Jabłoń cukrowa żółta: odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany żółtego cukru

To bardzo duże drzewo o gęstej, obficie ulistnionej koronie, charakteryzujące się szybkim wzrostem i regularnym, corocznym owocowaniem. Jest mało wymagające co do gleby, łatwo adaptuje się do różnych klimatów, jest odporne na zimę i nie wymaga wiele pod względem gleby, podlewania ani nawożenia. Kwitnie obficie, stając się prawdziwie dekoracyjnym elementem krajobrazu i wytwarzając znaczną ilość owoców.

Same owoce są atrakcyjne wizualnie, bardzo smaczne i mają bardzo przyjemny, intensywny, charakterystyczny aromat, który trudno pomylić z czymkolwiek innym. Te letnie jabłka są bogate w różnorodne składniki odżywcze i tak słodkie, że można je gotować bez dodatku słodzików, co jest szczególnie cenne dla osób cierpiących na problemy endokrynologiczne (np. cukrzycę). Owoce są łatwe w transporcie, ale nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Ta odmiana jest polecana do upraw przydomowych oraz do komercyjnych sadów o intensywnym przeznaczeniu, przeznaczonych specjalnie do przetwórstwa.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są średniej lub średniej wielkości, ważą około 120-150 gramów. Są okrągłe, jednolite, symetryczne i o jednolitym kształcie, kuliste, niekiedy lekko spłaszczone wzdłuż osi środkowej, poziomo lub lekko wydłużone. Żebrowanie jest widoczne w pobliżu kielicha, wygładzone na pozostałej części owocu, a szew boczny jest niewidoczny.

Skórka owocu jest gęsta, gładka, błyszcząca i sucha, ale po osiągnięciu pełnej dojrzałości może pokryć się niebieskawo-srebrzystym, woskowym nalotem. Jest cienka, a jednocześnie mocna i elastyczna, zapewniając dobrą ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Jabłka mają jasnozielony lub ciemnożółty kolor bazowy, praktycznie bez rumieńca, choć po stronie nasłonecznionej mogą pojawić się delikatne czerwono-pomarańczowe lub ceglastoczerwone smugi. Podskórne nakłucia są liczne; są małe, niepozorne i jasne. Eksperci zalecają ocenę składu chemicznego na podstawie następujących danych:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 124 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 7,4 miligrama.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 13,7%.
• Pektyny (błonnik) – 11,1%.
• Kwasy miareczkowe – 0,37%.

Jabłko Yellow Sugar ma charakterystyczną, gruboziarnistą konsystencję, a jednocześnie jest soczyste i bardzo delikatne, nie kłujące, lecz lekko chrupiące. Ma intensywny jabłkowy aromat. Smak uważa się za harmonijny, zrównoważony i deserowy. Jest słodko-kwaśne, z wyraźną słodyczą i lekką cierpkością, która utrzymuje się w posmaku. Ocena degustacyjna owocu wynosi 4,7 na 5, zarówno za smak, jak i wygląd.

Jabłoń cukrowa żółta: Charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa tej odmiany są wysokie i szybko rosnące, Mogą bez problemu osiągnąć 7-9 metrów wysokości bez konieczności przycinania formującego.Korona jest szerokoowalna, z wiekiem rozłożysta, średnio gęsta i może stać się płacząca lub opadająca. Pędy są średniej grubości, prostopadłe do pnia, proste, długie i skierowane ku górze, pokryte zielonkawożółtą lub brązową korą. Odmiana żółta owocuje na pierścieniach i pędach owocujących przez 2-3 lata.

Liście są wydłużone, nie lancetowate, lecz jajowate, gęste, skórzaste i ostro zakończone. Mają delikatny matowy połysk i filcowate owłosienie od spodu. Są jasnozielone lub lekko żółtawe, z ząbkowanymi, lekko falistymi i karbowanymi brzegami. System korzeniowy jest bardzo silny i rozgałęziony, włóknisty u większości podkładek, z licznymi małymi odgałęzieniami. Zajmuje powierzchnię mniej więcej równą średnicy korony.

