwijają się do wewnątrz i mają spiczasty koniec. Spód liści jest lekko owłosiony. System korzeniowy jest głęboki, silnie rozgałęziony i sięga kilka metrów w głąb gleby.

Produktywność i zapylanie

Drzewo uważa się za wczesne, ponieważ zaczyna owocować w wieku około 4-5 lat. Nie jest to jednak obfity plon, ponieważ nawet w wieku 8-10 lat jabłoń może wydać zaledwie 7-10 kilogramów jabłek.

Ale plony będą rosły z każdym rokiem. Królewna Śnieżka ma cykliczny wzór owocowania. Oznacza to, że jeśli w tym roku przyniesie obfite plony, w następnym roku można spodziewać się nie więcej niż połowy plonów. Następnie jabłka znów będą się pojawiać i tak dalej, aż do późnej starości.

Odmiana ta jest uważana za samopłodną, ​​co oznacza, że ​​nie wymaga obecności innych zapylaczy, aby produkować określoną liczbę jabłek rocznie. Doświadczeni ogrodnicy zauważają jednak, że jeśli w pobliżu znajdują się inne odmiany o odpowiednim okresie kwitnienia, co umożliwia zapylenie krzyżowe, plony znacznie wzrastają, czasami nawet dwukrotnie, a nawet więcej.

Odporność na zimę i choroby

Ta odmiana charakteryzuje się niezwykłą mrozoodpornością i z łatwością znosi temperatury dochodzące do -40°C. Nie wymaga nawet dodatkowego schronienia. Jednak przy silnych wiatrach i znacznych wahaniach temperatury lepiej dmuchać na zimne. Aby to osiągnąć, strefę korzeniową drzewa okrywa się gałązkami świerku, słomą lub sianem, a pnie owija papą, suknem lub agrowłókniną.

Po stopnieniu śniegu na syberyjskich jabłoniach często od razu widać ślady uszkodzeń. świerzb Na pniach Yunga nie ma takiego problemu. Odmiana ta jest niemal całkowicie odporna na wilgoć, dzięki czemu jest odporna na praktycznie wszystkie grzybiczne infekcje jabłoni. Jeśli na liściach pojawią się plamy, nie stanowią one żadnego zagrożenia dla jabłoni, a przy regularnej pielęgnacji znikają same. Jednak nawet jeśli choroba pojawi się na jabłkach, są one po prostu usuwane z drzewa i natychmiast utylizowane.

Podkładki i podgatunki

Obecnie znany jest tylko jeden podgatunek odmiany Belosnezhka: karłowa odmiana 'Yunga'. Wyróżnia się maksymalną wysokością 2-2,5 metra i charakterystyczną, zwartą koroną. Największą popularnością cieszy się w obwodzie tulskim, gdzie została wyhodowana.

Cechy uprawy Yunga

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Do uprawy Jungi należy wybrać miejsce dobrze oświetlone ze wszystkich stron. W cieniu drzewo rośnie i owocuje bardzo słabo; jabłka stale się kurczą, a nawet mogą całkowicie zniknąć.
• Odmiana ta nie lubi również przeciągów, jeśli nie masz odpowiedniego miejsca, możesz osłonić sadzonkę żywopłotami lub płotami, posadzić ją przy ścianach budynków, ale tak, aby nie blokowała dostępu słońca.
• Ważne jest, aby unikać sadzenia w miejscach, gdzie poziom wód gruntowych jest zbyt wysoki (do 2-2,5 metra). Jabłoń nieuchronnie sięgnie korzeniami do poziomu wód gruntowych i zacznie gnić. Jeśli jednak nie masz wyboru, możesz stworzyć specjalną barierę. W tym celu wkop w ziemię arkusz łupka lub warstwę papy na głębokość 2 metrów, a następnie posadź na nim jabłoń.
• Dołki wykopuje się w kwadratowym układzie, w odstępach co 3-4 metry, o głębokości 50-60 centymetrów i takiej samej średnicy. Najlepiej przygotować je wcześniej, co najmniej kilka tygodni wcześniej. W tym celu należy wymieszać część żyznej gleby z nawozem, wsypać ją z powrotem do dołka i napełnić kilkoma wiadrami wody. Pozostawić dołek odkrytym.
• Przyjmuje się, że na dnie należy ułożyć warstwę drenażową z tłuczonej cegły, wermikulitu lub żwiru o grubości nie większej niż 10-15 centymetrów.
• Nie zapomnij od razu wbić palików w otwory, aby przywiązać roślinę do północnej strony sadzonki.
• Szyja korzeniowa drzewa musi wystawać ponad powierzchnię gleby co najmniej 5-8 centymetrów, w przeciwnym razie drzewo będzie się rozwijać znacznie wolniej i zacznie owocować później.
• Drzewo sadzi się pionowo i przykrywa ziemią, dokładnie ją ubijając. Można nawet ubić ziemię stopami, a następnie podlać 30-40 litrami wody. Powierzchnię ściółki należy wyściółkować posiekaną trawą lub kompostem.