Produktywność i zapylanie

Brak oficjalnych danych na ten temat, ale optymalnym typem drzewa jest zaliczenie go do typu o średniej produktywności.

Z jednego dorosłego drzewa cukru żółtego można zebrać około 100–120 kilogramów aromatycznych owoców cukrowych w sezonie..

Odmiana jest samopylna, co jest powszechnie uważane za wadę. Do produkcji owoców i zalążni potrzebuje zewnętrznych zapylaczy, które powinny rosnąć w odległości nie większej niż 25-50 metrów, aby proces przebiegał pomyślnie. Zaleca się opryskiwanie drzew syropem cukrowym podczas kwitnienia wiosną i korzystanie z mobilnych pasiek.

Odporność na zimę i choroby

Odmiana ta charakteryzuje się godną pozazdroszczenia odpornością na niskie temperatury. Nawet przy silnych i długotrwałych mrozach drzewa praktycznie nie boją się mrozu, a jeśli pąki zostaną lekko uszkodzone, bardzo szybko się regenerują. Standardowe osłony wystarczają nawet w najzimniejszych regionach. Nieco gorzej znoszą suszę, ale przy odpowiednim podlewaniu nie cierpią z powodu braku wilgoci ani światła słonecznego. oparzenia nawet w ekstremalnym upale.

Trąbka sacharska charakteryzuje się średnią odpornością na choroby, co oznacza, że ​​staje się podatna na nie jedynie w okresie wieloletnich silnych epidemii, a nawet wtedy, gdy nie zostaną podjęte odpowiednie działania zapobiegawcze. Wysoka wilgotność i przeciągi, a także nieoczyszczone pnie drzew pełne gnijących owoców i liści, mogą sprzyjać rozwojowi grzybów. Dlatego zaleca się dbanie o higienę i wilgotność powietrza, a także regularne stosowanie fungicydów i insektycydów.

Podkładki i podgatunki

Żaden z podgatunków odmiany Yellow Sugar nie jest oficjalnie zarejestrowany. Można ją jednak uprawiać na różnych podkładkach, co nieznacznie zmienia właściwości drzewa, ale nie wpływa na jakość owoców. Nie ma odmian kolumnowych ani płożących tej odmiany, dlatego należy zachować ostrożność i rozwagę przy zakupie.

Cechy uprawy żółtej trzciny cukrowej

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Prawie każda gleba nadaje się dla jabłoni, pod warunkiem, że jest spulchniana, nawilżana i regularnie nawożona. Najlepszymi opcjami są gleby gliniaste, piaszczysto-gliniaste i bielicowe. Jabłonie nie lubią ciężkiej, czarnej gleby, którą należy rozcieńczyć piaskiem rzecznym, ani gleb silnie kwaśnych i zasolonych.
• Drzewa dobrze znoszą przeciągi, jednak mogą chorować, dlatego lepiej sadzić tę odmianę w miejscach osłoniętych, ale bez stagnacji powietrza.
• Drzewa nie tolerują stojącej wody, dlatego nie należy ich sadzić w miejscach, gdzie wody gruntowe znajdują się blisko powierzchni. Łąki zalewowe, bagna lub bezpośrednie sąsiedztwo stawów, rzek, jezior czy strumieni to nieodpowiednie miejsca. Nawet w pobliżu płytkich studni jabłonie mogą korzeniami dotrzeć do wody i obumrzeć.
• Roślina ta najlepiej sprawdzi się w nasłonecznionej, otwartej przestrzeni; w zacienionym miejscu rośnie słabo i może nie kwitnąć ani nie owocować przez wiele lat, a nawet całkowicie obumrzeć.
• Doświadczeni ogrodnicy zawsze wykopują dołki pod jabłonie z dużym wyprzedzeniem, w poprzednim sezonie. Nie jest to jednak konieczne w przypadku tej odmiany. Wystarczy wykopać dołki 3-4 tygodnie przed sadzeniem. Powinny mieć one głębokość około 60-80 centymetrów i średnicę do 1 metra. Na dnie umieszcza się nawóz, następnie kamienie lub wermikulit do drenażu, a następnie całość zalewa się wodą i pozostawia odkrytą.
• Zachowaj wystarczającą odległość między drzewami w rzędzie – co najmniej 4-5 metrów, a między rzędami do 5-6 metrów, w zależności od użytej podkładki. Zapobiegnie to w przyszłości kolidowaniu ze sobą drzew, zarówno koronami, jak i podkładkami.
• Kratki, deski lub paliki są natychmiast wbijane w otwory, aby zapewnić podparcie. Umieszczone po północnej stronie pnia drzewa, zapewnią dodatkową ochronę przed zimnymi, zimowymi wiatrami.
• Szyjkę korzeniową pozostawia się 4-8 centymetrów nad powierzchnią, aby zapobiec wyrastaniu korzeni wyżej, w przeciwnym razie właściwości i jakość podkładki zostaną całkowicie utracone.
• Siewkę sprawdza się pod kątem złamanych lub suchych pędów i odrostów korzeniowych, a następnie usuwa się je. Kłącza można namoczyć w ciepłej wodzie przez 5-8 godzin przed sadzeniem.
• Młode drzewko należy umieścić w miejscu drenażu, wyprostować korzenie, posypać ziemią, ubić, podlać i ściółkować trocinami, posiekaną trawą, kompostem, nawóz.

Daty lądowania

Typowe terminy sadzenia drzew owocowych w regionie są również odpowiednie dla żółtego drzewa cukrowego. Wiosną należy je przesadzić do gruntu, zanim soki zaczną płynąć w pniach, czyli pod koniec marca lub na początku kwietnia. W regionach najbardziej wysuniętych na północ można je przesadzić do połowy miesiąca, chociaż nawet młode sadzonki nie są szczególnie wrażliwe na nawracające przymrozki.

Jesienią najlepiej wybrać termin, gdy liście już opadły. Ważne jest jednak, aby pozostawić drzewa na 5-6 tygodni, a przynajmniej miesiąc, przed nadejściem silnych i długotrwałych mrozów. Optymalny czas to koniec września lub początek października. W regionach południowych drzewa można sadzić nawet pod koniec października, jeśli chłody zazwyczaj przychodzą późno i nie charakteryzują się silnymi mrozami.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

W klimacie umiarkowanym drzewa nie wymagają specjalnego schronienia; owinięcie pni jutą jest wystarczające. Jednak w chłodniejszym, północnym klimacie lepiej przykryć młode drzewka osłoną przypominającą namiot, a starsze drzewa owinąć papą lub papą, obsypać korzenie ziemią i przykryć gałązkami świerku, słomą lub sianem.

Aby zapobiec zjadaniu młodych pędów i delikatnej kory przez gryzonie, pnie drzew pokrywa się olejem opałowym, smalcem, tłuszczem lub innymi dostępnymi w handlu środkami. Bielenie wapnem skutecznie odstrasza owady, a jednocześnie nadaje ogrodowi schludny i atrakcyjny wygląd. Regularne stosowanie insektycydów i fungicydów jest niezbędne, aby zminimalizować ryzyko chorób.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Ogrodnicy kopią wokół pnia dwa razy w roku, a nawet tylko raz, jeśli gleba jest dobrze napowietrzona. Przekopują do połowy łopatą, aby uniknąć uszkodzenia korzeni. Motykowanie można wykonywać przez cały sezon wegetacyjny. Jednocześnie pamiętaj o usuwaniu chwastów, gnijących liści i owoców oraz wszelkich zanieczyszczeń, które mogłyby sprzyjać chorobom.