Daty lądowania

Te jabłonie są całkowicie bezpretensjonalne, jeśli chodzi o termin sadzenia. Dlatego można je sadzić zarówno wiosną, przed rozwinięciem pąków, jak i jesienią, po opadnięciu liści. Drzewa rosną w specjalnych doniczkach, które nie wymagają utylizacji (zamknięty system korzeniowy) można sadzić w otwartym terenie przez cały sezon wegetacyjny.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Chociaż drzewo jest odporne na zimę, wymaga jednak pewnej pielęgnacji. Jesienią należy przykryć strefę korzeniową gałązkami świerku, sianem lub belami słomy, a pnie owinąć papą, agrowłókniną, papą lub nylonowymi rajstopami. W bardzo trudnych warunkach jabłonie można przykryć jutą, tworząc namiot.

Aby zapobiec atakom owadów na pnie drzew, należy je wybielić wapnem, aby zapobiec uszkodzeniu kory i drewna. Aby odstraszyć głodne gryzonie zimą, najlepiej pokryć pnie smalcem, tłuszczem lub specjalnym środkiem dostępnym w sprzedaży.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Sukulent Yunga nie ma dużych wymagań co do gleby, zwłaszcza miękkiej, dlatego przekopanie terenu wokół pnia raz w roku w zupełności wystarczy. Jednak w czasie suszy konieczne jest częste podlewanie. gleba Jeśli drzewo wyschnie, będzie mu niewygodnie, a nawet może stracić kwiaty lub niedojrzałe owoce.

Dobrym pomysłem będzie regularne usuwanie opadłych liści, trawy, gnijących owoców, pędów innych roślin i odrostów korzeniowych spod drzewa.

Przycinanie: proste formowanie korony

Zaniedbanie przycinania, zakładając, że drzewo nie jest zbyt podatne na przerost, to zły pomysł. W przeciwnym razie korona będzie słabo wentylowana, a owoce mogą nie otrzymać wystarczającej ilości światła w gęstym ulistnieniu. Pęd centralny jest skracany po raz pierwszy o jedną trzecią w pierwszym roku po posadzeniu. Wszystkie gałęzie boczne sadzi się w rzędach, najlepiej w dużych odstępach.

Drzewo Yunga należy regularnie usuwać z suchych, chorych lub uszkodzonych gałęzi, a wszystkie nacięcia należy natychmiast uszczelnić żywicą ogrodową lub pomalować farbą na bazie wody. Aby odmłodzić drzewo po 15-20 latach, należy co roku usuwać 2-3 dojrzałe gałęzie, pozostawiając miejsce na nowe odrosty.

Dojrzewanie i owocowanie jabłoni Yunga

Początek owocowania

Uważa się, że wszystkie odmiany półuprawne zaczynają owocować dość wcześnie. Biełosneżka owocuje już w trzecim roku, ale zbiory można zbierać dopiero w czwartym lub piątym roku. Nawet wtedy plony są skromne, zaledwie kilka kilogramów aromatycznych, dorodnych owoców.

Czas kwitnienia

Krwawnik kwitnie w pierwszej połowie maja, około dziesiątego. Jednak w zależności od pogody, kwitnienie może trwać do połowy, a nawet końca maja. Dlatego najlepiej wybierać zapylacze o podobnym okresie kwitnienia. Jego pąki są duże, gęsto pokrywają gałęzie i są bardzo aromatyczne.

Owocowanie i wzrost

Jabłonie tej odmiany, jak wspomniano wcześniej, stopniowo zwiększają plony, produkując coraz większe ilości jabłek z roku na rok, aż do osiągnięcia szczytu. Jednak wzrost drzewa jest bardzo minimalny, nie przekraczający 5-20 centymetrów na sezon.

Owoce dojrzewają w połowie sierpnia i najlepiej zbierać je z gałęzi od razu, ponieważ mogą po prostu spaść na ziemię. Ważne jest, aby starannie zaplanować okres dojrzewania owoców, ponieważ na przykład w deszczowe lato mogą one dojrzewać dopiero w połowie września. Owoce nie nadają się do długiego przechowywania, nie dłużej niż 30-40 dni w odpowiednich warunkach. W tym czasie najlepiej przetworzyć je w całości na kompoty, dżemy, konfitury i inne dania.

Zostaw własne recenzje dotyczące różnorodności Jonathanaby podzielić się swoim doświadczeniem i wiedzą z innymi ogrodnikami.