Drzewa należy podlewać tylko w okresach suszy i w okresie młodości. Młode drzewa można podlewać raz na 10-14 dni, natomiast starsze drzewa będą czerpać korzyści z 5-6 podlewań w sezonie. Drugiego dnia po podlaniu należy spulchnić glebę, aby zapobiec jej zbijaniu. Gdy drzewa podrosną, można zaprzestać kopania i obsiać strefę korzeniową ziołami lub trawami.

Przycinanie: proste formowanie korony

Lilia cukrowa ma wyraźną tendencję do nadmiernego zagęszczania się, dlatego przycinanie jest wystarczające. Najlepiej zacząć w pierwszym roku, tworząc rzadką lub rzadko warstwowaną koronę, tak aby pędy były szeroko rozstawione na różnych wysokościach. Przycinanie należy przeprowadzać corocznie jesienią, usuwając wszelkie gałęzie rosnące do wewnątrz lub pionowo wystające, aby zapobiec nadmiernemu rozrostowi.

Przycinanie drzew można również przeprowadzić jesienią lub wiosną. W tym czasie zwyczajowo usuwa się złamane, chore, martwe lub uszkodzone gałęzie. Wszystkie miejsca po cięciach należy natychmiast lub następnego dnia zabezpieczyć. boisko ogrodowe, farbę lub tylko podkład.

Dojrzewanie i owocowanie żółtego cukru

Początek owocowania

Ta odmiana jest generalnie uważana za wczesną, choć pierwsze owoce można zbierać dopiero w czwartym lub piątym roku po posadzeniu w gruncie. Kwiaty mogą pojawić się wcześniej, już w trzecim lub czwartym roku, ale jest mało prawdopodobne, że zaowocują; są bezpłodne. Dlatego zaleca się usunięcie wszystkich pąków, aby drzewo mogło rozwinąć korzenie i gałęzie, nie marnując energii na bezużyteczne kwiaty.

Czas kwitnienia

Pąki na drzewie otwierają się na początku maja, ale im dalej od strefy umiarkowanej, tym termin może się znacznie przesunąć w stronę lata. W niektórych regionach Syberii i Uralu Sacharnoe może kwitnąć nawet na początku czerwca. Zwykle ma mnóstwo zapylaczy, a okres kwitnienia trwa co najmniej 14-17 dni. Same kwiaty są duże, pachnące, piękne i śnieżnobiałe, gęsto pokrywając gałęzie. Zalążnie są jednak podatne na opadanie, dlatego najlepiej zahamować proces kwitnienia o 15-35%.

Owocowanie i wzrost

Drzewa nie tylko zaczynają owocować dość wcześnie, ale także szybko rosną, osiągając co najmniej 45-60 centymetrów w sezonie. Szybko zwiększają również swoją produktywność. Po 8-10 latach plony są już niemal w pełni osiągane i utrzymują się na tym poziomie przez cały okres aktywności drzewa.

Owoce należą do pierwszych dojrzewających w ogrodzie, co pozwala cieszyć się ich aromatem około 15-20 sierpnia. W regionach najbardziej wysuniętych na północ dojrzałość techniczną, która pokrywa się z dojrzałością konsumpcyjną, można opóźnić do końca sierpnia, ale nie później. Dojrzewają bardzo równomiernie i należy je zbierać natychmiast, aby nie spadły na ziemię. Są łatwe w transporcie i doskonale nadają się do przetwórstwa (soki, susz, dżemy, galaretki). Ale praktycznie nie mogą leżeć. Maksymalny okres urazu w przypadku lodówka wynosi 30-45 dni, czasami do 60, ale nie dłużej.

Napisz recenzję o odmianie jabłoni cukrowej Yellow Sugar, dzięki czemu nawet początkujący ogrodnik będzie mógł osobiście uzyskać przydatne informacje.